వివరణ / రుచి
గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు చిన్నవి, గోళాకార నుండి ఓవల్ పండ్లు, ఇవి గోధుమ, కలప కొమ్మలపై సమూహ సమూహాలలో పెరుగుతాయి. బెర్రీలు సాంప్రదాయకంగా పుష్పగుచ్ఛాలలో పండిస్తారు మరియు చర్మాన్ని చెక్కుచెదరకుండా ఉంచడానికి మరియు నాణ్యతను కాపాడటానికి ఒక్కొక్కటిగా తీసివేయబడవు. చర్మం మెరిసే, గట్టిగా, నునుపుగా, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. సున్నితమైన, సన్నని చర్మం క్రింద, మాంసం లేత ఎరుపు, జ్యుసి మరియు మృదువైనది, ఒకే, విశాలమైన మరియు చదునైన, గుండె ఆకారంలో ఉన్న దంతపు విత్తనాన్ని కలుపుతుంది. గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు చూర్ణం చేసినప్పుడు తీవ్రమైన, ముస్కీ మరియు కొన్నిసార్లు ప్రమాదకర సువాసన కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటి యొక్క అధిక రక్తస్రావం, చేదు రుచి కారణంగా అరుదుగా పచ్చిగా తీసుకుంటారు. బెర్రీలను వండటం చేదును తగ్గిస్తుంది, మరియు తీపి రుచులను సాధారణంగా బెర్రీలతో కలుపుతారు.
సీజన్స్ / లభ్యత
గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు వేసవి చివరలో పతనం ద్వారా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా వైబర్నమ్ ఓపులస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి, అడోక్సేసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక చెక్క పొదపై ముదురు రంగు సమూహాలలో పెరుగుతాయి. ఐరోపా, ఆసియా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికా అంతటా ఉన్న ప్రాంతాలకు చెందిన ఈ పురాతన బెర్రీలను వాటర్ ఎల్డర్, యూరోపియన్ క్రాన్బెర్రీ బుష్, కలినా, స్నోబాల్ చెట్టు మరియు క్రాంప్ బార్క్ వంటి అనేక పేర్లతో పిలుస్తారు. గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు సాధారణంగా ఆకురాల్చే అడవులలో, ప్రవాహాలు మరియు చెరువులతో పాటు, పచ్చికభూములలో పెరుగుతున్న అడవులలో కనిపిస్తాయి మరియు పార్కులు మరియు ఇంటి తోటలలో అలంకార రకంగా పండిస్తారు. వారి దృశ్య సౌందర్యానికి మించి, ప్రకాశవంతమైన ఎర్రటి బెర్రీలు ఐరోపా మరియు ఆసియా యొక్క సహజ ఆధ్యాత్మికత మరియు జానపద కథలలో కూడా లోతుగా పాతుకుపోయాయి మరియు బెరడు, మూలాలు, బెర్రీలు మరియు ఆకులను in షధంగా, పాక అనువర్తనాలలో మరియు మతపరమైన పద్ధతుల్లో ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు విటమిన్ ఎ, సి, ఇ, మరియు కె యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు భాస్వరం, పొటాషియం, ఐరన్, జింక్, మాంగనీస్, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం కూడా ఉన్నాయి. సాంప్రదాయ యూరోపియన్ మరియు ఆసియా జానపద medicine షధాలలో బెర్రీలు తరచుగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి మరియు 16 వ శతాబ్దం నుండి medic షధ పదార్ధంగా ఉన్నాయి. హెర్బలిస్టులు టీ, జామ్ మరియు రసాలను తయారు చేయడానికి వేడినీటిలో రుబ్బు, రసం లేదా నిటారుగా ఉన్న గుల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు, మరియు తేనె లేదా చక్కెర వంటి స్వీటెనర్తో కలిపి చేదు