చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగుల సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

ఫుడ్ బజ్: పుట్టగొడుగుల చరిత్ర

వినండి

వివరణ / రుచి

చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులు చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి, ఒకే కాండంగా లేదా చిన్న సమూహాలలో పెరుగుతాయి మరియు మందపాటి, దట్టమైన కాండంతో జతచేయబడిన కుంభాకార టోపీని కలిగి ఉంటాయి. గోధుమ నుండి బూడిద-గోధుమ రంగు టోపీ 2-15 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం పెరుగుతుంది మరియు మృదువైనది, వెల్వెట్ మరియు తడిగా మరియు యవ్వనంగా ఉన్నప్పుడు కొద్దిగా సన్నగా ఉంటుంది. పుట్టగొడుగు వయసు పెరిగే కొద్దీ అది ఎండిపోయి ముడతలు పడుతుంది. టోపీ క్రింద ఉన్న మొప్పలు ప్రకాశవంతమైన తెలుపు నుండి క్రీమ్ రంగులో ఉంటాయి మరియు మధ్య, గోధుమ రంగు కాండంతో అనుసంధానించబడి సమానంగా ఉంటాయి, ఇవి టోపీ దగ్గర ఇరుకైనవి మరియు సగటున 5-10 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటాయి. చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులు శుభ్రమైన, కలప సుగంధం, మాంసం ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు వండినప్పుడు అవి గొప్ప, నట్టి మరియు తేలికపాటి తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

సీజన్స్ / లభ్యత

చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులు వేసవిలో పతనం ద్వారా లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులను తరచుగా వృక్షశాస్త్రపరంగా ud డెమాన్సియెల్లా రాడికాటాగా వర్గీకరిస్తారు, కాని వర్గీకరణ విస్తృతంగా చర్చనీయాంశమైంది, మరియు కొందరు పుట్టగొడుగును జెరులా ఫర్‌ఫ్యూసియాగా గుర్తించారు. చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులను పండించవచ్చు లేదా దూరం చేయవచ్చు. అడవిలో దొరికినప్పుడు, పుట్టగొడుగు అటవీ నేల నుండి పెరుగుతుంది, భూగర్భ కలపతో జతచేయబడుతుంది మరియు వాణిజ్యపరంగా పండించినప్పుడు, పుట్టగొడుగును గట్టి చెక్క సాడస్ట్ మరియు ధాన్యం ఉపరితలం మిశ్రమంలో పండిస్తారు. చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులను చెఫ్ మరియు హోమ్ కుక్స్ వారి నట్టి రుచి మరియు గణనీయమైన ఆకృతికి ఇష్టపడతారు మరియు వీటిని సూప్, స్టూ మరియు క్యాస్రోల్స్ లో ఉపయోగిస్తారు.

పోషక విలువలు

చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులలో సెలీనియం, రాగి, పొటాషియం, రిబోఫ్లేవిన్, నియాసిన్ మరియు విటమిన్ డి ఉంటాయి.

అప్లికేషన్స్

చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులు వండిన అనువర్తనాలైన సాటింగ్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు బాగా సరిపోతాయి. పుట్టగొడుగును సిద్ధం చేయడానికి, ఏదైనా లోపాలను తొలగించడానికి కాండం అడుగు భాగాన్ని కత్తిరించండి మరియు క్లస్టర్‌పై ధూళి ఉంటే, పొడి బ్రష్ లేదా వస్త్రాన్ని ఉపయోగించి అదనపు శిధిలాలను తొలగించండి. పుట్టగొడుగులను కడగడం నివారించడం మంచిది, ఎందుకంటే అలా చేయడం వల్ల రుచికి నీరు పోతుంది మరియు పొగమంచు ఆకృతిని సృష్టిస్తుంది. చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులు కొద్దిగా పోరస్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది చుట్టుపక్కల రుచులు మరియు సాస్‌లను గ్రహించడానికి బాగా ఇస్తుంది. వాటిని సూప్‌లు, సాస్‌లు, వంటకాలు మరియు క్యాస్రోల్స్‌లో కలపవచ్చు లేదా టాగ్లియాటెల్, రిసోట్టో మరియు స్ట్రోగనోఫ్ వంటి పాస్తా వంటలలో ఉడికించాలి. వీటిని గింజ రోస్ట్ పై, క్విచెస్ మరియు ఆమ్లెట్లుగా కూడా కాల్చవచ్చు. చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులు ఫాంటినా చీజ్, ట్రఫుల్ ఆయిల్, థైమ్, రోజ్మేరీ, స్ప్రింగ్ ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు, దానిమ్మ గింజలు, క్రాన్బెర్రీస్ మరియు మాంసాలతో బాగా సాసేజ్ మరియు చికెన్ తో జత చేస్తాయి. రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని కాగితపు సంచిలో వదులుగా నిల్వ చేసినప్పుడు అవి మూడు రోజుల వరకు ఉంచుతాయి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

1785 లో బ్రిటీష్ వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు మరియు మైకాలజిస్ట్ రిచర్డ్ రెల్హాన్ ఈ పుట్టగొడుగు గురించి వివరించినప్పుడు, అతను అగారికస్ రాడికాటస్ అని పేరు పెట్టాడు, ఎందుకంటే ఆ సమయంలో అగారికస్ అనే పెద్ద జాతికి కాల్చిన శిలీంధ్రాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి. నేడు, అగారికస్ జాతి విషయాలు చాలా ఇతర జాతులకు పున ist పంపిణీ చేయబడ్డాయి. ప్రదర్శన మరియు పెరుగుతున్న అలవాట్ల కారణంగా, చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగు వర్గీకరణ వ్యవస్థలో ఎక్కడ కూర్చోవాలి అనే దానిపై చాలా చర్చలు జరిగాయి మరియు గత రెండు వందల సంవత్సరాలుగా అనేక ఇతర శాస్త్రీయ పేర్లను సంపాదించాయి. ప్రస్తుత శాస్త్రీయ పేర్లలో ఒకటి, జెరులా రాడికాటా, జర్మన్ మైకాలజిస్ట్ హెన్రిచ్ డోర్ఫెల్ట్ 1995 లో ప్రచురించినది.

భౌగోళికం / చరిత్ర

చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులను మొట్టమొదట 1785 లో నమోదు చేశారు, కాని వాటి చరిత్ర ఎక్కువగా తెలియదు మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతున్నట్లు నమ్ముతారు. ఈ రోజు చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులను అడవిలో, స్థానిక మార్కెట్లలో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్, యూరప్ మరియు ఆసియాలోని ఎంచుకున్న ప్రాంతాలలో ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలను చూడవచ్చు.

రెసిపీ ఐడియాస్

చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.

హలో పత్రిక		చెస్ట్నట్ మష్రూమ్ సూప్
హలో పత్రిక		చెస్ట్నట్ పుట్టగొడుగులు మరియు గ్రానా పడనో క్రీంతో పాస్తా
శాఖాహారం వంటకాలు		ఓస్టెర్, చెస్ట్నట్ మరియు ఎనోకి పుట్టగొడుగులతో మూడు మష్రూమ్ క్లేపాట్

ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది

ఎవరో చెస్ట్నట్ రాయల్ పుట్టగొడుగులను స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ఉపయోగించి పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .

ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.