వివరణ / రుచి
బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు చిన్నవి, శంఖాకార నుండి ఓవల్ ఆకారపు పాడ్లు, సగటున రెండు సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 1 నుండి 2 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు ముదురు ple దా రంగులో ఉండే ఆకుల మధ్య ఉండే సన్నని, ఆకుపచ్చ కాడలపై నిటారుగా పెరుగుతాయి. చర్మం మృదువైనది మరియు సెమీ-నిగనిగలాడేది, ఇండిగో బ్లూ-పర్పుల్, ఆరెంజ్ నుండి పరిపక్వమైనప్పుడు ఎరుపు వరకు పండిస్తుంది. మీడియం-మందపాటి చర్మం కింద, మాంసం లేత ఆకుపచ్చ నుండి దంతపు, స్ఫుటమైన మరియు సజల, చిన్న, చదునైన మరియు గుండ్రని, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలను కలుపుతుంది. చిన్నతనంలో, బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు బెల్ పెప్పర్స్‌తో సమానమైన రుచిని అందిస్తాయి, ఇవి మితమైన మరియు వేడి స్థాయి మసాలాతో కలిపి ఉంటాయి, ఇవి స్థిరమైన, దీర్ఘకాలిక బర్న్ కలిగి ఉంటాయి. మిరియాలు ఎరుపుకు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, మిరియాలు రుచి తియ్యగా ఉంటుంది, మరియు మసాలా తగ్గుతుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, వసంత late తువు చివరిలో వేసవి కాలం వరకు గరిష్ట కాలం ఉంటుంది. శీతాకాలంలో తేలికపాటి వాతావరణంలో ఇంటి లోపల కూడా వీటిని పెంచుతారు.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్ అని వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన బ్లూబెర్రీ చిలీ పెప్పర్స్, ముదురు రంగులో ఉంటాయి, అలంకారమైన పాడ్లు చిన్న, గొడుగు ఆకారపు మొక్కలపై నిటారుగా పెరుగుతాయి, ఇవి అరవై సెంటీమీటర్ల ఎత్తు వరకు ఉంటాయి. ఫిలియస్ బ్లూ చిలీ పెప్పర్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, బ్లూబెర్రీ చిలీ పెప్పర్స్ చిన్నతనంలో వేడిగా ఉంటాయి, స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో 30,000 నుండి 50,000 ఎస్‌హెచ్‌యు వరకు ఉంటాయి మరియు పరిపక్వతతో తేలికగా మారే కొన్ని రకాల్లో ఇవి ఒకటి. బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు సాధారణంగా అపరిపక్వ మరియు వైలెట్-బ్లూ రంగులో ఉన్నప్పుడు పండిస్తారు, అంటే అవి వారి ఫల మోనికర్‌ను ఎలా సంపాదించాయి. మిరియాలు ప్రధానంగా అలంకార రకంగా పరిగణించబడతాయి, ఇంటి తోటలకు ప్రకాశవంతమైన, రంగురంగుల రంగులను జోడిస్తాయి మరియు వాటి కాంపాక్ట్ పరిమాణం మరియు ఒకే మొక్కపై వంద పాడ్లను ఉత్పత్తి చేసే సామర్థ్యం కోసం ఇష్టపడతాయి.
