వివరణ / రుచి
టార్చ్ అల్లం పువ్వులు భూగర్భ రైజోమ్‌లతో జతచేయబడిన పొడవైన, సరళమైన కాండాల చివర పెరుగుతున్న మొగ్గలు. ఆకుపచ్చ, కండకలిగిన కాండాలు ఒక మీటర్ ఎత్తు వరకు పెరుగుతాయి మరియు మొగ్గలు సాధారణంగా సగటున పది సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటాయి. చిన్నతనంలో, టార్చ్ అల్లం పువ్వులు గట్టిగా మూసివేయబడి, మంట లాంటి ఆకారాన్ని ఏర్పరుస్తాయి మరియు గులాబీ, ఎరుపు, తెలుపు నుండి రంగులో ఉంటాయి. మొగ్గలు ఓవల్ మరియు మైనపు, బ్రక్ట్స్ అని పిలువబడే రేకల లాంటి పొరలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి రక్షణాత్మక, సవరించిన ఆకు కప్పులు, ఇవి అభివృద్ధి చెందుతున్న రేకులను కలుపుతాయి. పువ్వు వికసించినప్పుడు, చిన్న పువ్వుల రేకులను బహిర్గతం చేస్తూ, బ్రక్ట్స్ తెరవబడతాయి. మొగ్గలు కొంతవరకు మూసివేయబడినప్పుడు మరియు స్ఫుటమైన, రసమైన మరియు తేలికపాటి ఆకృతిని కలిగి ఉన్నప్పుడు టార్చ్ అల్లం పువ్వులు తినబడతాయి. సుగంధ బ్రక్ట్స్ సిట్రస్-ఫార్వర్డ్ నోట్స్‌తో తీపి మరియు పుల్లని, సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
టార్చ్ అల్లం పువ్వులు ఏడాది పొడవునా ఉష్ణమండల వాతావరణంలో లభిస్తాయి, వసంత late తువు చివరిలో వేసవి ప్రారంభంలో గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
టార్చ్ అల్లం పువ్వులు, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఎట్లింగెరా ఎలిటియర్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి ముదురు రంగులో ఉంటాయి, జింగిబెరేసి లేదా అల్లం కుటుంబానికి చెందిన సుగంధ మొగ్గలు. ఉష్ణమండల మొక్కలు ఆగ్నేయాసియాకు చెందినవి మరియు శతాబ్దాలుగా అలంకార, inal షధ మరియు పాక రకాలుగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. టార్చ్ అల్లం పువ్వుల యొక్క మూడు ప్రధాన రంగులు, పింక్, ఎరుపు మరియు తెలుపు, మార్కెట్లలో పింక్ చాలా సాధారణం. టార్చ్ అల్లం పువ్వులు జ్వలించే టార్చ్ మాదిరిగానే పొడవైన, వంగిన ఆకారం నుండి వారి పేరును సంపాదించాయి మరియు మైనపు పువ్వులు, అల్లం పువ్వు, టార్చ్ లిల్లీ, ఇండోనేషియా పొడవైన అల్లం మరియు పింగాణీ రోజ్ వంటి అనేక ప్రాంతీయ పేర్లతో వీటిని పిలుస్తారు. ఆధునిక కాలంలో, టార్చ్ అల్లం పువ్వులు ఆగ్నేయాసియా మత్స్య వంటలలో రుచిగా విస్తృతంగా చేర్చబడ్డాయి మరియు విత్తనాలు, పువ్వులు మరియు ఆకులు సహా మొత్తం మొక్క తినదగినవి. టార్చ్ అల్లం మొక్కలు ల్యాండ్ స్కేపింగ్ కోసం ఉష్ణమండల అలంకారంగా విక్రయించబడే అత్యంత వాణిజ్యీకరించిన రకాల్లో ఒకటి మరియు పెద్ద, అలంకార పూల ఏర్పాట్లలో ప్రసిద్ది చెందాయి.
