| స్కాట్ ఫార్మ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
పసుపు పీచులు అత్యద్భుతమైన పీచు. ఎరుపు, గులాబీ మరియు బంగారు రంగులతో వారి మసక సన్నని చర్మం ద్వారా వీటిని గుర్తించవచ్చు. మాంసం సుగంధ, పండినప్పుడు జ్యుసి, మరియు చర్మం వద్ద ఎర్రటి రక్తస్రావం కలిగిన బంగారు రంగు మరియు కేంద్ర కఠినమైన ఉపరితల తుప్పు రంగు గొయ్యి చుట్టూ ఉంటుంది. అవి తరచూ సాంప్రదాయక 'నిజమైన' పీచుగా గుర్తించబడతాయి, అంటే పండు క్లాసిక్ పీచ్ రుచిని వెదజల్లుతుంది, చక్కటి మరియు ఆమ్లాన్ని చక్కటి గుండ్రని రుచికి సమతుల్యం చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
వేసవి నెలల్లో పసుపు పీచు వసంతకాలంలో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పీచెస్, బొటానికల్ పేరు, ప్రూనస్ పెర్సికా, ఒక రాతి పండు మరియు జాతులు, ప్రూనస్, చెర్రీస్, ఆప్రికాట్లు, రేగు పండ్లు మరియు బాదంపప్పులతో పాటు. వంశపారంపర్యత నుండి హైబ్రిడ్ వరకు వందలాది రకాల పీచ్‌లు ఉన్నాయి. పీచెస్ యొక్క రెండు వేర్వేరు రంగులు ఉన్నాయి: పసుపు మాంసం, బంగారు మరియు తెలుపు-మాంసం అని పిలుస్తారు, వెండి అని పిలుస్తారు. పీచులను క్లింగ్స్టోన్ లేదా ఫ్రీస్టోన్ అని కూడా వర్గీకరించారు, పండు యొక్క గొయ్యి దాని మాంసాన్ని కౌగిలించుకుంటుందా లేదా సులభంగా తొలగించబడుతుందా అనేదానికి సంకేతం. చాలా పసుపు-మాంసపు పీచెస్ క్లింగ్స్టోన్ రకాలు, తెలుపు-మాంసం పీచులు ఫ్రీస్టోన్ వర్గంలోకి వస్తాయి. రెండింటి మధ్య గొప్ప వ్యత్యాసం నిజంగా ఆకృతి మరియు రుచి గురించి. క్లింగ్స్టోన్ రకాలు చాలా జ్యుసి మరియు ఫ్లేవర్ వైపు మొగ్గు చూపుతాయి, అవి బేకింగ్ మరియు క్యానింగ్‌కు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి, అయితే ఫ్రీస్టోన్ రకాలు సాధారణంగా తక్కువ రసంగా ఉంటాయి మరియు తాజా ఆహారం కోసం ఎంపిక చేయబడతాయి.
