| వీజర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
చాంటెనే క్యారెట్లు పరిమాణంలో చిన్నవి, సగటున 10-12 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 5-6 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు కాండం కాని చివర మొద్దుబారిన బిందువుకు మందపాటి, దృ out మైన మరియు శంఖాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. చర్మం మృదువైనది, దృ, మైనది మరియు ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగులో ఉంటుంది, మరియు ఉపరితలం క్రింద, మాంసం స్ఫుటమైన మరియు సజల అనుగుణ్యతతో సరిపోయే నారింజ రంగు. పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు, చాంటెనే క్యారెట్లు తీపి మరియు మట్టి రుచి కలిగిన క్రంచీ, స్నాప్ లాంటి నాణ్యతను కలిగి ఉంటాయి. ఉడికించినప్పుడు, మూలాలు మృదువైన మరియు మృదువైన ఆకృతిని అభివృద్ధి చేస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
చంటెనాయ్ క్యారెట్లు వేసవిలో శీతాకాలం వరకు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
చాంటెనే క్యారెట్లు, వృక్షశాస్త్రపరంగా డాకస్ కరోటా ఉపజాతిగా వర్గీకరించబడ్డాయి. సాటివా, మందపాటి మరియు పొట్టి, తినదగిన, భూగర్భ మూలాలు, అవి పార్స్నిప్స్, సెలెరీ మరియు పార్స్లీతో పాటు అపియాసి కుటుంబానికి చెందినవి. పాశ్చాత్య వారసత్వ రకం, చాంటెనే క్యారెట్లు చల్లని-వాతావరణ పంట, ఇవి త్వరగా పరిపక్వం చెందుతాయి మరియు భారీ నేలల్లో జీవించగలవు. రాయల్ చాంటెనే మరియు రెడ్ చాంటెనే అని పిలువబడే రెండు ప్రధాన రకాలుగా చాంటెనే పేరుతో అనేక రకాలు ఉన్నాయి. ఈ రెండు రకాలు మధ్య ప్రత్యేక లక్షణం కోర్ యొక్క రంగు మరియు చిట్కా యొక్క మొద్దుబారినది. చాలా సంవత్సరాలుగా వాటికి ఆదరణ లేకపోయినప్పటికీ, వినియోగదారుల మార్కెట్ ఆనువంశిక రకాలను పండించడంలో పునరుజ్జీవం వైపు మారుతున్నందున చాంటెనే క్యారెట్లు గుర్తింపులో పెరుగుతున్నాయి.
పోషక విలువలు
చాంటెనే క్యారెట్లు విటమిన్ ఎ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది దృష్టి నష్టాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది, శరీరాన్ని అనారోగ్యం నుండి రక్షించడానికి విటమిన్ సి మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడే ఫైబర్. మూలాలలో కొన్ని విటమిన్ కె, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫోలేట్ మరియు పొటాషియం కూడా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
బేకింగ్, ఉడకబెట్టడం, ఆవిరి చేయడం మరియు వేయించడం వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు చాంటెనే క్యారెట్లు బాగా సరిపోతాయి. ఈ చిన్న మూలాలను క్యారెట్ కోసం పిలిచే ఏ రెసిపీలోనైనా ఉపయోగించవచ్చు మరియు తయారుగా, led రగాయగా లేదా రసంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు, చంటెనాయ్ క్యారెట్లను ఆకుపచ్చ సలాడ్లు, ధాన్యం గిన్నెలు మరియు కోల్‌స్లా కోసం ముక్కలు చేయవచ్చు లేదా కత్తిరించవచ్చు లేదా హమ్మస్‌లో ముంచి ఆకలిగా ఉపయోగపడుతుంది. ఉడికించినప్పుడు, మూలాలను ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ పాన్కేక్లుగా ముక్కలు చేసి, ఇతర రూట్ కూరగాయలతో ముక్కలు చేసి వేయించుకోవచ్చు, తాజా మూలికలతో కాల్చవచ్చు లేదా బియ్యం మరియు నూడిల్ వంటలలో వేయించాలి. చాంటెనే క్యారెట్లు బఠానీలు, గ్రీన్ బీన్స్, దుంపలు, లోహాలు, చివ్స్, నారింజ, మూలికలు మరియు పుదీనా, కొత్తిమీర మరియు స్టార్ సోంపు, దానిమ్మ గింజలు, పెకాన్లు మరియు