వివరణ / రుచి
కోలాంగ్ కాలింగ్ చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటుంది, సగటున 5-7 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా ఓడిపోయిన, గ్లోబోస్ నుండి ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటుంది. బయటి షెల్ మృదువైనది, దృ firm మైనది మరియు కఠినమైనది, పరిపక్వమైనప్పుడు ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు-నలుపుగా మారుతుంది మరియు పరిపక్వత యొక్క అన్ని దశలలో గోధుమ-నలుపు మచ్చలు మరియు రంగు పాలిపోవడాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మందపాటి షెల్ కింద, మూడు అపారదర్శక-తెలుపు విత్తనాలు నమలడం మరియు మృదువైనవి, ఫైబరస్ లోపలి భాగంలో ఉంటాయి. కండకలిగిన విత్తనాలను సులభంగా తొలగించవచ్చు మరియు కోలాంగ్ కాలింగ్ తేలికపాటి, తటస్థ రుచి కలిగిన రబ్బరు ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
కోలాంగ్ కాలింగ్ ఆసియా మరియు ఆగ్నేయాసియాలోని ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కోలాంగ్ కాలింగ్, వృక్షశాస్త్రపరంగా అరేంగా పిన్నాటాగా వర్గీకరించబడింది, ఇవి ఉష్ణమండల అరచేతిపై పెరిగే పండ్లు, ఇవి ఇరవై మీటర్ల ఎత్తు వరకు చేరగలవు మరియు అరేకేసి కుటుంబానికి చెందినవి. అరేంగా పిన్నాటా అరచేతి దాని సాప్, పండ్లు, బెరడు మరియు ఆకుల కోసం ఎక్కువగా పండిస్తారు మరియు ఇది ఆగ్నేయాసియాలోని నది ఒడ్డున మరియు అడవుల వెంట కనిపిస్తుంది. ఇండోనేషియాలోని బువా ట్యాప్ మరియు ఫిలిప్పీన్స్‌లోని కాంగ్ అని కూడా పిలుస్తారు, కోలాంగ్ కాలింగ్ దాని తటస్థ రుచికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు సిరప్‌లో ముంచిన లేదా డెజర్ట్‌లో అగ్రస్థానంలో వినియోగించబడే చీవీ చిరుతిండిగా ప్రసిద్ది చెందింది.
పోషక విలువలు
కోలాంగ్ కాలింగ్‌లో కొన్ని విటమిన్ సి, మాంగనీస్, భాస్వరం, ఫైబర్, పొటాషియం, ఐరన్ మరియు కాల్షియం ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
ఉడకబెట్టడం వంటి వండిన సన్నాహాలకు కోలాంగ్ కాలింగ్ బాగా సరిపోతుంది మరియు అపరిపక్వ పండ్లు వినియోగానికి ఇష్టపడే రాష్ట్రం. పండు బయటి, ఫైబరస్ షెల్ నుండి తీసివేసి, ఆపై ఉడకబెట్టి, మృదువైన మరియు నమిలే ఆకృతిని సృష్టిస్తుంది. తీపి మరియు రంగును జోడించడానికి దీనిని సిరప్ లేదా రుచిగల సోడాలలో కూడా ఉడికించాలి. ఫిలిప్పీన్స్లో, కోలాండ్ కాలింగ్ ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ సిరప్‌లతో రుచిగా ఉంటుంది, ఇది రంగురంగుల ఫ్రూట్ సలాడ్‌ను తయారు చేస్తుంది, దీనిని సాంప్రదాయకంగా సెలవు భోజనంలో వడ్డిస్తారు. ఈ పండును హలుహలో మీద అగ్రస్థానంలో కూడా అందిస్తారు, దీనిని హాలో-హాలో అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది పిండిచేసిన ఐస్ డెజర్ట్, ఇది ఆవిరైన పాలతో కలిపి పండ్లు, రెడ్ బీన్స్, ఉబె, గ్రాస్ జెల్లీ మరియు ఐస్ క్రీమ్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. రంజాన్ సందర్భంగా, పండ్లు కోలాక్‌లో కనిపిస్తాయి, ఇది అరటి కంపోట్, ఇది ఉపవాసాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. పండ్లను మొత్తంగా ఉపయోగించడంతో పాటు, కోలాంగ్ కాలింగ్‌ను జామ్‌లుగా ఉడికించాలి లేదా విస్తరించిన ఉపయోగం కోసం సిరప్‌లో భద్రపరచవచ్చు. తాజా కోలాంగ్ కాలింగ్‌ను ఉత్తమ రుచి కోసం వెంటనే