| మునాక్ గడ్డిబీడు |
వివరణ / రుచి
రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు చిన్నవి, రౌండ్ నుండి ఓవల్ పండ్లు, సగటు 12 నుండి 17 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం. చిన్నతనంలో, దృ, మైన, ఆకుపచ్చ-గోధుమ రంగు కడ్డీ చక్కటి, ఫైబరస్ నెట్టింగ్‌లో, కాంటాలౌప్ మాదిరిగానే ఉంటుంది మరియు క్రమంగా పరిపక్వతతో పసుపు-నారింజ రంగులోకి మారుతుంది. ఉపరితలం క్రింద, మృదువైన, సజల మాంసం సున్నం ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, మధ్యలో లేత ఆకుపచ్చ రంగులోకి క్రమంగా మెరుస్తుంది. జిగట ద్రవంలో కప్పబడిన అనేక తాన్ విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కుహరం కూడా ఉంది. రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు తీపి, మస్కీ సుగంధాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది పుచ్చకాయ గరిష్ట పక్వానికి చేరుకుంటుంది మరియు తీపి, సూక్ష్మంగా పూల రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కాంటాలౌప్ మరియు హనీడ్యూలను గుర్తు చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు వేసవిలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుకిమిస్ మెలోగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన మస్క్మెలోన్ యొక్క హైబ్రిడ్ రకం. తీపి పండ్లు హనీడ్యూ మరియు కాంటాలౌప్ మధ్య క్రాస్, నెట్టెడ్ స్కిన్ మరియు లేత ఆకుపచ్చ మాంసం వంటి సంతకం లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి. రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు ప్రత్యేకమైన రకాలు, వాటి తీపి రుచి మరియు సున్నితమైన అనుగుణ్యతకు అనుకూలంగా ఉంటాయి, కానీ వాటి స్వల్పకాలిక జీవితం కారణంగా, అవి వాణిజ్యపరంగా పండించబడవు మరియు ప్రధానంగా రైతు మార్కెట్ల ద్వారా లభిస్తాయి.
పోషక విలువలు
రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు విటమిన్ ఎ మరియు సి యొక్క మంచి మూలం, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు పొటాషియం, కాల్షియం మరియు ఐరన్ కలిగి ఉంటాయి. పుచ్చకాయలు జీర్ణక్రియను ఉత్తేజపరిచేందుకు కొన్ని డైటరీ ఫైబర్‌ను కూడా అందిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు తాజా సన్నాహాలకు బాగా సరిపోతాయి, తీపి మరియు రుచికరమైన వంటలలో రెండింటిలోనూ ఉపయోగించబడతాయి మరియు చల్లగా ఉన్నప్పుడు వాటి రుచి పెరుగుతుంది. పుచ్చకాయను ముక్కలు చేయవచ్చు లేదా క్యూబ్ చేయవచ్చు, చర్మం మరియు విత్తనాలను తీసివేసి, స్టాండ్-ఒంటరిగా ఉన్న చిరుతిండిగా, పండ్ల గిన్నెలలో కలుపుతారు లేదా మాంసాలను ఆకలిగా చుట్టవచ్చు. వీటిని సగానికి సగం చేసి కాటేజ్ చీజ్‌తో వడ్డించవచ్చు, గ్రీన్ సలాడ్స్‌తో విసిరివేయవచ్చు, చల్లని సూప్‌లలో మిళితం చేయవచ్చు లేదా రసాలు, స్మూతీలు మరియు మార్గరీటాలను రుచి చూడవచ్చు. రుచికరమైన వంటకాలతో పాటు, రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలను ఐస్ క్రీం, సోర్బెట్స్ మరియు పాప్సికల్స్ వంటి చల్లటి డెజర్ట్లలో వాటి తీపి రుచి కోసం ఉపయోగిస్తారు. రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు అల్లం, పుదీనా, తులసి మరియు టార్రాగన్ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు, బుర్రాటా మరియు మోజారెల్లా, పెరుగు వంటి మృదువైన చీజ్లు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు సిట్రస్, అరుగూలా, సీఫుడ్, తేనె మరియు వేరుశెనగ వంటి పండ్లతో బాగా జత చేస్తాయి. మొత్తం రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేసి, వడ్డించే ముందు చల్లబరుస్తుంది. కత్తిరించిన తర్వాత, ఉపయోగించని పుచ్చకాయను చుట్టి మూడు రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కాలిఫోర్నియాలోని పాసో రోబిల్స్ సమీపంలోని ఎగువ సాలినాస్ లోయలో ఉన్న మునాక్ రాంచ్ అనే పొలంలో పై ఛాయాచిత్రంలో కనిపించే రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలను పెంచారు. మునాక్ రాంచ్ పుచ్చకాయలతో సహా దాని ఉత్పత్తులకు ప్రసిద్ది చెందింది మరియు 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో గడ్డిబీడు కోసం భూమిని మొదట కొనుగోలు చేశారు, ఎందుకంటే ఈ ప్రాంతం యొక్క వెచ్చని ఎండ రోజులు మరియు చల్లని రాత్రులు సాగుకు సరైన వాతావరణాన్ని సృష్టించాయి. వ్యవసాయ ప్రస్తుత విజయానికి ముందు, యజమానులు ఎడ్ మరియు పెర్ల్ మునాక్ ఎల్లప్పుడూ రైతులు కాదు. కాలిఫోర్నియా దంపతులు ఏరోస్పేస్ ఇంజనీరింగ్ మరియు చట్టంలో మునుపటి వృత్తిని కలిగి ఉన్నారు, భవిష్యత్ గడ్డిబీడును అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రత్యేకమైన నైపుణ్య నైపుణ్యాలను తయారుచేశారు. ముప్పై సంవత్సరాల తరువాత, మునాక్ రాంచ్ పుచ్చకాయలు మరియు టమోటాలకు ప్రసిద్ది చెందింది, కాలిఫోర్నియా అంతటా వారపు రైతు మార్కెట్లలో తీపి, తాజా ఉత్పత్తులను అందిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మస్క్మెలోన్స్ మధ్యప్రాచ్యం మరియు మధ్య ఆసియాలో మూలాలు కలిగి ఉన్నాయి మరియు పురాతన కాలం నుండి సాగు చేయబడ్డాయి. ఈ పండ్లను యూరప్ మరియు ఆసియా మధ్య వ్యాపారులు రవాణా చేశారు మరియు 16 వ శతాబ్దంలో క్రిస్టోఫర్ కొలంబస్ ద్వారా కొత్త ప్రపంచానికి పరిచయం చేశారు. అసలు మస్క్మెలోన్స్ సెమీ-స్వీట్ నుండి బ్లాండ్ వరకు వివిధ రుచులను కలిగి ఉన్నాయని తెలిసింది, మరియు 17 వ శతాబ్దం వరకు మస్క్మెలోన్స్ వారి తీపి, సుగంధ రుచులను అభివృద్ధి చేయలేదు. ఆధునిక కాలంలో, తియ్యని రకాల కోసం మారుతున్న వినియోగదారుల మార్కెట్‌ను తీర్చడానికి రాక్ స్వీట్ పుచ్చకాయలతో సహా అనేక కొత్త హైబ్రిడ్ రకాలు సృష్టించబడ్డాయి. ఈ రోజు రాక్ స్వీట్ పుచ్చకాయలను రైతు మార్కెట్లు మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా, ముఖ్యంగా కాలిఫోర్నియా మరియు కొలరాడోలో ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాల ద్వారా చూడవచ్చు.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 191 రోజుల క్రితం, 8/31/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 202 రోజుల క్రితం, 8/20/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు !!!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ మునాక్ రాంచ్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 203 రోజుల క్రితం, 8/19/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 209 రోజుల క్రితం, 8/13/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు ఉన్నాయి  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 215 రోజుల క్రితం, 8/07/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 223 రోజుల క్రితం, 7/30/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు వేడిగా వస్తున్నాయి! ఫ్లేవర్ బాంబ్ ఇక్కడే.  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 230 రోజుల క్రితం, 7/23/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు ఇప్పుడు ఇంట్లో ఉన్నాయి!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 236 రోజుల క్రితం, 7/17/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాకీ స్వీట్స్ ఉన్నాయి!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 241 రోజుల క్రితం, 7/12/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాకీ స్వీట్!  హేవార్డ్ రైతు మార్కెట్ హేవార్డ్ రైతు మార్కెట్ 15886 W US Hwy 63 సోమవారం ఉదయం 11:30 విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 562 రోజుల క్రితం, 8/26/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సూపర్ స్వీట్  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 609 రోజుల క్రితం, 7/10/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: హనీలౌప్ మరియు రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు అవి ధ్వనించినట్లు రుచి చూస్తాయి! మునాక్ రాంచ్!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 620 రోజుల క్రితం, 6/29/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాకీ స్వీట్ పుచ్చకాయలు ఉన్నాయి మరియు అవి చాలా బాగున్నాయి! మునాక్ రాంచ్ వద్ద పుచ్చకాయ మాస్టర్స్ నుండి |
