వివరణ / రుచి
వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు మధ్యస్థం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు గుండ్రంగా ఉండే చివరలతో కొంతవరకు చతురస్రాకారంలో ఉంటాయి. బల్బ్ ఒక పేపరీ, పార్చ్మెంట్ లాంటి చర్మంలో పసుపు నుండి లేత గోధుమరంగు, పొరలుగా మరియు పొడిగా ఉంటుంది. పెళుసైన బాహ్యభాగం క్రింద, తెలుపు, దాదాపు అపారదర్శక మాంసం దృ firm మైన, క్రంచీ మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది, ఇది చాలా సన్నని పొరలతో తెల్లటి వలయాలు. వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు ముడిపడినప్పుడు వాటి తీపి మరియు తేలికపాటి రుచికి విలువైనవి, మరియు అధిక చక్కెర మరియు నీటి శాతం కారణంగా, అవి వండినప్పుడు లోతైన, తీపి మరియు వెచ్చని రుచి ప్రొఫైల్‌ను అభివృద్ధి చేస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు వేసవిలో ప్రారంభ పతనం ద్వారా లభిస్తాయి
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా అల్లియం సెపాగా వర్గీకరించబడిన వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు, హైబ్రిడ్ కాని, తీపి ఉల్లిపాయలలో ఒకటి, ఇవి అమరిల్లిడేసి కుటుంబంలో ఉన్నాయి. దీర్ఘ-కాల రకంగా పిలువబడే వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు పసిఫిక్ వాయువ్య దిశలో వాషింగ్టన్ యొక్క వల్లా వల్లా లోయలో వాటి పెరుగుతున్న ప్రాంతానికి పేరు పెట్టారు. ఈ ఉల్లిపాయలు నిర్దిష్ట నాణ్యత నిబంధనలకు అనుగుణంగా ఉంటే మరియు నియమించబడిన ప్రాంతంలో పెరిగినట్లయితే మాత్రమే వల్లా వల్లా అని లేబుల్ చేయడానికి అనుమతిస్తారు. బల్బ్ యొక్క సున్నితమైన స్వభావం మరియు అధిక నీటి కంటెంట్ కారణంగా చేతితో పండించిన వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు నేలలోని తక్కువ-సల్ఫర్ కంటెంట్ నుండి వాటి తీపి రుచిని అభివృద్ధి చేస్తాయి. ప్రతి సంవత్సరం ఎకరానికి సుమారు 32,500 పౌండ్ల వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు పండిస్తారు, మరియు ఇంటి వంటవారు మరియు చెఫ్‌లు వారి తీపి రుచి మరియు లేత ఆకృతి కోసం ఈ రకాన్ని ఇష్టపడతారు.
పోషక విలువలు
వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలలో విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఐరన్, కాల్షియం ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం కూడా.
అప్లికేషన్స్
వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు వేయించడం, గ్రిల్లింగ్, బేకింగ్ మరియు సాటింగ్ వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. నిజమైన ముడి-తినడం, ఉల్లిపాయ ముక్కలు చేయడం, వాటి తీపి మరియు తేలికపాటి రుచి కారణంగా, వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలను తాజాగా మరియు శాండ్‌విచ్‌లపై పొరలుగా వాడవచ్చు, ఆకుపచ్చ మరియు బంగాళాదుంప సలాడ్లలో విసిరివేయవచ్చు, సల్సాలో కత్తిరించి లేదా సాస్‌లు మరియు డ్రెస్సింగ్‌లలో ముక్కలు చేయవచ్చు. వీటిని సూప్‌లు, నెమ్మదిగా కాల్చిన వంటకాలు మరియు క్యాస్రోల్స్‌లో వండుకోవచ్చు, బ్రైజ్డ్ మాంసాలు మరియు కాల్చిన చేపలతో వడ్డిస్తారు, బంగాళాదుంపలతో మెత్తగా చేసి, తీపి వలయాలలో వేయించి, పిజ్జాపై అగ్రస్థానంలో ఉండి, పాస్తాలో కలపవచ్చు. రుచికరమైన సన్నాహాలతో