రుచిని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. తీసుకున్నప్పుడు, బెర్రీలు అజీర్ణం, గొంతు నొప్పి మరియు దగ్గు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయని నమ్ముతారు. సమయోచితంగా ఉపయోగించినప్పుడు, బెర్రీలు చర్మ లోపాలను తేలికపరచడానికి మరియు మొటిమలను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి. విత్తనాలను వేడి నీటిలో నింపవచ్చు మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి పానీయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
అప్లికేషన్స్
గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు ముడి తినడానికి చాలా చేదుగా భావిస్తారు మరియు ఉడికించడం వంటి ఉడికించిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. బెర్రీలను చూర్ణం చేయవచ్చు, వేడినీటిలో నింపవచ్చు మరియు ఒక టీ తయారు చేయడానికి ఫిల్టర్ చేయవచ్చు లేదా చూర్ణం చేసి తేనె లేదా చక్కెరతో కలిపి రసం తయారు చేయవచ్చు. వాటిని మార్మాలాడేలు, జామ్లు మరియు జెల్లీలుగా కూడా వండుకోవచ్చు, పాన్కేక్లు మరియు క్రీప్స్ మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది లేదా పైస్ లో కాల్చవచ్చు. మధ్య ఆసియాలో, గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలను ఇతర పండ్లతో జత చేసి ముద్దుగా తయారు చేయవచ్చు, ఇది మిశ్రమం ఎంత మందంగా ఉందో బట్టి చల్లటి సూప్ లేదా పానీయం. బెర్రీలను మోర్స్‌లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది రష్యాలో సాధారణంగా తయారుచేసే కాలానుగుణ బెర్రీ పానీయం. గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీల మాంసం మరియు రసంతో పాటు, విత్తనాలను ఎండబెట్టవచ్చు, గోధుమరంగు, పల్వరైజ్ చేయవచ్చు మరియు కాఫీ మాదిరిగానే తయారుచేయవచ్చు, ఇది ఉత్తేజపరిచే లేదా inal షధ పానీయంగా ఉపయోగపడుతుంది. గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు స్ట్రాబెర్రీ, ఆపిల్, చెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, నిమ్మరసం, పర్వత గులాబీ బూడిద, కాల్చిన వస్తువులు, పాన్కేక్లు, క్రీప్స్, టోస్ట్ మరియు గొర్రె మరియు వైల్డ్ గేమ్ వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. తాజా బెర్రీలు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు 3-4 నెలలు ఉంచుతాయి. విస్తరించిన ఉపయోగం కోసం బెర్రీలను ఎండబెట్టవచ్చు లేదా స్తంభింపచేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు పురాతన కాలం నుండి సాంప్రదాయ స్లావిక్ జానపద కథలలో పాతుకుపోయాయి మరియు రష్యా మరియు ఉక్రెయిన్ రెండింటిలోనూ జాతీయ చిహ్నంగా కనిపిస్తాయి. రష్యాలో, బెర్రీలు తరచుగా ఖోఖ్లోమాపై పెయింట్ చేయబడతాయి, ఇవి చాలా అలంకారమైన చిత్రాలు మరియు వివరాలతో కలప చిత్రాలు. ఉక్రెయిన్‌లో, బెర్రీలు తరచూ ఒక యువతి అందం మరియు ప్రేమకు చిహ్నంగా కనిపిస్తాయి మరియు వివాహాలలో టేబుళ్లు మరియు తలుపులపై అలంకరించబడతాయి, సాంస్కృతిక సమావేశాలలో దండలు కట్టి, కొలియాడా అని పిలువబడే శీతాకాలపు సంక్రాంతి పండుగలో అలంకరణగా ఉపయోగిస్తారు. గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలను సాధారణంగా మధ్య ఆసియాలో కలినా మరియు కలినా అని పిలుస్తారు, మరియు పొదలు స్లావిక్ అన్యమతవాదంలో లోతుగా పాతుకుపోతాయి, ఇవి మూలాలు, వారసత్వం మరియు కుటుంబానికి ప్రతీక. ఆధునిక కాలంలో, బెర్రీలు ఇప్పటికీ సహజ నివారణగా ఉన్నాయి మరియు సంపూర్ణ .