వివరణ / రుచి
హోజా శాంటా ఆకులు పెద్దవి, తేలికైనవి, విశాలమైనవి మరియు గుండె ఆకారంలో ఉంటాయి, సగటున 15-30 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి. లోతైన ఆకుపచ్చ ఆకుల ఉపరితలం వెల్వెట్, మరియు అంచులు కొద్దిగా అలలు మరియు ఒక బిందువుకు తక్కువగా ఉంటాయి. హోజా శాంటా ఆకులు మందపాటి సెంట్రల్ కాండాలతో జతచేయబడతాయి, ఇవి ఒక పెద్ద పొదపై పెరుగుతాయి, ఇవి మీటరు ఎత్తుకు చేరుతాయి. ఆకుల రుచిని గుర్తించడం చాలా కష్టం, కానీ హోజా శాంటా ఆకులలో సోంపు, సాస్సాఫ్రాస్, లైకోరైస్, నల్ల మిరియాలు మరియు యూకలిప్టస్ వంటి రుచులు ఉన్నాయని చెప్పబడింది.
Asons తువులు / లభ్యత
హోజా శాంటా ఆకులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా పైపర్ ఆరిటం అని వర్గీకరించబడిన హోజా శాంటా ఆకులు పైపెరేసి లేదా మిరియాలు కుటుంబ సభ్యులు. యెర్బా శాంటా, అకుయో, పెప్పర్‌లీఫ్, సేక్రేడ్ పెప్పర్ మరియు రూట్ బీర్ ప్లాంట్ అని కూడా పిలుస్తారు, హోజా శాంటాను సాధారణంగా రూట్ బీర్ ప్లాంట్ అని పిలుస్తారు, సాస్సాఫ్రాస్‌ను గుర్తుచేసే సుగంధం కారణంగా దీనిని సాంప్రదాయకంగా రూట్ బీర్ సోడాను రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు. హోజా శాంటా స్పానిష్ భాషలో పవిత్రమైన ఆకుకు అనువదిస్తుంది మరియు మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికన్లు శతాబ్దాలుగా వివిధ అసౌకర్యాలకు మరియు లక్షణాలకు చికిత్స చేయడానికి in షధంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. హోజా శాంటా మొక్కలను పాక మరియు inal షధ ఉపయోగం కోసం ఇంటి తోటలలో కూడా విస్తృతంగా పెంచుతారు.
పోషక విలువలు
హోజా శాంటా ఆకులలో సేఫ్రోల్ మరియు సహజంగా సంభవించే ఫైటోకెమికల్స్ ఉంటాయి, వీటిని జీర్ణక్రియకు సహాయపడే టానిక్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
అప్లికేషన్స్
హోజా శాంటా ఆకులు ఉడకబెట్టడం, వేయించడం మరియు వేయించడం వంటి వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. ఆకులలోని సిరలు సాధారణంగా కఠినమైనవి మరియు పచ్చిగా తినడానికి ఆనందించవు, కానీ ఉడికించినప్పుడు అవి మృదువుగా మరియు మృదువుగా మారుతాయి. సల్సాలలో రుచులను పెంచడానికి మరియు తమల్స్ కోసం రేపర్గా పనిచేయడానికి మెక్సికన్ వంటకాల్లో ఆకులు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి. ఉడికిన తర్వాత, ఆకులను తమలేతో తినవచ్చు మరియు వాటిని తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు. హోజా శాంటా ఆకులను చికెన్ మరియు సీఫుడ్ వంటకాలు, మోల్ వెర్డే, గుడ్లు, సూప్, వంటకాలు మరియు సాట్స్‌లో ఉపయోగించవచ్చు. ఇవి చాక్లెట్ పానీయాలను రుచి చూడటానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు మరియు ఉడకబెట్టి టీగా ఉపయోగిస్తారు. హోజా శాంటా ఆకులు ఫ్లాట్‌గా నిల్వ చేసి, కాగితపు తువ్వాళ్లతో చుట్టి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని ప్లాస్టిక్ సంచిలో మూసివేసినప్పుడు ఒక వారం వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
హోజా శాంటా ఆకులను పాక మరియు in షధపరంగా అజ్టెక్లు ఉపయోగించారు. అజ్టెక్ స్థానిక భాష అయిన నహుఅట్‌లో త్లేనేపా మరియు త్లేనేపాక్వెలైట్ అని పిలువబడే ఈ పదాలు ఆకులను మూలికా .షధంగా వర్ణించాయి. ఆస్తమా, దగ్గు, బ్రోన్కైటిస్, చర్మపు చికాకులు మరియు కడుపు నొప్పి వంటి లక్షణాలను తగ్గించడంలో ఆకులు సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించబడ్డాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
హోజా శాంటా ఆకులు దక్షిణ మెక్సికో, మధ్య అమెరికా మరియు దక్షిణ అమెరికా యొక్క ఉత్తర భాగాలకు చెందినవి మరియు పురాతన అజ్టెక్ కాలం నుండి ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఈ రోజు హోజా శాంటా ఆకులను మధ్య అమెరికా, ఉత్తర దక్షిణ అమెరికా మరియు దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని తాజా మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| లాబెర్జ్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-259-1515 |
| అలీలా మారియా బీచ్ రిసార్ట్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 805-539-9719 |
| మిషన్ ఏవ్ బార్ మరియు గ్రిల్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-717-5899 |
| గెలాక్సీ టాకో | లా జోల్లా సిఎ | 858-228-5655 |
రెసిపీ ఐడియాస్
హోజా శాంటా ఆకులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| సూర్యుని రుచులు | హోజా శాంటాతో వేయించిన గుడ్లు |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు హోజా శాంటా ఆకులను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
లిమా బీన్స్ షెల్ ఎలా
| ఒవిడో రైతు మార్కెట్ సమీపంలోఒవిడో, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 550 రోజుల క్రితం, 9/07/19 ట్రాక్టర్ సరఫరాలో అపోప్కా మార్కెట్ సమీపంలోఅపోప్కా, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 571 రోజుల క్రితం, 8/17/19 ట్రాక్టర్ సరఫరాలో అపోప్కా మార్కెట్ సమీపంలోఅపోప్కా, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 599 రోజుల క్రితం, 7/20/19  చినో పొలాలు చినో ఫార్మ్స్ 6123 కాల్జాడా డెల్ బోస్క్ డెల్ మార్ సిఎ 92014 858-756-3184 సమీపంలోఫెయిర్‌బ్యాంక్స్ రాంచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 620 రోజుల క్రితం, 6/29/19 ట్రాక్టర్ సరఫరాలో అపోప్కా మార్కెట్ సమీపంలోఅపోప్కా, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 634 రోజుల క్రితం, 6/15/19 ఒవిడో రైతు మార్కెట్ సమీపంలోఒవిడో, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 648 రోజుల క్రితం, 6/01/19 సరస్సు కౌంటీ రైతుల మార్కెట్ సమీపంలోఫారెస్ట్ సిటీ, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 671 రోజుల క్రితం, 5/09/19 ఒవిడో రైతు మార్కెట్ సమీపంలోఒవిడో, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 676 రోజుల క్రితం, 5/04/19  చినో పొలాలు చినో ఫార్మ్స్ దగ్గరఫెయిర్‌బ్యాంక్స్ రాంచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 711 రోజుల క్రితం, 3/30/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫ్రెష్ !! |
