| ఫుడ్ బజ్: పుట్టగొడుగుల చరిత్ర | వినండి |
వివరణ / రుచి
చాగా పుట్టగొడుగులు మధ్యస్థం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి, సగటున 25-40 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి సక్రమంగా ఆకారంలో, దట్టమైన కలప పెరుగుతాయి, ఇవి కాలిన బొగ్గు రూపాన్ని పోలి ఉంటాయి. శంఖం స్క్లెరోటియం అని పిలువబడే మెత్తటి, మసి నల్లటి బాహ్య భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మృదువైన బంగారు గోధుమ రంగు, కార్క్ లాంటి లోపలి భాగం. చాగా పుట్టగొడుగులు పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు తక్కువ వాసన కలిగి ఉంటాయి, కాని వండినప్పుడు అవి కొద్దిగా తీపి, ముదురు కోకో, పొగాకు మరియు వనిల్లా నోట్లను విడుదల చేస్తాయి మరియు తేలికపాటి, మట్టి రుచి కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
చాగా పుట్టగొడుగులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, వసంత aut తువు మరియు శరదృతువులలో చెట్టు సరైన పోషకాలను ప్రసరింపచేసే గరిష్ట కాలం.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
చాగా పుట్టగొడుగులు, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఇనోనోటస్ ఏటవాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి విషపూరితం కాని పరాన్నజీవి పుట్టగొడుగు, ఇవి ప్రత్యక్ష బిర్చ్ చెట్లపై పెరుగుతాయి మరియు హైమెనోచైటేసి కుటుంబానికి చెందినవి. సిండర్ కాంక్, బిర్చ్ కాంక్ మరియు క్లింకర్ పాలీపూర్ అని కూడా పిలుస్తారు, చాగా పుట్టగొడుగులు నెమ్మదిగా దాని హోస్ట్ బిర్చ్ చెట్టు నుండి పోషకాలను లాగుతాయి మరియు సాధారణంగా 3-5 సంవత్సరాలలో పంటకోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి. పుట్టగొడుగు శరీరంలో కొంత భాగాన్ని తిరిగి పెరగడానికి వదిలేస్తే, బిర్చ్ చెట్టు నివసిస్తున్నంత కాలం ఇతర పంటలు సంవత్సరానికి పరిపక్వం చెందుతాయి. చాగా పుట్టగొడుగులు హోస్ట్ చెట్టు చనిపోయే వరకు ఇరవై సంవత్సరాల వరకు జీవించగలవు మరియు మరణం తరువాత కూడా, ఇది ఆరు సంవత్సరాల పాటు ఫలాలు కాస్తాయి. చాగా పుట్టగొడుగులు వాటి medic షధ గుణాలకు ఎంతో విలువైనవి మరియు సాధారణంగా ఎండబెట్టి, పోషక పదార్ధంగా లేదా భూమిలోకి వస్తాయి మరియు వేడినీటిలో నింపబడి టీగా తీసుకోవాలి.
