వివరణ / రుచి
చెర్విల్ ఒక లేత, ఆకు, లేత ఆకుపచ్చ హెర్బ్, సన్నని, బోలు కాడలతో 30 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది. ఆకులు ఒకదానికొకటి ఎదురుగా 5 చిన్న, లోతుగా మెరిసే, ఈక కరపత్రాలతో పెరుగుతాయి. సోంపు మరియు పార్స్లీ నోట్స్‌తో చెర్విల్ చాలా సుగంధంగా ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా 10 సెంటీమీటర్ల పొడవుతో పండిస్తారు. పరిపక్వత వద్ద, ఇది చిన్న, తెలుపు, తినదగిన పువ్వుల శంఖాకార క్లస్టర్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న ఎత్తైన పూల కొమ్మను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. చెర్విల్ తేలికపాటి, తీపి లైకోరైస్ లేదా సోంపు రుచిని అందిస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
చెర్విల్ వసంత నెలల్లో పీక్ సీజన్‌తో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఫ్రెంచ్ వంటగదిలో చెర్విల్ ఒక ముఖ్యమైన హెర్బ్. ఇది వృక్షశాస్త్రపరంగా ఆంట్రిస్కస్ సెరిఫోలియం అని వర్గీకరించబడింది మరియు క్యారెట్ కుటుంబంలో సభ్యుడు. దీనిని కొన్నిసార్లు ఫ్రెంచ్ పార్స్లీ అని పిలుస్తారు మరియు దీనిని ఫ్రెంచ్ వంటకాల యొక్క 'జరిమానా మూలికలలో' ఒకటిగా పిలుస్తారు, టార్రాగన్, చివ్స్ మరియు పార్స్లీతో పాటు. ఫ్రెంచ్‌లో సెర్ఫ్యూయిల్ అని పిలువబడే చెర్విల్, బేర్‌నైస్ సాస్ మరియు రావిగోట్ సాస్‌లలో ప్రధాన పదార్థాలలో ఒకటి, ఈ రెండూ సాంప్రదాయకంగా చేపలు మరియు మత్స్యతో వడ్డిస్తారు.
పోషక విలువలు
చెర్విల్ ఇనుము, విటమిన్లు ఎ మరియు సి, కాల్షియం, పొటాషియం, ప్రోటీన్ మరియు మాంగనీస్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఇది జింక్, అవసరమైన బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, ఫోలేట్, రాగి మరియు మెగ్నీషియం యొక్క మంచి మూలం. ఆకు హెర్బ్ బీటా కెరోటిన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ అధికంగా ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్లు జియాక్సంతిన్, లుటిన్ మరియు క్రిప్టోక్సంతిన్ యొక్క మూలం.
అప్లికేషన్స్
చెర్విల్ ను తాజాగా లేదా సాస్, సూప్ మరియు గుడ్డు వంటలలో వండుతారు. ఇది వంకర పార్స్లీ స్థానంలో అలంకరించుగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. పాస్తా, ధాన్యం లేదా ఆకుపచ్చ సలాడ్లు లేదా ఇతర చల్లని కూరగాయల సలాడ్ల కోసం హెర్బ్ను కడగండి మరియు కత్తిరించండి. వేడి రిసోట్టో మరియు పాస్తా వంటకాలకు జోడించండి. సిట్రస్, గుడ్లు, చేపలు, ఆస్పరాగస్, బంగాళాదుంపలు, తేలికపాటి చీజ్లు, దుంపలు, గ్రీన్ బీన్స్ మరియు వెనిగర్ ఆధారిత డ్రెస్సింగ్ మరియు మెరినేడ్లతో చెర్విల్ జతలు బాగా ఉంటాయి. టార్రాగన్ లేదా పార్స్లీ కోసం పిలిచే వంటకాల్లో లేదా రెండింటి కలయికలో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. పెస్టో, చిమిచుర్రి లేదా మధ్యధరా సల్సా వెర్డే కోసం దీనిని ఉపయోగించండి. చెర్విల్‌ను ఆలివ్ లేదా గ్రేప్‌సీడ్ నూనెతో మిళితం చేసి సలాడ్లు మరియు సూప్‌లకు సంభారంగా వాడండి. సుగంధ మూలికను వైట్ వైన్ లేదా సైడర్ వెనిగర్ లో భద్రపరచండి. ఉతికి లేక కడిగి శుభ్రం చేయని, పొడి చెర్విల్ కొన్ని రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టబడి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది త్వరగా దాని తీవ్రతను కోల్పోతుంది. దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలో ఆకులు నీటిలో, వెన్న లేదా నూనెలో స్తంభింపజేయండి లేదా గొడ్డలితో నరకడం మరియు స్తంభింపజేయడం. ఎండబెట్టడం చెర్విల్ యొక్క వాసన మరియు రుచిని తొలగిస్తుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