పాటు, వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలను ఫిగ్గీ ఉల్లిపాయ కొబ్లెర్ లేదా పైలో కాల్చి తీపి ఉల్లిపాయ ఐస్‌క్రీమ్‌గా తయారు చేయవచ్చు. వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు సాల్మన్ మరియు కత్తి చేపలు, సాసేజ్, పౌల్ట్రీ, కౌస్కాస్, మెంతులు, దోసకాయ, టమోటాలు, ఆస్పరాగస్, గ్రీన్ బీన్స్, ఆర్టిచోక్, వెల్లుల్లి, దుంపలు, ఆపిల్, మామిడి, అత్తి పండ్లను, ఎండుద్రాక్ష, వాల్నట్, పైన్ గింజలు, మొజారెల్లా , పర్మేసన్, చెడ్డార్ జున్ను, పుదీనా, తులసి, సేజ్, ఒరేగానో మరియు నువ్వులు. అధిక నీటి కంటెంట్ కారణంగా, వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు దీర్ఘకాలికంగా నిల్వ చేయవు, కాని బాగా వెంటిలేషన్, చల్లని, పొడి, ప్రదేశంలో సుమారు 2-3 నెలలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
2007 లో, వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయ వాషింగ్టన్ యొక్క అధికారిక రాష్ట్ర కూరగాయగా మారింది, ఇడాహో గడ్డ దినుసుతో సన్నిహిత సంబంధం కారణంగా బంగాళాదుంప రకాన్ని ఓడించింది. రాష్ట్ర కూరగాయగా వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయ కోసం అసలు ప్రచారం 2004 నుండి ప్రారంభమైంది. రాష్ట్ర కూరగాయగా ఉండటంతో పాటు, ప్రతి జూలైలో వాషింగ్టన్లోని వల్లా వల్లాలో ప్రసిద్ధ రకాన్ని జరుపుకునే తీపి ఉల్లిపాయ పండుగ ఉంది ఆహార విక్రేతలు, కళలు మరియు చేతిపనులు మరియు ప్రత్యక్ష వినోదం ద్వారా.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఆగ్నేయ వాషింగ్టన్ రాష్ట్రంలోని కౌంటీ పేరు మీద వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు పెట్టబడ్డాయి, వీటిని మొదట యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పండించారు. ఒక ఫ్రెంచ్ సైనికుడు, పీటర్ పియరీ, 1800 ల చివరలో ఫ్రెంచ్ ద్వీపం కార్సికా నుండి వల్లా వల్లా లోయకు ఇటాలియన్ తీపి ఉల్లిపాయను తీసుకువచ్చాడు. అతను ఉల్లిపాయను నిర్దిష్ట లక్షణాలను ఎన్నుకోవడం మరియు పెంచడం నుండి పరిమాణం, తీపి మరియు ఆకారం స్థాయిని సాధించే వరకు అభివృద్ధి చేశాడు, అది చివరికి వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయగా మారుతుంది. ఈ రోజు వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలు రైతుల మార్కెట్లలో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో లభిస్తాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| టిక్లింగ్ పాలెట్స్ | ఉల్లిపాయ రవ దోస |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు వల్లా వల్లా ఉల్లిపాయలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 మెడెల్లిన్ శాంటా ఎలెనా మెర్కాండు సూపర్ మార్కెట్ శాంటా ఎలెనా కాలే 10A N36A ఈస్ట్ -163 కిమీ 12 మెడెల్లిన్ ఆంటియోక్వియా ద్వారా 574-538-2142 సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 290 రోజుల క్రితం, 5/24/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాజా కూరగాయలతో స్థానిక మార్కెట్  డెస్ మోయిన్స్ రైతు మార్కెట్ అమెచ్యూర్ ఫామ్స్ యాకిమా, WA దగ్గరసన్యాసులు, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 592 రోజుల క్రితం, 7/27/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తేలికపాటి, తీపి రుచికి బహుమతి - గ్రిల్లింగ్‌కు సరైనది! |