తినాలి, కాని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు సంరక్షించబడిన, తయారుగా ఉన్న సంస్కరణలు కొన్ని నెలల పాటు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఫిలిప్పీన్స్లో, కావైట్ ప్రావిన్స్‌లోని మునిసిపాలిటీ అయిన ఇందాంగ్, “ఫిలిప్పీన్స్ యొక్క కాంగ్ రాజధాని” అనే మారుపేరును సంపాదించింది. దాని సాప్, పండ్లు, బెరడు మరియు ఆకుల కోసం ఉపయోగిస్తారు, కాంగ్ అరచేతులు ఈ ప్రాంతంలో సహజంగా సహజంగా పండిస్తారు మరియు ప్రవాహాలు మరియు జలమార్గాల నుండి ప్రవహించే నీటి వనరులు చాలా ఉన్నాయి. ఈ అరచేతులు ప్రావిన్స్‌కు ఆదాయ వనరులను అందిస్తాయి మరియు దాని ఆర్థిక ప్రభావంతో పాటు, అరచేతులు సన్నని తోక గల క్లౌడ్ ఎలుక, తాటి సివెట్ మరియు ముసాంగ్ వంటి హాని కలిగించే జంతు జాతులతో సహజీవన సంబంధాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ జంతువులు తాటి గింజలను తింటాయి మరియు విసర్జన ద్వారా విత్తనాలు కొత్త అరచేతులు పెరగడానికి వ్యాపించి అటవీ నిర్మూలనకు వ్యతిరేకంగా సహజ అవరోధాన్ని అందిస్తాయి. ఇరోక్ ఫెస్టివల్ అని పిలువబడే వార్షిక పండుగ కూడా ఉంది, ఇది శీతాకాలంలో కావైట్లో జరుగుతుంది, ఇది పండ్లను కవాతులు, వినోదం, నృత్యం మరియు అరచేతి ఆకులను ఉపయోగించి లాంతరు నిర్మాణ పోటీలతో జరుపుకుంటుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కోలాంగ్ కాలింగ్ ఆగ్నేయాసియాలోని ఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు చెందినది మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతోంది. ఈ రోజు అరచేతి ఆసియాలోని ఎంపిక చేసిన ప్రాంతాలలో కూడా కనబడుతుంది మరియు ఇండోనేషియా, ఫిలిప్పీన్స్, మలేషియా, హవాయి, ఇండియా, థాయిలాండ్ మరియు చైనాలోని స్థానిక మార్కెట్లలో పున ale విక్రయం కోసం ఈ పండ్లను పెద్ద ఎత్తున పండిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
కోలాంగ్ కాలింగ్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| బోర్డర్స్ లేకుండా వంట | మనిసాన్ కోలాంగ్ కాలింగ్ | |
| ఇండో వంటకాలు | బాజిగూర్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు కోలాంగ్ కాలింగ్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 మొత్తం తాజా పండు సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు ఒక రోజు క్రితం, 3/10/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కోలాంగ్ కాలింగ్  పసర్ అన్యార్ సమీపంలోబోగోర్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 358 రోజుల క్రితం, 3/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కోలాంగ్ కాలింగ్ డి పసర్ బారు బోగోర్  దక్షిణ జకార్తాలో మొత్తం వోల్టర్ మొంగన్స్ ఫ్రెష్ ఫ్రూట్ సమీపంలోజకార్తా, జకార్తా క్యాపిటల్ రీజియన్, ఇండోనేషియా సుమారు 423 రోజుల క్రితం, 1/11/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కోలాంగ్ కాలింగ్  పరుంగ్ మార్కెట్ బోగోర్ సమీపంలోడిపోక్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 536 రోజుల క్రితం, 9/21/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కోలాంగ్ కాలింగ్ దీపాసర్ పరుంగ్ బోగోర్  కేబయోరన్ మార్కెట్, దక్షిణ జకార్తా సమీపంలోజకార్తా, జకార్తా క్యాపిటల్ రీజియన్, ఇండోనేషియా సుమారు 544 రోజుల క్రితం, 9/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కోలాంగ్ కలీనా |
