వివరణ / రుచి
హార్ట్ నట్స్, వారి పేరెంట్ జపనీస్ వాల్నట్ లాగా, చాలా కఠినమైన బాహ్య షెల్ కలిగి ఉంటాయి. షెల్ ఒక గోధుమ రంగును ప్రదర్శిస్తుంది, తరచుగా ముదురు గోధుమ నుండి నలుపు రంగులతో ఉంటుంది. దాని పేరు సూచించినట్లుగా, షెల్ గుండె లాంటి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు కొంచెం రిడ్జింగ్ తో మృదువుగా ఉంటుంది. తినదగని షెల్ లోపల హార్ట్ నట్ యొక్క తినదగిన భాగం ఉంది. షెల్డ్ హార్ట్‌నట్‌లో సన్నని, పార్చ్‌మెంట్ లాంటి చర్మం ఉంటుంది, ఇది క్రీమీ వైట్ జాజికాయను కలుపుతుంది. హార్ట్నట్ యొక్క మాంసం మృదువైన, మృదువైన, కొద్దిగా జిడ్డుగల ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు సాంప్రదాయ వాల్నట్లలో కనిపించే చేదు లేకుండా తేలికపాటి మరియు తీపి వాల్నట్ రుచిని అందిస్తుంది. హార్ట్నట్ యొక్క అనేక రకాలు సగానికి సరిగ్గా పగులగొట్టడం చాలా సులభం, ఇది షెల్ యొక్క గుండె ఆకారపు క్రాస్ సెక్షన్ మరియు మొత్తం, పగలని జాజికాయను తెలుపుతుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
హార్ట్‌నట్స్ పతనం లో పండిస్తారు, ఎండిన తర్వాత అవి ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
హార్ట్ నట్స్, బొటానికల్ గా జుగ్లాన్స్ ఐలాంటిఫోలియా వర్ లో భాగంగా పిలుస్తారు. కార్డిఫార్మిస్, జపనీస్ వాల్నట్ యొక్క వివిధ రకాలు మరియు జుగ్లాండేసి కుటుంబ సభ్యుడు. సీబోల్డ్ లేదా కార్డేట్ వాల్నట్ అని కూడా పిలుస్తారు, హార్ట్నట్ దాని సర్వసాధారణమైన పేరు, ఇది గింజ ఆకారం ఫలితంగా దాని షెల్ లోపల మరియు వెలుపల హృదయాన్ని పోలి ఉంటుంది. జపాన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు కెనడాలోని గింజ ts త్సాహికులలో హార్ట్‌నట్స్ ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు ఈ రోజు వాటి ప్రత్యేక ఆకారం మరియు ఉన్నతమైన వాల్నట్ రుచికి మాత్రమే కాకుండా, చల్లని, తేమ మరియు తెగుళ్ళను తట్టుకోవటానికి కూడా ప్రసిద్ది చెందింది, అనేక ఇతర వాల్నట్ రకాలు లేని లక్షణాలు .
పోషక విలువలు
అన్ని వాల్నట్ రకాలు మాదిరిగా, హార్ట్‌నట్స్ మొక్కల స్టెరాల్స్, ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం మరియు గుండె ఆరోగ్యకరమైన పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ మరియు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులను అందిస్తాయి. వారు ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ప్రోటీన్లను కూడా అందిస్తారు.
అప్లికేషన్స్
సాంప్రదాయ అక్రోట్లను పిలిచే అనేక సన్నాహాలలో హార్ట్‌నట్స్ ఉపయోగించవచ్చు. అరటి రొట్టె, కుకీలు, గ్రానోలా, దాల్చిన చెక్క రోల్స్ మరియు మఫిన్లు వంటి కాల్చిన అనువర్తనాలలో చేర్చండి. అనేక గింజల మాదిరిగా, అభినందించి త్రాగుట వారి రుచిని పెంచుతుంది. వోట్మీల్, ఫ్రూట్ క్రిస్ప్స్ మరియు పెరుగు పైన టోస్ట్, గొడ్డలితో నరకడం మరియు చల్లుకోండి. తరిగిన అక్రోట్లను పాస్తా మరియు ఆకుపచ్చ, ధాన్యం లేదా బంగాళాదుంప సలాడ్ వంటి రుచికరమైన అనువర్తనాలకు కూడా చేర్చవచ్చు. పెస్టో, వాల్నట్ క్రీమ్ సాస్ లేదా ఫెసెంజన్ అని పిలువబడే పెర్షియన్ దానిమ్మ వాల్నట్ సాస్ వంటి సాస్‌లను తయారు చేయడానికి హార్ట్‌నట్స్ ఉపయోగించవచ్చు. వాల్నట్ నూనె తయారీకి హార్ట్ నట్స్ కూడా నొక్కవచ్చు. చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయని షార్ట్ చేయని హార్ట్‌నట్స్ 6 నెలల నుండి ఒక సంవత్సరం వరకు ఉంచుతుంది. వారి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో కూడా నిల్వ చేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ప్రస్తుత మరియు భవిష్యత్ వాతావరణం దృష్ట్యా యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌కు ఇవి ఆచరణీయమైన మరియు మెరుగైన గింజ పంట అవుతాయో లేదో చూడటానికి హార్ట్‌నట్స్ అధ్యయనం చేయబడుతున్నాయి. అనేక ఇతర వాల్నట్ రకాలు కాకుండా, హార్ట్ నట్ శీతాకాలపు మంచుతో వేడి మరియు తేమ నుండి చలి వరకు అనేక రకాల వాతావరణ వైవిధ్యాలను తట్టుకుంటుంది, శాస్త్రవేత్తలు అంచనా వేసే ఒక లక్షణం తరువాతి కాలంలో సంభవించే వాతావరణ మార్పులను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే గొప్ప విలువ అవుతుంది కొన్ని దశాబ్దాలు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
హార్ట్‌నట్స్ జపాన్‌కు చెందినవి మరియు జపనీస్ వాల్నట్ యొక్క విత్తన క్రీడ, అంటే జపనీస్ వాల్నట్ మరియు హార్ట్నట్ రెండూ ఒకే జాతిని పంచుకుంటాయి. 1860 లలో జపనీస్ వాల్నట్ మరియు హార్ట్‌నట్స్ మొదట యునైటెడ్ స్టేట్స్కు దిగుమతి అయ్యాయి. ఉష్ణమండలంగా కనిపించే ఆకుల ఫలితంగా వారు త్వరగా అలంకార చెట్టుగా పట్టుకున్నారు. 20 వ శతాబ్దం నాటికి, అవి నర్సరీల నుండి విస్తృతంగా లభించాయి మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు కెనడాలో ప్రత్యేకమైన గింజ సాగుదారులలో ఒక ప్రసిద్ధ చెట్టుగా మారాయి. విత్తనం నుండి పెరిగిన చెట్లు వాటి మొదటి గింజలను ఉత్పత్తి చేయడానికి సుమారు 3 నుండి 5 సంవత్సరాలు పడుతుంది, మరియు అంటు వేసిన చెట్లు అంతకు ముందే ఉత్పత్తి అవుతాయి. చెట్లు పూర్తి, వాణిజ్యపరంగా లాభదాయకమైన పంటను ఉత్పత్తి చేయడానికి 6 నుండి 8 సంవత్సరాలు పడుతుంది. స్థాపించబడిన హార్ట్నట్ చెట్లు స్థిరంగా అధిక దిగుబడిని ఇస్తాయి మరియు 50 అడుగుల ఎత్తు వరకు పెరుగుతాయి.