పోషక విలువలు
చాగా పుట్టగొడుగులలో కాల్షియం, ఐరన్, జింక్, బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, విటమిన్ డి, కాపర్, మాంగనీస్, పొటాషియం, అమైనో ఆమ్లాలు, ఫైబర్ మరియు మెగ్నీషియం వంటి అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. ఈ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటు లక్షణాలను తగ్గించడానికి, రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
అప్లికేషన్స్
చాగా పుట్టగొడుగులు ఎప్పుడైనా ఉంటే చాలా అరుదుగా ఉంటాయి, వాటి రాక్-హార్డ్ అనుగుణ్యత కారణంగా పచ్చిగా వినియోగిస్తారు మరియు నేల రూపంలో బాగా సరిపోతాయి. అచ్చును నివారించడానికి పుట్టగొడుగును త్వరగా ఎండబెట్టాలి, మరియు పెద్ద భాగాలు పది గ్రాముల కంటే పెద్ద ముక్కలుగా విడగొట్టి మసాలా గ్రైండర్లో పల్వరైజ్ చేయాలి. మాగల్ సిరప్‌తో సంపూర్ణంగా ఉండే చాగా టీని తయారు చేయడానికి ఈ పొడిని వేడి నీటితో నింపవచ్చు లేదా వనిల్లా వంటి రుచి సారం కోసం బలమైన టింక్చర్‌గా ఆల్కహాల్‌తో తయారు చేయవచ్చు మరియు బేకింగ్ వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. ముడి పౌడర్‌ను సూప్‌లు, వంటకాలు, స్మూతీలు మరియు సాస్‌లకు కూడా జోడించవచ్చు, అదే విధంగా రుచికరమైన మోలేస్‌లో చాక్లెట్ ఉపయోగించబడుతుంది. గ్రౌండ్ రూపంలో ఉన్నప్పుడు, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు చాగా పుట్టగొడుగులు ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
చాగా పుట్టగొడుగులు ఇటీవలే పశ్చిమాన ప్రధాన స్రవంతి సూపర్ ఫుడ్ అయ్యాయి, కాని వాటిని అనధికారికంగా “inal షధ పుట్టగొడుగుల రాజు” అని పిలుస్తారు మరియు సైబీరియా, రష్యా మరియు ఆసియాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో చారిత్రాత్మక ప్రధానమైనవి. ప్రధానంగా బిర్చ్ చెట్లు ప్రబలంగా ఉన్న చాలా శీతల వాతావరణంలో కనిపిస్తాయి, మరియు గట్టి మంచు పుట్టగొడుగులు వృద్ధి చెందడానికి సుదీర్ఘమైన నిద్రాణమైన సీజన్‌ను అనుమతిస్తుంది, చాగా పుట్టగొడుగులు రష్యా అంతటా కనిపిస్తాయి మరియు వాపుతో పోరాడటానికి, మానసిక పదును పెంచడానికి సైబీరియన్ జానపద medicine షధం లో ఉపయోగించబడ్డాయి. , గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యల లక్షణాలను తగ్గించండి మరియు కాలేయం మరియు గుండె సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. పండించిన చాగాను పెంచడానికి కొన్ని ప్రయత్నాలు కూడా జరిగాయి, కాని పరీక్షలు అడవి చాగాతో పోల్చినప్పుడు ఇది పోషక ప్రయోజనాలలో కొంత భాగాన్ని మాత్రమే అందిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చాగా పుట్టగొడుగులు ఉత్తర అర్ధగోళంలోని శీతల వాతావరణ అడవులకు చెందినవి మరియు రష్యా, కొరియా, తూర్పు మరియు ఉత్తర ఐరోపా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క ఉత్తర ప్రాంతాలు మరియు కెనడాలో పురాతన కాలం నుండి అడవిగా పెరుగుతున్నాయి. ఈ రోజు చాగా పుట్టగొడుగులను స్థానిక మార్కెట్లలో మరియు ఉత్తర అమెరికా, యూరప్ మరియు ఆసియాలోని ఎంపిక చేసిన ప్రాంతాలలో ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు మరియు ఆన్‌లైన్‌లో పౌడర్ రూపంలో, సప్లిమెంట్స్‌లో మరియు టీలో అర్హత కలిగిన చిల్లర ద్వారా కనుగొనవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
చాగా పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| కప్ మరియు లీఫ్ | చాగా టీ ఎలా తయారు చేయాలి |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో చాగా పుట్టగొడుగులను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
టుస్కాన్ కాలే vs రెగ్యులర్ కాలే
 వైల్డ్ బెర్రీ మార్కెట్ వైల్డ్ బెర్రీ మార్కెట్ 8744 US Hwy 51 N మినోక్వా WI 54548 715-356-2635 సమీపంలోమినోక్వా, విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 647 రోజుల క్రితం, 6/02/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సూపర్ ఫుడ్ |