చెర్విల్ ఐరోపా అంతటా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఫ్రెంచ్ వంటకాల్లో గణనీయమైన ఉనికిని కలిగి ఉంది. హెర్బ్ యొక్క సుగంధం మరియు రుచి మిర్రర్ మాదిరిగానే ఉంటాయి, ఇది పుట్టిన కథలోని ముగ్గురు జ్ఞానులు శిశువు యేసుకు ఇచ్చిన బహుమతులలో ఒకటి. ఈ కారణంగా, ఈస్టర్ సెలవు వేడుకల్లో చెర్విల్ తరచుగా కొత్త జీవితానికి ప్రతీకగా ఉపయోగించబడుతుంది. దక్షిణ జర్మనీ మరియు ఐరోపాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో, చెర్విల్ సూప్ సాంప్రదాయకంగా పవిత్ర గురువారం లేదా మాండీ గురువారం వడ్డిస్తారు, చివరి భోజనాన్ని జరుపుకుంటారు. మధ్య యుగాలలో, హెర్బ్‌తో చేసిన టీ మరియు ఎక్కిళ్ళకు చికిత్సగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ప్లేగును ఎదుర్కోవడానికి మూలాలను ఉడకబెట్టారు. చెర్విల్ కూడా జీర్ణ సహాయంగా ఇవ్వబడింది మరియు ఓదార్పు కంటి వాష్ చేయడానికి ఉపయోగించబడింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చెర్విల్ ఆగ్నేయ యూరప్ మరియు మధ్య ఆసియాలోని కాకసస్ ప్రాంతానికి చెందినది. ఇది రోమన్లు ఐరోపా అంతటా వ్యాపించింది, వారు దాని మూలికలతో సహా మొత్తం హెర్బ్ను inal షధ మరియు పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించారు. చెర్విల్ ఒక హార్డీ హెర్బ్, ఐరోపా, యునైటెడ్ స్టేట్స్, కెనడా మరియు గ్రీన్ ల్యాండ్ లోని ఉత్తర వాతావరణాలలో శీతాకాలపు ఉష్ణోగ్రతలు మిగిలి ఉన్నాయి. ఇది ఉత్తర మధ్యధరా ప్రాంతం, దక్షిణ ఐరోపా మరియు మధ్య ఆసియాలో పెరుగుతోంది. మరొక మూలిక ఉంది, తీపి సిసిలీ, ఇది తరచుగా చెర్విల్ అని తప్పుగా గుర్తించబడుతుంది కాని ఇది పూర్తిగా భిన్నమైన జాతి. లేత హెర్బ్ పాక్షిక లేదా పూర్తి నీడలో ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది మరియు తేమతో కూడిన నేల మరియు వాతావరణాలను ఇష్టపడుతుంది, అది చాలా వేడిగా లేదా పొడిగా ఉండదు. చెర్విల్ చాలా మృదువైనది మరియు బాగా నిల్వ చేయదు, వాణిజ్య సాగును సవాలుగా చేస్తుంది. సోంపు-సువాసనగల హెర్బ్ చాలావరకు రైతు మార్కెట్లలో మరియు ఆదర్శ వాతావరణంలో ప్రత్యేక దుకాణాలలో కనిపిస్తుంది.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| ఉదయం కీర్తి | శాన్ డియాగో CA | 619-629-0302 |
| పుట్టి పెరిగిన | శాన్ డియాగో CA | 858-531-8677 |
| చాటేయు సరస్సు శాన్ మార్కోస్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 760-670-5807 |
| ఫెయిర్మాంట్ గ్రాండ్ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-314-1975 |
| గ్రామీణ రూట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-232-1747 |
| కాటానియా లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 619-295-3173 |
| కోస్ట్ క్యాటరింగ్ | ఎస్కాండిడో సిఎ | 619-295-3173 |
| ది కార్క్ అండ్ క్రాఫ్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 858-618-2463 |
| ఫోర్ట్ ఓక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-795-6901 |
| బోహేమియన్ బ్లూ | శాన్ డియాగో CA | 619-255-4167 |
| చెఫ్ డ్రూ మెక్ పార్ట్లిన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-990-9201 |
| గ్రేప్‌ఫ్రూట్ గ్రిల్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-792-9090 |
| క్యాంప్ ఫైర్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | |
| వాటర్‌బార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-308-6500 |
| టోస్ట్ కేఫ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-208-9422 |
| యూనివర్శిటీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-234-5200 |
| వుడ్సీ కాఫీ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 858-882-7325 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో సెరియా రెస్టారెంట్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| కోవ్ వద్ద జార్జెస్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-4244 |
| హెర్బ్ & వుడ్ | శాన్ డియాగో CA | 520-205-1288 |
| టాపెనేడ్ చేత బిస్ట్రో డు మార్చే | లా జోల్లా సిఎ | 858-551-7500 |
| టౌన్ & కంట్రీ కోల్డ్ ప్రిపరేషన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-291-7131 |
| టావెర్న్ బార్ | కరోనాడో సిఎ | 602-628-5890 |
| హౌస్ కోసం | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-730-5944 |
| గ్లెన్ నార్త్ కోస్ట్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1436 |
| గ్రావిటీ హైట్స్ రెస్టారెంట్ మరియు బ్రూవరీ | శాన్ డియాగో CA | 858-551-5105 |
| ట్రస్ట్ రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 609-780-7572 |
| శాన్ డియాగో యాచ్ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-758-6334 |
| లోపల | శాన్ డియాగో CA | 619-793-9221 |
| లా జోల్లా కంట్రీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-9601 |
| మిహో గ్యాస్ట్రోట్రక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-5655 |
| హెర్బ్ & సీ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 858-587-6601 |
| సోదరి వంటగది | శాన్ డియాగో CA | 858-232-7808 |
| బార్బరెల్లా లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-454-7373 |
| లిటిల్ ఫ్రెంచ్ | కరోనాడో సిఎ | 619-522-6890 |
| అరుదైన సొసైటీ | శాన్ డియాగో CA | 619-501-6404 |
| ఎన్క్లేవ్ | మిరామార్ సిఎ | 808-554-4219 |
| కిచెన్ వైన్ షాప్ | డెల్ మార్ సిఎ | 619-239-2222 |
| గ్రాస్మాంట్-కుయామాకా కమ్యూనిటీ కాలేజీ జిల్లా | ఎల్ కాజోన్ సిఎ | 619-644-7585 |
| యవ్వనంగా మరియు అందంగా | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 858-231-0862 |
| బేర్ చేత ఆవు | శాన్ డియాగో CA | 415-565-9989 |
| టొర్రే పైన్స్ మెయిన్ వద్ద లాడ్జ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-453-4420 |
| జేక్స్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-755-2002 |
| లా కోస్టా గ్లెన్ సౌత్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1000 |
రెసిపీ ఐడియాస్
చెర్విల్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు చెర్విల్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ఏథెన్స్-గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 639 రోజుల క్రితం, 6/10/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చెర్విల్ నెదర్లాండ్స్ 🠇 ³ðŸ ‡ ±  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్టంప్. శాన్ డియాగో సిఎ, 92110 619-719-6924 www.specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 712 రోజుల క్రితం, 3/29/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫ్రెష్! |