మేక, ఫెటా మరియు రికోటా వంటి చీజ్‌లతో జత చేస్తాయి. రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో మంచి గాలి ప్రసరణతో ప్లాస్టిక్ సంచిలో వదులుగా ఉంచినప్పుడు మూలాలు ఒక నెల వరకు ఉంటాయి. క్యారెట్‌తో పండ్లను ఎప్పుడూ నిల్వ చేయవద్దు, ఎందుకంటే పండ్లు క్యారెట్‌తో సులభంగా గ్రహించబడే ఇథిలీన్ వాయువును బహిష్కరిస్తాయి. ఇథిలీన్ వాయువుకు గురయ్యే క్యారెట్లు చాలా చేదుగా మారుతాయి, తద్వారా అవి తినడానికి తగినవి కావు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లో, చాంటెనే క్యారెట్లు 1960 లలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన క్యారెట్ రకాల్లో ఒకటి, కానీ వాటి కష్టతరమైన పెరుగుతున్న అలవాట్లు మరియు ఇతర ఆధునిక క్యారెట్ల ప్రవాహం కారణంగా, అవి త్వరగా మార్కెట్ల నుండి కనుమరుగయ్యాయి. చాంటెనే క్యారెట్లను కనుగొనడం ఇప్పటికీ సవాలుగా ఉన్నప్పటికీ, తోటమాలి ఆసక్తి మరియు వైవిధ్యం కోసం పెరుగుతున్న వారసత్వ రకాలు వైపు మొగ్గు చూపుతున్నందున ఇంటి తోటపని రంగంలో సాగులో పెరుగుదల ఉంది. చాంటెనే క్యారెట్లు ఇంటి తోటమాలికి ప్రాచుర్యం పొందాయి ఎందుకంటే వాటిని చిన్న ప్రదేశాలు లేదా కంటైనర్లలో నాటవచ్చు, వ్యాధి మరియు తెగులు నిరోధకత కలిగి ఉంటాయి మరియు సాపేక్షంగా అధిక దిగుబడిని ఇస్తాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చాంటెనే క్యారెట్ ఒక వారసత్వ రకం, దీనిని 18 వ శతాబ్దంలో ఫ్రాన్స్‌లోని చాంటెనీ ప్రాంతంలో అభివృద్ధి చేశారు. ఇది 1800 ల చివరలో విల్మోరిన్-ఆండ్రియస్ యొక్క ప్రసిద్ధ విత్తన జాబితాలో ప్రవేశపెట్టబడింది. ఈ రోజు చాంటెనే క్యారెట్లు యూరప్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు ఆసియాలోని ఎంచుకున్న ప్రాంతాలలో రైతు మార్కెట్లలో మరియు ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో లభిస్తాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
చాంటెనే క్యారెట్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు చాంటెనే క్యారెట్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 బల్లార్డ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ పెరుగుతున్న వాషింగ్టన్ పో బాక్స్ 30282 బెల్లింగ్‌హామ్ WA 98228 https://www.growingwashington.org సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 381 రోజుల క్రితం, 2/23/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: క్యారెట్ సూప్ ఎవరైనా?  వెస్ట్ సీటెల్ రైతు మార్కెట్ ప్రెజెంట్ టెన్స్ ఫామ్ 7125 W స్నోక్వాల్మీ వ్యాలీ Rd NE కార్నేషన్ WA 98104 https://www.presenttensefarm.com సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 416 రోజుల క్రితం, 1/19/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముడి లేదా ఉడికించిన, ఆవిరితో, సూప్‌లో మిళితం చేసి మీరు నిజంగా వదులుకోలేరు!  మాబ్రూ వందేపోయల్ సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 478 రోజుల క్రితం, 11/17/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వందేపోయల్ బ్రస్సెల్స్ బెల్జియంలో చాంటెనే క్యారెట్లు ..  రుంగిస్ రుంగిస్ ట్రాన్స్‌పోర్ట్వెగ్ 34, 2991 ఎల్వి బారెండ్రేచ్ట్ 0310180617899 http://www.rungis.NL సమీపంలోZwijndrecht, సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 492 రోజుల క్రితం, 11/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రుంగిస్ వద్ద చాంటెనే రకం |
