వివరణ / రుచి
మందపాటి ముదురు ఆకుపచ్చ షెల్ తో ఈము గుడ్లు చాలా పెద్దవి (సుమారు 5 అంగుళాల పొడవు మరియు 3 అంగుళాల వెడల్పు). ఇవి 1 నుండి 2 పౌండ్ల వరకు ఎక్కడైనా బరువు కలిగి ఉంటాయి మరియు దాదాపు 1 డజను కోడి గుడ్లతో సమానంగా ఉంటాయి. ఈము యొక్క ఆహారం ఉదారమైన నారింజ సొనలు మరియు మందపాటి శ్వేతజాతీయులకు ఇస్తుంది. కోడి గుడ్డుతో పోలిస్తే శ్వేతజాతీయుల సొనలు 55% నుండి 45% వరకు ఉంటాయి, ఇది 65% తెలుపు మరియు 35% పచ్చసొన.
సీజన్స్ / లభ్యత
ఈము గుడ్లు కాలానుగుణంగా మాత్రమే లభిస్తాయి, సాధారణంగా డిసెంబర్ నుండి మే వరకు. ఈ సీజన్లో ఆడ ఈము ప్రతి 3-4 రోజులకు ఒక గుడ్డు పెడుతుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
ఈము గుడ్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ఫుడ్ రిపబ్లిక్ | ఈము ఎగ్ క్విచే |
