దలాండన్ నారింజ సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

దలాండన్ నారింజలు చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి, సగటున 5-9 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆకారంలో ఉండేలా గుండ్రంగా ఉంటాయి. మెరిసే, ఆకుపచ్చ రంగు చుక్కను నారింజ పాచెస్‌తో బ్లష్ చేయవచ్చు మరియు దృ firm ంగా, సన్నగా, చిన్న ఆయిల్ గ్రంధులతో గులకరాళ్లు, సుగంధ మరియు సులభంగా ఒలిచినది. మాంసం మృదువైనది మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది, కొన్ని ఆకుపచ్చ విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సన్నని తెల్ల పొరల ద్వారా 10-11 విభాగాలుగా విభజించబడింది. దలాండన్ నారింజ పుల్లని, టార్ట్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

సీజన్స్ / లభ్యత

శీతాకాలంలో ఉష్ణమండల వాతావరణంలో దలాండన్ నారింజ లభిస్తుంది.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

వృక్షశాస్త్రపరంగా సిట్రస్ ఆరంటియం అని వర్గీకరించబడిన దలాండన్ నారింజ, సీజన్ చివరిలో పుల్లని నారింజ రకాలు, ఇవి చిన్న, నిటారుగా ఉన్న చెట్టుపై పెరుగుతాయి మరియు రుటాసీ లేదా సిట్రస్ కుటుంబానికి చెందినవి. తగలోగ్‌లో కహెల్ మరియు మధ్య అమెరికాలో గ్రీన్ మాండరిన్ అని కూడా పిలుస్తారు, దలందన్ అనేది తగలోగ్ పదం, ఇది స్పానిష్ పదం నరంజా లేదా నారింజ నుండి ఉద్భవించింది. దలాండన్ నారింజ ఫిలిప్పీన్స్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన నారింజ ఒకటి మరియు చెఫ్ మరియు హోమ్ కుక్స్ చేత కాల్చిన వస్తువులు, కాక్టెయిల్స్ మరియు మెరినేడ్లను తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

పోషక విలువలు

దలాండన్ నారింజ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు విటమిన్ ఎ, పొటాషియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, కాల్షియం మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

అప్లికేషన్స్

ముడి అనువర్తనాలకు దలాండన్ నారింజ బాగా సరిపోతుంది మరియు వీటిని ప్రధానంగా తాజాగా, చేతితో లేదా రసంతో వినియోగిస్తారు. పండును విభజించి పండ్ల గిన్నెలలో చేర్చవచ్చు లేదా ఆకుపచ్చ సలాడ్లు మరియు ధాన్యం గిన్నెలలో వేయవచ్చు. ఈ రసాన్ని షేక్స్, స్మూతీస్‌లో కలపవచ్చు లేదా స్టాండ్-ఒంటరిగా పండ్ల రసంగా వడ్డిస్తారు మరియు చేపలకు తీపి-రుచికరమైన సాస్‌ను సృష్టించడానికి వెన్నలో కదిలించవచ్చు. బుట్టకేక్లు, టార్ట్స్ మరియు పైస్ వంటి కాల్చిన వస్తువులను రుచి చూడటానికి లేదా మూసీ, మెరింగ్యూ, మార్మాలాడే, పెరుగు మరియు సోర్బెట్‌లో మిళితం చేయడానికి కూడా ఈ రసం ఉపయోగపడుతుంది. సాలమన్, పౌల్ట్రీ మరియు పంది మాంసం, పోమెలోస్, గువాస్, యుజు, మామిడి, మరియు లీచీ, ఆకుకూరలు మరియు పుదీనా, కొత్తిమీర మరియు తులసి వంటి మూలికలతో దలాండన్ నారింజ బాగా జత చేస్తుంది. పండు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు 1-2 వారాలు ఉంచుతుంది.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

దలాండన్ నారింజ ఫిలిప్పీన్స్ అంతటా విస్తృతంగా కనిపిస్తాయి మరియు పుల్లని రుచిని తటస్తం చేయడంలో సహాయపడటానికి తరచుగా ఉప్పు లేదా చిలీ పౌడర్‌లో ముంచివేస్తారు. ఇవి సాధారణంగా రసం మరియు వికారం ప్రశాంతంగా ఉండటానికి, జీర్ణక్రియకు సహాయపడటానికి, ఆకలిని తగ్గించేదిగా పనిచేస్తాయి మరియు గ్యాస్ నొప్పులను తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఫిలిపినో ఆరెంజ్ అని పిలువబడే దలందన్ రుచి ఫిలిప్పీన్స్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఇది అనేక వాణిజ్య వస్తువులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడింది. న్యూట్రీ-ఆసియా చేత 'యు హావ్ దలాండన్ ఇట్ ఎగైన్' అనే దలాండన్ రుచిగల సోడా ఉంది, మెంటోస్ 'దలాండన్ ఫ్రెష్' మిఠాయి రుచిని విడుదల చేసింది, మరియు ఫిలిప్పీన్స్‌లోని పురాతన డిస్టిలరీ అయిన డెస్టిలేరియా లిమ్టువాకో & కో. 2015 సెప్టెంబర్‌లో.

భౌగోళికం / చరిత్ర

దలాండన్ నారింజ ఆగ్నేయ ఆసియాకు చెందినది మరియు పురాతన కాలం నుండి పెరుగుతోంది. దీనిని 16 వ శతాబ్దంలో అన్వేషకులు అమెరికాకు తీసుకువచ్చారు మరియు వెచ్చని, ఉష్ణమండల వాతావరణాలకు అనుగుణంగా ఉన్నారు. నేడు, దలాండన్ నారింజ స్థానిక మార్కెట్లలో మరియు ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో ఫిలిప్పీన్స్, దక్షిణ అమెరికా మరియు మధ్య అమెరికాలో అందుబాటులో ఉన్నాయి.

రెసిపీ ఐడియాస్

దలాండన్ ఆరెంజ్‌లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.

జీవనశైలి ఎంక్వైరర్		దలందన్ షేక్
జీవనశైలి ఎంక్వైరర్		దలందన్ + గువా జ్యూస్
ఇద్దరు లేడీస్ మరియు ఒక చెంచా		దలందన్ సోర్బెట్

ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది

స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో దలాండన్ ఆరెంజ్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .

ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.