పోషక విలువలు
బ్లూబెర్రీ చిలీ పెప్పర్స్ విటమిన్ ఎ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది వ్యాధికారక పదార్థాలను పట్టుకోవటానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి శరీరంలో ఆరోగ్యకరమైన పొరలను సృష్టించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు విటమిన్ సి, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది కొల్లాజెన్ను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు శరీరాన్ని బాహ్య బ్యాక్టీరియా నుండి కాపాడుతుంది. మిరియాలు ఇనుము, రాగి, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు క్యాప్సైసిన్ అని పిలువబడే రసాయన సమ్మేళనం మెదడును తేలికపాటి లేదా తీవ్రమైన మసాలా అనుభూతికి ప్రేరేపిస్తుంది మరియు మంటను కలిగించే న్యూరోపెప్టైడ్‌ను నిరోధించడం ద్వారా శోథ నిరోధక లక్షణాలను అందిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు ఎక్కువగా అలంకారంగా పరిగణించబడతాయి, కాని కాయలు తినదగినవి మరియు ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి ఎందుకంటే అవి వండిన తర్వాత వేడిని కోల్పోతాయి. తాజా బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు సల్సాస్, సాస్, మెరినేడ్ మరియు అదనపు వేడి కోసం ముంచవచ్చు. వాటిని కూడా సగం ముక్కలుగా చేసి, గ్రీన్ సలాడ్లలోకి విసిరివేయవచ్చు, శాండ్‌విచ్‌లుగా పొరలుగా వేయవచ్చు, టాకోస్‌పై టాపింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు లేదా వడలు వేయవచ్చు. తాజా మరియు వండిన అనువర్తనాలతో పాటు, ముదురు రంగు మిరియాలు స్ఫుటమైన అలంకరించుగా వడ్డిస్తారు, లేదా వాటిని విస్తృత ఉపయోగం కోసం వినెగార్ లేదా నూనెలో pick రగాయ లేదా భద్రపరచవచ్చు. బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు చేపలు, ఆవపిండి ఆకుకూరలు, కొత్తిమీర, బెల్ పెప్పర్స్, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలతో బాగా జత చేస్తాయి. మిరియాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు 3-5 రోజులు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు తరచుగా పతనం లో పండిస్తారు మరియు సెలవుదినం అంతటా బహుళ వర్ణ పాడ్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఇంటి లోపల పెరుగుతాయి. 'క్రిస్మస్ మిరియాలు' అనే మారుపేరుతో, బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు ఆసక్తిగల ఇంటి తోటమాలికి ఒక ప్రసిద్ధ క్రిస్మస్ బహుమతి, ఎందుకంటే మొక్కలు కాంపాక్ట్, ఫలవంతమైన ఉత్పత్తిదారులు మరియు అత్యంత అలంకారమైనవి. పెప్పర్ ప్లాంట్ యొక్క బలమైన పెరుగుతున్న అలవాట్లు 2006 లో యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ యొక్క రాయల్ హార్టికల్చరల్ సొసైటీ చేత గార్డెన్ మెరిట్ అవార్డును పొందాయి, ఇది మొక్కలు మరియు తోటపనిపై ప్రజలను ఉత్తేజపరిచేందుకు మరియు అవగాహన కల్పించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. కఠినమైన పరీక్షలు మరియు పరీక్షలు, లభ్యత, సాగుగా స్థిరత్వం మరియు తెగులు మరియు వ్యాధి నిరోధకత ఆధారంగా బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు ఈ అవార్డును ఇవ్వబడ్డాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్ జాతి, వీటిని మొదట మధ్య అమెరికాలో, ప్రత్యేకంగా మెక్సికోలో పెంచి పెంపకం చేసినట్లు నమ్ముతారు. 16 మరియు 17 వ శతాబ్దాలలో మిరియాలు స్పానిష్ మరియు పోర్చుగీస్ అన్వేషకుల ద్వారా యూరప్ మరియు ఆసియాకు వ్యాపించాయి. బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు యూరప్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్కు ఎప్పుడు ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి అనే దాని గురించి ఖచ్చితమైన తేదీలు తెలియకపోగా, నేడు మిరియాలు చాలా తరచుగా అలంకార రకాలుగా పండిస్తారు మరియు వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి చేయబడవు. బ్లూబెర్రీ చిలీ మిరియాలు యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు యూరప్‌లోని స్థానిక రైతు మార్కెట్లలో మరియు ఇంటి తోటల కోసం ఆన్లైన్ కేటలాగ్‌ల ద్వారా విత్తన రూపంలో చూడవచ్చు.
