వాటర్ మిమోసా సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

వాటర్ మిమోసా ఒక చిత్తడి నేల, ఇది నదులు మరియు ఒడ్డు వంటి నీటి వనరుల అంచులకు అనుసంధానించే టాప్రూట్ కలిగి ఉంది. ఈ మొక్క పొడవైన, కలప, గోధుమ- ple దా కాడలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది 1.5 మీటర్ల పొడవు వరకు పెరుగుతుంది. వారు నోడ్స్ వద్ద స్పాంజి, ఫైబరస్ వైట్ కవరింగ్ కలిగి ఉంటారు. ఈ కవరింగ్, అరేంచిమా అని పిలుస్తారు, ఇది గాలిని నడిపే కణజాలం. ఇది దట్టమైన, అల్లిన పద్ధతిలో పెరిగే కాడలను తేలికగా మరియు నీటి పైభాగంలో తేలుతూ అనుమతిస్తుంది. కాండం నుండి కొమ్మలు పెరుగుతాయి, ఇవి చిన్న, ఆలివ్ ఆకుపచ్చ ఆకులను విడిగా, వ్యతిరేక జతగా పెంచుతాయి. ఆకులు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటాయి మరియు 4 నుండి 14 మిల్లీమీటర్ల పొడవు, 1 నుండి 3 మిల్లీమీటర్ల వెడల్పు వరకు కొలుస్తాయి. కాండం 8 నుండి 40 జతల ఆకులను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఆకర్షణీయమైన ఈక ప్రభావాన్ని సృష్టించడానికి పెరుగుతాయి. అవి కొద్దిగా దంతాలు, మరియు కాంగ్‌కాంగ్‌కు సమానమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. క్యాబేజీ రుచి యొక్క సూచనతో వారు బలమైన పుట్టగొడుగులాంటి ఉమామి రుచిని కలిగి ఉంటారు.

Asons తువులు / లభ్యత

వాటర్ మిమోసా ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

వాటర్ మిమోసాను వృక్షశాస్త్రపరంగా నెప్ట్యూనియా ఒలేరేసియాగా వర్గీకరించారు. దీని పేరు నెప్ట్యూన్, సముద్రం యొక్క గ్రీకు దేవుడు, నదులు మరియు ఫౌంటైన్లను సూచిస్తుంది. ఇది వేగంగా పెరుగుతున్న మొక్క, దీని చిన్న ఆకులు తాకడానికి సున్నితంగా ఉంటాయి. భూమిపై ఉన్న మిమోసా మొక్క లాగా అవి మడతపెట్టి, మూసివేసి, కాలక్రమేణా మళ్ళీ తెరుచుకుంటాయి. ఈ మొక్క ప్రకాశవంతమైన పసుపు పువ్వుల బంతులను, అలాగే బ్రౌన్ ఫ్లాట్ పాడ్స్‌ను కలిగి ఉంటుంది. పాక్ గాచెట్ అని పిలువబడే థాయ్‌లాండ్‌లో యువ కాడలు, ఆకులు మరియు రెమ్మలను తింటారు. వాటర్ మిమోసాను ఫైటోరేమీడియేషన్‌లో ఉపయోగిస్తారు, ఇది భారీ లోహాల నుండి మట్టిని లేదా నీటిని కలుషితం చేయడానికి మొక్కల వాడకాన్ని సూచిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మొక్క ఈ కలుషితాలను గ్రహిస్తుంది కాబట్టి, వాటిని పెద్ద పరిమాణంలో తినడం ఒకరి ఆరోగ్యానికి మంచిది కాకపోవచ్చు.

పోషక విలువలు

వాటర్ మిమోసా కాల్షియం మరియు ఇనుము అధికంగా ఉండే పోషకమైన కూరగాయగా పరిగణించబడుతుంది. ఇందులో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, ప్రోటీన్ మరియు రిబోఫ్లేవిన్ కూడా ఉన్నాయి.

అప్లికేషన్స్

వాటర్ మిమోసా యొక్క యువ కాడలు, రెమ్మలు మరియు ఆకులను ఉడికించి, కదిలించు ఫ్రైస్‌లో తినవచ్చు. వాటర్ మిమోసాను సోయా సాస్, ఓస్టెర్ సాస్, ఫిష్ సాస్, చిల్లీస్ మరియు వెల్లుల్లితో పాటు కాంగ్ కాంగ్ లాగా వండుతారు. నూడుల్స్, ముక్కలు చేసిన చికెన్ లేదా వేయించిన చేపలతో కూడిన వంటకాల్లో కూడా దీనిని చూడవచ్చు. వాటర్ మిమోసాను రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని వదులుగా ఉండే సంచిలో భద్రపరుచుకోండి, అక్కడ ఇది ఒక వారం వరకు ఉంటుంది.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

మలేషియా యొక్క సాంప్రదాయ medicines షధాలలో వాటర్ మిమోసాను ఉపయోగిస్తారు. ఇది చెవులు మరియు సిఫిలిస్ చికిత్సలలో భాగం.

భౌగోళికం / చరిత్ర

వాటర్ మిమోసా యొక్క ఖచ్చితమైన మూలాలు అనిశ్చితంగా ఉన్నాయి. అయితే, ఇది ఆగ్నేయాసియాలో చాలాకాలంగా కూరగాయలుగా సాగు చేయబడింది. దీనిని థాయిలాండ్, వియత్నాం, లావోస్ మరియు కంబోడియాలో చూడవచ్చు. ఇది ఆఫ్రికా, ఆస్ట్రేలియా మరియు మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాలోని ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో కూడా కనిపిస్తుంది. ఇది దట్టమైన పెరుగుదల కారణంగా ఆస్ట్రేలియాలోని అనేక ప్రాంతాలలో ఒక కలుపు మొక్కగా వర్గీకరించబడింది, ఇది జలమార్గాలు, నదులు మరియు ఆనకట్టలను అడ్డుపెట్టుకునే ధోరణిని కలిగి ఉంది మరియు ఉపరితలం క్రింద ఉన్న మొక్క మరియు జంతు జీవితాలకు కాంతి మరియు ఆక్సిజన్‌ను పరిమితం చేస్తుంది. వాటర్ మిమిసాను సాధారణంగా ఆగ్నేయాసియాలోని మార్కెట్లలో మరియు అప్పుడప్పుడు ఆస్ట్రేలియాలోని బ్రిస్బేన్ మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.