వివరణ / రుచి
బేబీ వంకాయలు చిన్న మరియు దృ out మైన నుండి కొద్దిగా పొడుగుచేసిన మరియు ఇరుకైన ఆకారాలతో చిన్నవి, సగటు 5-7 సెంటీమీటర్ల పొడవు మాత్రమే ఉంటాయి. అవి కాండం కప్పబడిన టాప్ లేదా కాలిక్స్ వైపు కొంచెం టేపింగ్ కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటి మృదువైన చర్మం సన్నగా ఉంటుంది, మెరిసే లోతైన ple దా, ప్రకాశవంతమైన తెలుపు మరియు లావెండర్ నుండి ఆకుపచ్చ రంగు వరకు ఉంటుంది. దీని లేత మాంసం సూక్ష్మంగా తీపి రుచితో క్రీమ్ రంగులో ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
బేబీ వంకాయలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బేబీ వంకాయలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా సోలనం మెలోంగెనాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, టమోటాలు మరియు బంగాళాదుంపలతో పాటు నైట్ షేడ్ కుటుంబంలో సభ్యులు. బేబీ వంకాయలో 'బేబీ' అనే పదం దాని చిన్న పరిమాణాన్ని సూచిస్తుంది మరియు వంకాయ యొక్క పరిపక్వత స్థాయిని కాదు. బేబీ వంకాయలను కొన్నిసార్లు భారతీయ వంకాయ మరియు పాటియో వంకాయలుగా విక్రయిస్తారు మరియు థాయ్ మరియు బాంబినో హైబ్రిడ్ వంకాయ వంటి ఇతర శిశువు-పరిమాణ రకాలు కూడా ఉన్నాయి.
పోషక విలువలు
బేబీ వంకాయలు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది శరీరంలో ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
బేబీ వంకాయలను వేయించి, బ్రేజ్ చేసి, వేయించి, కాల్చవచ్చు. వండినప్పుడు, బేబీ వంకాయ యొక్క ఆకృతి హృదయపూర్వకంగా ఉంటుంది, ఇది శాఖాహారం మరియు వేగన్ సన్నాహాలలో మాంసం ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించడానికి సరైనది. వాటి చిన్న పరిమాణం ఒక కాటు ఆకలి పుట్టించే మరియు పూరకాలతో నింపబడి, ఆపై కాల్చిన వాటికి అనువైనదిగా చేస్తుంది. పచ్చడి, టేపనేడ్ మరియు ఇతర ముంచులను తయారు చేయడానికి బేబీ వంకాయలను కూడా వేయించి, శుద్ధి చేయవచ్చు లేదా కత్తిరించవచ్చు. బేబీ వంకాయ జతలు వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, పసుపు, జీలకర్ర, బాల్సమిక్, పార్స్లీ, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, గుమ్మడికాయ, మరియు మేక చీజ్ తో బాగా జత చేస్తాయి. ఫ్రెష్ బేబీ వంకాయ చాలా పాడైపోతుంది మరియు చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు రెండు రోజుల్లో వాడాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కాండిడ్ బేబీ వంకాయ సిరియా, మొరాకో మరియు గ్రీస్‌లో సాంప్రదాయ చిరుతిండి. ప్రతి సంస్కృతికి కొద్దిగా భిన్నమైన వైవిధ్యం ఉన్నప్పటికీ, తేదీల నుండి సహజ సిరప్, తేనె మరియు మాపుల్ సిరప్ తీపి మరియు అంటుకునే చిరుతిండిని సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు. కాండిడ్ బేబీ వంకాయను సాంప్రదాయకంగా టీ లేదా కాఫీతోనే వినియోగిస్తారు లేదా తీపి మరియు రుచికరమైన కలయికను సృష్టించడానికి గొర్రె లేదా టర్కీ వంటి మాంసాలపై వ్యాప్తి చెందుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
వంకాయ చైనా మరియు భారతదేశానికి చెందినదని నమ్ముతారు, తరువాత 13 వ శతాబ్దంలో ఐరోపాకు వెళ్ళారు. మొట్టమొదటి వంకాయలు ఈ రోజు మనం ఆనందించే ఆధునిక బేబీ వంకాయ మాదిరిగా చిన్న మరియు గుండ్రంగా ఉండే ఓవల్ ఆకారంలో ఉండేవి, వంకాయ పేరు పెట్టడానికి కారణమైన ఆకారం మరియు పరిమాణం. ఈ రోజు బేబీ వంకాయలను రైతుల మార్కెట్లలో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్, యూరప్ మరియు ఆసియాలోని ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| లార్సెన్స్ స్టీక్ హౌస్ - లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-886-7561 |
