వివరణ / రుచి
ఇటాలియన్ పుల్లని నారింజ చిన్నవి, కొంతవరకు ఏకరీతి పండ్లు, సగటు 7 నుండి 8 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం, మరియు గుండ్రంగా నుండి ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. చర్మం కఠినమైనది, దృ firm మైనది మరియు మందంగా ఉంటుంది, పరిపక్వమైనప్పుడు ఆకుపచ్చ నుండి నారింజ వరకు పండిస్తుంది మరియు అనేక చిన్న నూనె గ్రంధులలో కప్పబడి ఉంటుంది. ఉపరితలం క్రింద, లేత నారింజ మాంసాన్ని 10 నుండి 12 భాగాలుగా సన్నని, తెలుపు పొరల ద్వారా విభజించారు మరియు కొన్ని చిన్న, తినదగని విత్తనాలతో సజలంగా ఉంటుంది. ఇటాలియన్ పుల్లని నారింజ అధిక సుగంధ మరియు ఆమ్ల, పుల్లని మరియు చాలా చేదు రుచికి ప్రసిద్ది చెందింది.
Asons తువులు / లభ్యత
ఇటాలియన్ పుల్లని నారింజ వసంత late తువు చివరిలో పతనం లో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఇటాలియన్ సోర్ నారింజ, వృక్షశాస్త్రపరంగా సిట్రస్ ఆరంటియం అని వర్గీకరించబడింది, ఇవి చేదు పండ్లు, ఇవి రుటాసీ లేదా సిట్రస్ కుటుంబానికి చెందినవి. 12 వ శతాబ్దంలో పోర్చుగీస్ నావికులు పుల్లని నారింజను ఇటలీకి పరిచయం చేశారు మరియు రోమ్ యొక్క పట్టణ ప్రకృతి దృశ్యంలో నాటిన చెట్టుగా మారింది. సువాసనగల చెట్లు జనాదరణను పెంచుకుంటూ, గ్రామీణ ప్రాంతాలకు విస్తరించాయి, ఇక్కడ వాటిని తోటలు మరియు మఠాలలో ప్రత్యేక రకంగా పండించారు మరియు ఆధునిక కాలంలో ఇవి పెరుగుతున్నాయి. స్థానిక మార్కెట్లలో విక్రయించే ఇటాలియన్ సోర్ నారింజలుగా వర్గీకరించబడిన అనేక రకాల సాగులు ఉన్నాయి, మరియు పండ్లను పోర్టోగల్లి, అరాన్స్ అమరే, మెలంగోలి మరియు చేదు నారింజలతో సహా ఇతర పేర్లతో కూడా పిలుస్తారు. ఇటాలియన్ పుల్లని నారింజను ప్రధానంగా వాటి రసం మరియు సువాసన తొక్క కోసం తీపి మరియు రుచికరమైన పాక అనువర్తనాలలో రుచిగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ఇటాలియన్ సోర్ నారింజలో కొన్ని ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇవి జీర్ణక్రియను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి మరియు ఫోలేట్, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియంను అందిస్తాయి. పండ్లు విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
అప్లికేషన్స్
ఇటాలియన్ పుల్లని నారింజను స్టాండ్-ఒలోన్ పండుగా పరిగణించలేనివిగా భావిస్తారు మరియు రుచిగా ఉత్తమంగా సరిపోతాయి, చేదు రుచిని సమతుల్యం చేయడానికి ఇతర పదార్ధాలతో జతచేయబడతాయి. పండ్లను పానీయాలు మరియు కాక్టెయిల్స్ కోసం రసంలో నొక్కవచ్చు లేదా సూప్, స్టూ, డ్రెస్సింగ్, సాస్ మరియు డిప్స్ రుచికి ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రసాన్ని మాంసం మరియు మత్స్య కోసం ఒక మెరినేడ్ గా లేదా కాల్చిన వస్తువులు, డెజర్ట్స్ మరియు క్యాండీలకు రుచిగా ఉపయోగించవచ్చు. రసంతో పాటు, మార్మాలాడే తయారీకి రిండ్స్ ప్రసిద్ది చెందాయి. రిండ్స్‌లో అధిక పెక్టిన్ కంటెంట్ ఉంటుంది, ఇది వ్యాప్తిని పటిష్టం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఒకసారి తయారుచేస్తే, మార్మాలాడేను టోస్ట్, క్రాకర్స్ మరియు కాల్చిన మాంసాలపై వ్యాప్తి చేయవచ్చు. ఇటాలియన్ సోర్ నారింజను సంభారంగా pick రగాయగా లేదా తీపి-టార్ట్ ట్రీట్ గా క్యాండిడ్ చేయవచ్చు. ఇటలీలోని వెట్రల్లాలో, ఇటాలియన్ సోర్ నారింజను బహిరంగ నిప్పులో కాల్చి, టమోటాలు మరియు ఆలివ్ నూనెతో టోస్ట్ మీద తీపి మరియు రుచికరమైన ఆకలిగా వ్యాపిస్తారు. సిసిలీలో, తొక్క నుండి నూనె తీయబడుతుంది మరియు ఐస్ క్రీములు, క్యాండీలు, చూయింగ్ గమ్ మరియు జెలటిన్లను రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇటాలియన్ సోర్ నారింజ చికెన్, డక్, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం మరియు చేపలు, సీఫుడ్, వెల్లుల్లి, బే ఆకులు, జీలకర్ర, సెరానో మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర, ఒరేగానో మరియు థైమ్ వంటి మూలికలతో బాగా జత చేస్తుంది. చేదు పండ్లు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో వదులుగా చుట్టి ఉంచినప్పుడు 2-4 వారాలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఇటలీలో, నెరోలి నూనె దేశంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ సువాసనలలో ఒకటి మరియు ఇటాలియన్ సోర్ ఆరెంజ్ చెట్టు యొక్క సున్నితమైన తెల్లని వికసిస్తుంది. నూనెను తయారు చేయడానికి, ఒక పౌండ్ నూనెను ఉత్పత్తి చేయడానికి వెయ్యికి పైగా వికసిస్తుంది, మరియు సున్నితమైన రేకులను చూర్ణం చేయకుండా కాపాడటానికి వికసిస్తుంది. పువ్వులు సేకరించిన తర్వాత, వాటి సారాన్ని సంగ్రహించడానికి వాటిని ఆవిరి స్వేదనం ప్రక్రియలో ఉంచి, తేనె, తీపి మరియు ఆకుపచ్చ సువాసనను సృష్టిస్తుంది. పుల్లని నారింజ వికసించిన నూనె పురాతన కాలం నుండి ఉంది, కాని ఇటాలియన్ యువరాణి అన్నే-మేరీ డి లా ట్రెమోయిల్ దీనిని ఆమె సంతకం సువాసనగా మార్చిన తరువాత నూనె విస్తృతంగా ఉత్పత్తి అయ్యింది. ట్రెమోయిల్ సువాసనగల పుల్లని నారింజ వికసించిన నీటిలో స్నానం చేస్తుందని మరియు ఆమె సుగంధాలను నూనెను తన చేతి తొడుగుల మీద చల్లి, సుగంధాన్ని సృష్టిస్తుందని పురాణ కథనం. యువరాణి ఆమోదంతో, చమురు త్వరగా ప్రజాదరణ పొందింది మరియు చివరికి యువరాణి మాతృభూమి నెరోలా గౌరవార్థం నెరోలీగా పేరు మార్చబడింది. ఆధునిక కాలంలో, యూ-డి-కొలోన్‌లో ఉపయోగించే పునాది సువాసనలలో నెరోలి నూనె ఒకటి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పుల్లని నారింజ ఆగ్నేయాసియాకు చెందినది మరియు పురాతన కాలం నుండి సాగు చేస్తున్నారు. ఈ పండ్లను మొట్టమొదట 12 వ శతాబ్దంలో వాణిజ్యం ద్వారా ఇటలీకి పరిచయం చేశారు మరియు దేశవ్యాప్తంగా పట్టణ ప్రకృతి దృశ్యాలు మరియు గ్రామీణ తోటలలో త్వరగా నాటారు. నేడు ఇటాలియన్ పుల్లని నారింజ ఇటలీ అంతటా విస్తృతంగా పెరుగుతుంది మరియు స్థానిక మార్కెట్లు, ఇంటి తోటలు మరియు ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో కనిపిస్తాయి.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో ఇటాలియన్ సోర్ ఆరెంజ్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 కేంద్ర సహకారం సెంట్రల్ కోప్ 1600 E. మాడిసన్ సెయింట్ సీటెల్ WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 346 రోజుల క్రితం, 3/28/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పుల్లని మార్మాలాడే నారింజ దాని పేరుకు నిజం! నిమ్మకాయ వలె పుల్లగా, మరియు మార్మాలాడే తయారీకి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది :) |
