వివరణ / రుచి
ఎరుపు పనామా పాషన్ఫ్రూట్ ఒక ఉష్ణమండల పండును సూచిస్తుంది, ఇది టెండ్రిల్స్‌తో ఎక్కే తీగపై పెరుగుతుంది. ఈ మొక్కలో లోతుగా ఉండే సతత హరిత ఆకులు ద్రావణ అంచులు మరియు ఆకర్షణీయమైన, సుగంధ పువ్వులతో ఉంటాయి. ఎరుపు పనామా పాషన్ఫ్రూట్ గోళాకార లేదా అండాకారంగా ఉంటుంది, ఇది సుమారు 9 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది. ఇవి బుర్గుండి-ఎరుపు నుండి ple దా రంగులో ఉంటాయి మరియు మందపాటి, కొద్దిగా ముడతలు, మృదువైన చర్మం కలిగి ఉంటాయి. గుజ్జు చాలా మెరిసే గోధుమ లేదా నల్ల విత్తనాలతో పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు తేలికపాటి ఆమ్లత్వంతో చాలా తీపి రుచిని అందిస్తుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
రెడ్ పనామా పాషన్ఫ్రూట్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది, వసంత in తువులో నెలలు తగ్గుతుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఎరుపు పనామా పాషన్ఫ్రూట్ను వృక్షశాస్త్రపరంగా పాసిఫ్లోరా ఎడులిస్ ఎఫ్ గా వర్గీకరించారు. ఫ్లేవికార్పా. ఇది తీవ్రంగా పెరుగుతున్న మొక్క, మరియు ప్రతి సీజన్‌కు 100 నుండి 150 పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఎరుపు పనామా పాషన్ఫ్రూట్ను ఒక అలంకార మొక్కగా కూడా పరిగణిస్తారు, తరచూ కంచెలు లేదా ట్రేల్లిస్లను కప్పడానికి పెరుగుతారు. అన్ని యువ, పండని పాషన్ఫ్రూట్ వారి గుజ్జులో టాక్సిక్ సైనోజెనిక్ గ్లైకోసైడ్ కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి పండిన, పరిణతి చెందిన పాషన్ఫ్రూట్ మాత్రమే తినడం చాలా ముఖ్యం.
పోషక విలువలు
ఎరుపు పనామా పాషన్ఫ్రూట్లో విటమిన్లు ఎ మరియు సి, అలాగే పొటాషియం మరియు ఐరన్ ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
ఎరుపు పనామా పాషన్ఫ్రూట్ తెరిచి ముక్కలు చేసి పండినప్పుడు పచ్చిగా తినవచ్చు. గుజ్జు మరియు విత్తనాలు రెండూ తినదగినవి, అయితే చర్మాన్ని విస్మరించాలి. విత్తనాలను తొలగించడానికి పండు వడకట్టవచ్చు మరియు కాక్టెయిల్స్, రసాలు, సిరప్‌లు, కేకులు, జామ్‌లు, మెరినేడ్‌లు, సల్సాలు మరియు రుచికరమైన వంటలలో ఉపయోగించే రసం. రెడ్ పనామా పాషన్ఫ్రూట్ జతలు అల్లం, పుదీనా, వనిల్లా, కారామెల్ మరియు ఉప్పు, రిచ్ చీజ్ వంటి రుచులతో బాగా ఉంటాయి. కివీస్, మామిడి, నారింజ మరియు బొప్పాయి వంటి ఇతర పండ్లతో ఇవి అద్భుతమైనవి. ఆస్ట్రేలియాలో, గుజ్జును క్రీమ్ మరియు చక్కెరతో డెజర్ట్‌గా తినడం లేదా మెరింగ్యూస్ వంటి డెజర్ట్ వస్తువులకు పాషన్ ఫ్రూట్ జోడించడం సాధారణం. రెడ్ పనామా పాషన్ఫ్రూట్ను రిఫ్రిజిరేటర్లో 2 వారాల వరకు నిల్వ చేయండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఎరుపు పనామా పాషన్ఫ్రూట్ సాధారణంగా ఆస్ట్రేలియాలో కనుగొనబడుతుంది, ఇక్కడ ఎరుపు మరియు ple దా రకాలు ప్యాషన్ఫ్రూట్ అధికంగా లభిస్తాయి మరియు ఇతర రకాల కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పాషన్ఫ్రూట్ యొక్క మూలం దక్షిణ అమెరికాలో ఉంది, ఇక్కడ ఇది బ్రెజిల్, పరాగ్వే మరియు అర్జెంటీనాకు చెందినది. రెడ్ పనామా పాషన్ఫ్రూట్ ఇతర రకాలు కంటే ఎక్కువ వేడి-నిరోధకతను కలిగి ఉంది మరియు డార్విన్, పెర్త్ మరియు ఆస్ట్రేలియాలోని క్వీన్స్లాండ్లలో చూడవచ్చు.
