వివరణ / రుచి
క్యూబన్ ఒరేగానో ఒక హార్డీ, రసమైన హెర్బ్. ఇది క్రొత్త వృద్ధితో మరింత సున్నితమైన ఆకుపచ్చ కాడలను అందించే రసంతో సమానమైన కాండం కలిగి ఉంటుంది. క్యూబన్ ఒరేగానో ఆకులు గుండ్రంగా, మందంగా మరియు వెల్వెట్‌గా ఉంటాయి మరియు కాండం చుట్టూ జతగా పెరుగుతాయి. ఆకులు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి మరియు అంచుల వెంట ఉంటాయి, అయితే కొన్ని రకాలు రంగురంగుల రంగు మరియు మరింత లోతుగా పంటి అంచులను కలిగి ఉంటాయి. క్యూబన్ ఒరేగానో బలమైన, తీవ్రమైన మరియు మస్కీ వాసనను కలిగి ఉంటుంది, ఇది రుచి ప్రొఫైల్‌తో సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ ఒరేగానోతో థైమ్ యొక్క సూచనతో ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
క్యూబన్ ఒరేగానో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
క్యూబన్ ఒరేగానోను వృక్షశాస్త్రపరంగా ప్లెక్ట్రాంథస్ అంబోనికస్ లేదా దాని పర్యాయపదం కోలియస్ అంబోనికస్ అని పిలుస్తారు మరియు పుదీనా కుటుంబంలో అసాధారణ సభ్యుడు. క్యూబన్ ఒరేగానోను సాధారణంగా మెక్సికన్ పుదీనా, స్పానిష్ థైమ్, ఇండియన్ బోరేజ్, కరేబియన్ ఒరేగానో మరియు బ్రాడ్‌లీఫ్ థైమ్ వంటి అనేక పేర్లతో పిలుస్తారు. దాని పేరుకు విరుద్ధంగా, క్యూబన్ ఒరేగానో భారతదేశంలో ఉద్భవించిందని నమ్ముతారు.
పోషక విలువలు
క్యూబన్ ఒరేగానోలో అధిక మొత్తంలో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం లేదా విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ మరియు అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లం ఒమేగా -6 ఉన్నాయి. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న సమ్మేళనాలు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. క్యూబన్ ఒరేగానోలో వేడి మిరియాలు లో క్యాప్సైసిన్ తటస్థీకరించగల లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
క్యూబా ఒరేగానోను ఇతర ఒరేగానో రకాలు, థైమ్ లేదా ఇతర మూలికల స్థానంలో ఇదే విధమైన రుచి ప్రొఫైల్‌తో ఉపయోగించవచ్చు. క్యూబన్ ఒరేగానో జతల యొక్క సువాసన మరియు బలమైన రుచి మాంసం మరియు చేపలతో బాగా ఉంటుంది. తాజా క్యూబన్ ఒరేగానోతో పంది మాంసం లేదా చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం మెరినేట్ చేయడానికి వాడండి. క్యూబన్ ఒరేగానోను వర్గీకరించిన కూరగాయలతో పాటు సాట్ చేయవచ్చు లేదా సూప్ మరియు స్టూస్‌లో సుగంధంగా చేర్చవచ్చు. కడగని క్యూబన్ ఒరేగానోను ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
క్యూబా ఒరేగానో తరచుగా క్యూబా, భారతదేశం మరియు ఫిలిప్పీన్స్‌లోని స్థానిక వంటకాల్లో లభిస్తుంది. హైతీ, ప్యూర్టో రికో మరియు చిన్న ద్వీపాలను కలిగి ఉన్న వెస్టిండీస్‌లో, క్యూబన్ ఒరేగానో సాంప్రదాయ ‘కుదుపు’ మసాలా మిశ్రమాలు, బీన్ వంటకాలు మరియు సల్సాలకు జోడించబడుతుంది. జ్వరం నుండి ఉపశమనం పొందటానికి మరియు మూత్రవిసర్జనగా చెమటను ప్రేరేపించడానికి, భారతదేశంలో మరియు ఇండోనేషియా అంతటా శతాబ్దాలుగా రసాయనిక హెర్బ్ ఆయుర్వేద పద్ధతుల్లో ఉపయోగించబడింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
క్యూబన్ ఒరేగానో యొక్క మూలాన్ని దాని శాస్త్రీయ నామం, ప్లెక్ట్రాంథస్ అంబోనికస్ ఉపయోగించి గుర్తించవచ్చు. లాటిన్ పేరు ‘అంబోయినికస్’ ఇండోనేషియాలోని చిన్న, సారవంతమైన, పర్వత ద్వీపమైన అంబోన్‌ను సూచిస్తుంది. కోత ఆఫ్రికా, వెస్టిండీస్ మరియు లాటిన్ అమెరికాకు వ్యాపించి స్పానిష్ అన్వేషకులు మరియు ప్రయాణికులు ప్రచారం చేశారు. దాని మూలానికి సంబంధించి వివాదం ఉంది - క్యూబన్ ఒరేగానో తూర్పు ఆఫ్రికాకు చెందినదని కొందరు పేర్కొన్నారు. వాదనలు ఉన్నప్పటికీ, హిందూ మహాసముద్రం చుట్టుపక్కల ఉన్న దేశాల తీర ప్రాంతాలలో క్యూబన్ ఒరేగానో శతాబ్దాలుగా ఉంది. హార్డీ ప్లాంట్, క్యూబన్ ఒరేగానో యుఎస్‌డిఎ జోన్స్ 10 మరియు 11 లలో బాగా పెరుగుతుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
క్యూబన్ ఒరెగానోను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో క్యూబన్ ఒరెగానోను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 హిల్ క్రెస్ట్ రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19 |
