| వీజర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
కావిలాన్ పుచ్చకాయ గోళాకార మరియు ప్రామాణిక కాంటాలౌప్ కంటే కొంచెం చిన్నది, కానీ ఇప్పటికీ దాని పరిమాణానికి చాలా భారీగా అనిపిస్తుంది. పండిన కావిలాన్ పుచ్చకాయలు నీలం-ఆకుపచ్చ నిలువు గీతలతో లేత బంగారు చర్మం చర్మం కలిగి ఉంటాయి, ఇవి చివర నుండి చివరి వరకు నడుస్తాయి. అద్భుతమైన నారింజ లోపలి మాంసం ఒక కేంద్ర విత్తన కుహరం చుట్టూ ఉంటుంది మరియు తీపి సిరప్ లాంటి రసంతో బిందు అవుతుంది. కాండం పగులగొట్టడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు పండినప్పుడు సులభంగా లాగవచ్చు. కావిలాన్ పుచ్చకాయలో తీవ్రమైన పూల ఇంకా ఉష్ణమండల వాసన మరియు చాలా చక్కెర పదార్థం ఉన్నాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
కావైల్లాన్ పుచ్చకాయలు వేసవి మధ్యలో పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యుడు కావిలాన్ పుచ్చకాయ నిజమైన మస్క్మెలోన్ రకం మరియు వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుమిస్ మెలో రెటిక్యులటస్ అని పిలుస్తారు. ఫ్రాన్స్‌లోని కావైలాన్ నుండి వచ్చిన పట్టణంలో, ఈ రోజు వరకు విగ్రహాలు, పెయింటింగ్‌లు, వార్షిక ఉత్సవాలు మరియు పట్టణానికి ప్రవేశ మార్గంలో 9 టన్నుల పుచ్చకాయ శిల్పంతో జరుపుకుంటారు. వాస్తవానికి, పండును ప్రోవెన్స్లో లేదా డ్యూరెన్స్ లోయలో కొంత భాగంలో పండిస్తే మాత్రమే పుచ్చకాయను కావిలాన్ పుచ్చకాయ అని పిలవవచ్చని ప్రత్యేక హోదా ద్వారా చట్టం ద్వారా రక్షించబడుతుంది మరియు సాగుదారులు తప్పనిసరిగా అసోసియేషన్‌కు చెందినవారు.
పోషక విలువలు
కావిలాన్ పుచ్చకాయలు బీటా కెరోటిన్, ఫోలిక్ యాసిడ్, పొటాషియం, విటమిన్ సి మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అప్లికేషన్స్
కావిలాన్ పుచ్చకాయను చాలా తరచుగా పచ్చిగా తింటారు, దీనిని డెజర్ట్‌గా లేదా ప్రోసియుటోలో లేదా స్థానిక హామ్స్‌లో ఆకలిగా తింటారు. మస్క్మెలోన్ లేదా కాంటాలౌప్ కోసం వంటకాలు పిలిచే కావిలాన్ పుచ్చకాయను ఉపయోగించండి. పూరీ కావిలాన్ పుచ్చకాయ మరియు సాధారణ రిఫ్రెష్ పానీయం కోసం ఐస్ క్యూబ్స్‌తో డైస్ చేసిన దోసకాయ. కావిలాన్ పుచ్చకాయ, పెరుగు, ముక్కలు చేసిన అల్లం, పుదీనా మరియు సున్నం కలిపి, సూప్‌గా చల్లగా వడ్డించండి. కావిలాన్ పుచ్చకాయ యొక్క ప్రత్యామ్నాయ భాగాలు, ప్రోసియుటో ముక్కలు మరియు ఒక స్కేవర్‌పై ఫెటా లేదా మోజారెల్లా వంటి ఉప్పగా ఉండే జున్ను ముక్కలు, తరువాత పెస్టో లేదా తులసి నూనెతో టాప్ చేయండి. షెల్ఫ్-లైఫ్‌ను విస్తరించడానికి పూర్తిగా పండిన లేదా శీతలీకరించే వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కావిలాన్, ఫ్రాన్స్ యూరోపియన్ కాంటాలౌప్ యొక్క ప్రోవెంకల్ రాజధానిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు దీనికి 'పుచ్చకాయ డి కావిలాన్' అని పేరు పెట్టారు. వసంతకాలం నుండి వేసవి చివరి వరకు, కావిలాన్ పుచ్చకాయలు తాజా ఉత్పత్తుల మార్కెట్లలో లభిస్తాయి. రచయిత అలెగ్జాండర్ డుమాస్ పుచ్చకాయలను ఎంతగానో ప్రేమిస్తున్నాడు, తద్వారా అతను తన రచనల యొక్క మొత్తం 194 ముక్కల కాపీని కావైలాన్ లైబ్రరీకి విరాళంగా ఇచ్చాడు, బదులుగా అతను తన జీవిత కాలానికి ప్రతి సంవత్సరం 12 కావిలియన్ పుచ్చకాయలు చెల్లించాలని కోరాడు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
14 వ శతాబ్దంలో, కావిలాన్ పుచ్చకాయ విత్తనాలను ఇటలీలోని కాంటాలుపో నుండి ఫ్రాన్స్‌లోని ప్రోవెన్స్కు తీసుకువచ్చారు. చార్లెస్ VIII రోమ్ సమీపంలోని పోప్స్ తోటల నుండి వారిని తిరిగి తీసుకువచ్చాడు, అక్కడ మతాధికారులు లగ్జరీ పండ్లను పోషించారు. పుచ్చకాయను ఉత్తర అమెరికాలో పండించినప్పటికీ, అధికారిక కావిలాన్ అంకితభావాన్ని పొందడానికి ప్రోవెన్స్ ప్రాంతంలో నిజమైన కావిలాన్ పుచ్చకాయలు పెరగాలి.
రెసిపీ ఐడియాస్
కావిలాన్ పుచ్చకాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు కావిలాన్ పుచ్చకాయను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 257 రోజుల క్రితం, 6/26/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వైజర్ ఫార్మ్స్ నుండి కావిలాన్ పుచ్చకాయ !!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 258 రోజుల క్రితం, 6/25/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కావిలాన్ పుచ్చకాయలు ప్రస్తుతం జరుగుతున్నాయి!  వర్జీనియా పార్క్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ వీజర్ కుటుంబ పొలాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చాలా తీపి! |