షధం కోసం స్థానిక మార్కెట్లలో అమ్ముతారు. జానపద కథలతో పాటు, ప్రకాశవంతమైన ఎర్రటి బెర్రీలను రష్యాలో అత్యధిక వసూళ్లు చేసిన చిత్రాలలో ఒకటి అయిన ది రెడ్ స్నోబాల్ ట్రీతో సహా అనేక సినిమాల్లో ప్రతీకవాదంగా ఉపయోగిస్తారు మరియు కవిత్వం, పాటలు మరియు ఎంబ్రాయిడరీలలో కూడా కనిపిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు ఆసియా, యూరప్ మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికా అంతటా సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలకు చెందినవి మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతున్నాయి. కొంతమంది నిపుణులు ఈ పొద మొదట నెదర్లాండ్స్‌లోని గెల్డర్‌ల్యాండ్ నుండి ప్రాచుర్యం పొంది ఉండవచ్చు, ఎందుకంటే పొద యొక్క సాధారణ పేరు డచ్ ప్రావిన్స్ నుండి ఉద్భవించింది, మరియు బెర్రీలు అక్కడ నుండి ఇంగ్లాండ్‌కు పరిచయం చేయబడ్డాయి. బెర్రీలు 14 వ శతాబ్దం నుండి a షధ పదార్ధంగా కూడా ఉపయోగించబడుతున్నాయి మరియు 16 వ శతాబ్దంలో మూలికా వైద్యులను అభ్యసించడం ద్వారా అత్యంత అపఖ్యాతిని పొందాయి. నేడు గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు ఆసియా మరియు ఐరోపాలో విస్తృతంగా పెరుగుతున్న అడవులలో కనిపిస్తాయి మరియు వీటిని ఇంటి తోటలలో మరియు పొలాల ద్వారా inal షధ వినియోగం కోసం పెంచుతారు. కొన్ని మొక్కలను ఉత్తర అమెరికాలోని ప్రాంతాలలో కూడా ప్రవేశపెట్టారు. పై ఛాయాచిత్రంలో ఉన్న గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీలు కజాఖ్స్తాన్లోని అల్మట్టిలోని గ్రీన్ మార్కెట్లో కనుగొనబడ్డాయి మరియు ఇలే అలటౌ పర్వత ప్రాంతాల నుండి స్థానికంగా సేకరించబడ్డాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
రోజ్ గ్వెల్డర్ బెర్రీలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ఉక్రేనియన్ వంటకాలు | గ్వెల్డర్ రోజ్ జామ్ | |
| ఉక్రేనియన్ వంటకాలు | గ్వెల్డర్ రోజ్ బెర్రీ ఫిల్లింగ్‌తో క్రోయిసెంట్స్ | |
| కలుపు మొక్కలు తినండి | గ్వెల్డర్ రోజ్ పొద పానీయం |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు రోజ్ గ్వెల్డర్ బెర్రీలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 అనుకూలమైన కూరగాయల దుకాణం రోజీబాకివా 77, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 153 రోజుల క్రితం, 10/08/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గ్వెల్డర్ గులాబీ, సాంప్రదాయ రష్యన్ బెర్రీలు అల్మట్టిలో ఉన్నాయి  జెటిగెన్ గ్రామం, అల్మట్టి ఓబ్లాస్ట్, కజాఖ్స్తాన్ జెటిజెన్ వీకెండ్ ఫుడ్ ఫెయిర్ జెటిగెన్ గ్రామం, అల్మట్టి ఓబ్లాస్ట్, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 164 రోజుల క్రితం, 9/27/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇలే అలటౌ కొండల గుయెల్డర్ గులాబీ |
