వివరణ / రుచి
రాంబాయి పండ్లు పరిమాణంలో చిన్నవి, సగటున 2-3 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు అండాకారంగా, గుండ్రంగా, ఆకారంలో దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటాయి, పొడవైన, సన్నని కొమ్మలతో మందపాటి తంతువులలో పెరుగుతాయి. చర్మం దృ firm మైనది, సెమీ-సన్నని, తొక్క తేలికగా ఉంటుంది, మరియు రకాన్ని బట్టి, సాల్మన్, బ్రౌన్, పసుపు నుండి రంగు వరకు ఉంటుంది మరియు వెల్వెట్ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. పరిపక్వమైనప్పుడు, చర్మం కొద్దిగా ముడతలు పడుతుంది మరియు పండు పండినట్లు సంకేతంగా ఉంటుంది. చర్మం కింద, మాంసం సాధారణంగా 3-5 విభాగాలుగా విభజించబడింది మరియు మృదువైన, సున్నితమైన ఉపరితలం కలిగి ఉంటుంది, ఇది జ్యుసి, జారే మరియు అపారదర్శక తెల్లటి గుజ్జును కలిగి ఉంటుంది. మాంసం విభాగాలలో, చిన్న, చదునైన, గోధుమ విత్తనాలు ఉన్నాయి, అవి మాంసానికి గట్టిగా కట్టుబడి ఉంటాయి. రాంబాయి పండ్లు తేలికపాటివి మరియు తీపి-పుల్లని రుచితో కొద్దిగా ఆమ్లమైనవి.
సీజన్స్ / లభ్యత
రాంబాయి, ఇది పండించిన ప్రాంతాన్ని బట్టి, వేసవిలో మరియు శీతాకాలంలో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బొంబారియా మోట్లేయానా అని వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన రాంబాయి, సతత హరిత చెట్లపై పెరుగుతున్న చిన్న పండ్లు, ఇవి పద్దెనిమిది మీటర్ల ఎత్తు వరకు చేరగలవు మరియు ఫైలాంతేసి కుటుంబానికి చెందినవి. రాంబి అని కూడా పిలుస్తారు, ఆగ్నేయాసియా అంతటా ఉష్ణమండల అడవులలో రాంబాయి యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నాయి మరియు వీటిని ప్రధానంగా అడవి పండ్లుగా పరిగణిస్తారు, ఇవి వాణిజ్యపరంగా విస్తృత స్థాయిలో సాగు చేయబడవు. ఎక్కువగా హోమ్ గార్డెన్స్ లో అలంకారంగా పెరుగుతారు మరియు అడవిలో కనిపిస్తారు, రాంబాయి దాని తీపి మరియు పుల్లని రుచికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు తాజాగా తినబడుతుంది, జామ్ మరియు కూరలలో వండుతారు లేదా వైన్ గా తయారు చేస్తారు.
పోషక విలువలు
రాంబాయి పండులో కొన్ని విటమిన్ సి, భాస్వరం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు విటమిన్ బి 2 ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలైన మరిగే మరియు సాటింగ్ రెండింటికీ రాంబాయి బాగా సరిపోతుంది. చిన్న పండ్లను సులభంగా ఒలిచి, తాజాగా, చేతితో, మాంసాన్ని పీల్చుకోవడం మరియు విత్తనాన్ని ఉమ్మివేయడం లేదా సున్నం మరియు చిలీతో రొయ్యల పేస్ట్ అయిన ఉలాంలో కలపవచ్చు. రాంబాయిని పానీయాలలో మిళితం చేయవచ్చు, మద్యంలో పులియబెట్టవచ్చు, pick రగాయ మరియు కరివేపాకు వంటలలో వడ్డిస్తారు, వంటలలో కలపవచ్చు లేదా చక్కెరతో సంరక్షించవచ్చు. మాంసంతో పాటు, పండు యొక్క చర్మం తినదగినది మరియు ఎండబెట్టి, నేలగా మరియు పసుపు ప్రత్యామ్నాయంగా మసాలాగా ఉపయోగించవచ్చు. చేపలు, రొయ్యలు, పౌల్ట్రీ, లెమోన్గ్రాస్, చిల్లీస్ మరియు కొబ్బరి పాలతో రాంబాయి జత చేస్తుంది. పండ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేసినప్పుడు కొన్ని రోజులు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రాంబాయి చెట్లను తరచుగా ఆగ్నేయాసియాలో పెరటి అలంకారంగా మరియు నీడకు మూలంగా పండిస్తారు. ఈ కొమ్మలు విస్తృతంగా ఉన్నాయి, చిన్న పిల్లలకు ఎక్కడానికి మరియు లాంజ్ చేయడానికి తగినంత కొమ్మలను అందిస్తాయి. మలేషియాలోని చాలా మంది స్థానికులు వెచ్చని మధ్యాహ్నాలలో చెట్లలో పగటి కలలు కనడం మరియు కొమ్మల నుండి తాజా పండ్లను తినడం గుర్తుకు తెచ్చుకుంటారు. రాంబాయి చెట్టు యొక్క కలపను కంచె నిర్మాణ సామగ్రిగా కూడా ఉపయోగిస్తారు, మరియు బెరడు కంటి ఇన్ఫెక్షన్లతో సంబంధం ఉన్న లక్షణాలను తగ్గించడానికి మరియు లోషన్లలో మృదువుగా ఉండే పదార్ధంగా ఉపయోగపడుతుందని పుకారు ఉంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
రాంబాయి ఆగ్నేయాసియాకు చెందినది మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతోంది. ఈ చెట్టు మానవ ఉష్ణప్రసరణ మరియు విస్తరణ ద్వారా ఇతర ఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు వ్యాపించింది, అయితే కాలక్రమేణా రాంబాయి అరణ్యాలకు మరియు ఇంటి తోటలకు స్థానికీకరించబడింది మరియు పెద్ద ఎత్తున సాగు చేయబడదు. ఈ రోజు రాంబై పండు జావా, సుమత్రా, బోర్నియో, బెయిల్, థాయిలాండ్, ఫిలిప్పీన్స్ మరియు పెనిన్సులర్ మలేషియాలోని స్థానిక మార్కెట్లలో లభిస్తుంది.