| యోవాన్ తబోయన్, వ్యక్తిగత చెఫ్ | శాన్ డియాగో CA | 347-277-1958 |
| నాకు బిజీ బీ కుక్ | శాన్ డియాగో CA | 858-405-5372 |
రెసిపీ ఐడియాస్
బేబీ వంకాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బేబీ వంకాయను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ వీజర్ కుటుంబ క్షేత్రాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 161 రోజుల క్రితం, 9/30/20  లీ లీ ఇంటర్నేషనల్ సూపర్ మార్కెట్ లీ లీ ఇంటర్నేషనల్ మార్కెట్ 7575 W కాక్టస్ రోడ్ పియోరియా AZ 85381 623-773-3345 సమీపంలోపియోరియా, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 429 రోజుల క్రితం, 1/06/20  బోరో మార్కెట్ టెడ్ యొక్క వెజ్ దగ్గరలండన్, ఇంగ్లాండ్, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ సుమారు 483 రోజుల క్రితం, 11/13/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: టెడ్ యొక్క వెజ్ బోరోలో బేబీ వంకాయ  బొంబాయి బజార్ బొంబాయి బజార్ 2284 గ్రిఫిన్ వే # 101 కరోనా సిఎ 92879 951-272-3820 సమీపంలోరివర్సైడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 619 రోజుల క్రితం, 6/30/19  నా మార్కెట్ నా మార్కెట్ - ఇ లా పాల్మా ఏవ్ 5755 E లా పాల్మా Blvd అనాహైమ్ CA 92807 714-779-7000 సమీపంలోయోర్బా లిండా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 619 రోజుల క్రితం, 6/29/19  మంచి ఆహార మార్కెట్ మంచి ఆహార మార్కెట్ 1864 E వాషింగ్టన్ Blvd # 106 పసడేనా CA 91104 626-204-0171 సమీపంలోపసడేనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 620 రోజుల క్రితం, 6/28/19  ఎలాట్ మార్కెట్ ఎలాట్ మార్కెట్ - W పికో 8730 W పికో Blvd లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90035 310-659-7076 సమీపంలోబెవర్లీ హిల్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 626 రోజుల క్రితం, 6/23/19  పయనీర్ క్యాష్ & క్యారీ పయనీర్ క్యాష్ & క్యారీ - పయనీర్ Blvd 18601 పయనీర్ బ్లవ్డి ఆర్టీసియా సిఎ 90701 562-809-9433 సమీపంలోఆర్టీసియా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  అల్టాయెబాట్ మార్కెట్ అల్టాయెబాట్ మార్కెట్ ఇంక్, - బ్రూక్‌హర్స్ట్ 1217 ఎస్ బ్రూక్‌హర్స్ట్ స్ట్రీట్ అనాహైమ్ సిఎ 92804 714-520-4723 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ - కటెల్లా ఏవ్ 9922 కటెల్లా అవెన్యూ అనాహైమ్ సిఎ 92804 714-539-9999 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వారు దీనిని ఇక్కడ భారతీయ వంకాయ అని పిలుస్తారు.  నార్త్ పార్క్ ఉత్పత్తి సమీపంలోపోవే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 641 రోజుల క్రితం, 6/08/19  ఏథెన్స్ కేంద్ర మార్కెట్ - గ్రీస్ సెంట్రల్ మార్కెట్స్ & ఫిషరీస్ ఆర్గనైజేషన్ S.A. / ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టోన్ కెన్నెంటి, అజియోస్ ఐయోనిస్ రెంటిస్ https://www.okaa.gr/ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 687 రోజుల క్రితం, 4/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బేబీ వంకాయ తెలుపు  ఏథెన్స్ కేంద్ర మార్కెట్ - గ్రీస్ సెంట్రల్ మార్కెట్స్ & ఫిషరీస్ ఆర్గనైజేషన్ S.A. / ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టోన్ కెన్నెంటి, అజియోస్ ఐయోనిస్ రెంటిస్ https://www.okaa.gr/ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 688 రోజుల క్రితం, 4/22/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బేబీ వంకాయలు |