పోషక విలువలు
టార్చ్ అల్లం పువ్వులు జీర్ణవ్యవస్థను ఉత్తేజపరిచే ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. బాహ్య దురాక్రమణదారుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి మొగ్గలు విటమిన్ సి వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లను కూడా అందిస్తాయి మరియు కొంత మెగ్నీషియం, విటమిన్ కె మరియు కాల్షియం కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
టార్చ్ అల్లం పువ్వులు ఉత్తమంగా తాజాగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు వీటిని అలంకరించు లేదా రుచిగా ఉపయోగిస్తారు. పువ్వులను సన్నగా ముక్కలు చేసి సలాడ్లుగా విసిరి, ముక్కలు చేసి, ముంచి మరియు సాస్‌లుగా మిళితం చేయవచ్చు లేదా మొత్తంగా ఆహార చుట్టుగా ఉపయోగించవచ్చు. టార్చ్ అల్లం పువ్వులు సాంప్రదాయకంగా మత్స్య వంటలలో చేర్చబడతాయి, వంటకాలు, సూప్‌లు, కూరలు, బియ్యం మరియు నూడిల్ వంటలలో కదిలించబడతాయి లేదా వాటిని కత్తిరించి రోజాక్, మసాలా పండ్లు మరియు కూరగాయల సలాడ్‌లో కలుపుతారు. సాంప్రదాయ ఉపయోగాలకు మించి, టార్చ్ అల్లం పువ్వులు ఆధునిక, అసాధారణమైన అనువర్తనాలలో సోర్బెట్స్ మరియు ఐస్ క్రీం వంటి వంటలలో మొగ్గ యొక్క పుల్లని రుచిని ప్రదర్శించడానికి ఉపయోగిస్తున్నారు. పువ్వులు కూడా కాక్టెయిల్స్ లోకి చొప్పించబడుతున్నాయి, మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు మొగ్గల నుండి టీకి ఒక పదార్ధంగా తీయబడతాయి. టార్చ్ అల్లం పువ్వులు పసుపు, కొత్తిమీర, చిలీ పౌడర్ మరియు ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిమ్మకాయ, గాలాంగల్, మరియు వెల్లుల్లి, సీఫుడ్, గొడ్డు మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా పొగబెట్టిన బాతు, దోసకాయ, బెల్ పెప్పర్స్, సీతాకోకచిలుక బఠానీ పువ్వులు , మరియు మామిడి, కొబ్బరి, పైనాపిల్ మరియు సిట్రస్ వంటి పండ్లు. పువ్వులు ఉత్తమ నాణ్యత మరియు రుచి కోసం వెంటనే వాడాలి మరియు కాగితపు తువ్వాళ్లతో చుట్టి రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక వారం వరకు ఉంచుతుంది. టార్చ్ అల్లం పువ్వులను విస్తరించిన ఉపయోగం కోసం స్తంభింపచేయవచ్చు లేదా ఎండబెట్టవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
టార్చ్ అల్లం పువ్వులను మలేషియాలో బుంగా కాంటన్ అని పిలుస్తారు మరియు మలేషియా గ్యాస్ట్రోనమీలో ప్రతినిధి పదార్ధాలలో ఇది ఒకటి. మొగ్గలు సిట్రస్-ఫార్వర్డ్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అవి సీఫుడ్ వంటలలో పుల్లని, చేపలుగల నోట్లను మాస్క్ చేస్తాయి, మరియు సీజన్లో ఉన్నప్పుడు, టార్చ్ అల్లం పువ్వులు తాజా మార్కెట్లలో విస్తృతంగా కనిపిస్తాయి. మలేషియా అరణ్యాలు మరియు అడవులలో మొక్క సహజంగా పెరుగుతున్నందున చాలా కుటుంబాలు ముదురు రంగు మొగ్గలను కూడా మేపుతాయి. మలేషియా వంటకాలలో, అనేక వంట శైలులు ఆసియాలోని ప్రాంతాల నుండి పదార్థాలు మరియు సంప్రదాయాలను మిళితం చేస్తాయి. న్యోన్య వంటకాలు చైనీస్ మరియు ఇండో-మలయ్ వంటల కలయిక, ఇది టార్చ్ అల్లం పువ్వులను ఉపయోగించటానికి ప్రసిద్ది చెందింది. న్యోన్యా వంటకాలతో సంబంధం ఉన్న వంటకాలు సాంప్రదాయకంగా సుగంధ, ఉప్పగా, ఉప్పగా, కారంగా మరియు తీపి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అత్యంత ప్రసిద్ధ న్యోన్యా వంటలలో ఒకటి అస్సాం లక్సా, ఇది ఒక చేప చేపల కూర. అస్సాం లక్సా తరచుగా పెనాంగ్ ప్రాంతంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది చేపలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, టార్చ్ అల్లం పువ్వులు, చిలీ మిరియాలు, దోసకాయలు, కాలమన్సి మరియు లోహాలతో కూడిన మసాలా, పుల్లని నూడిల్ వంటకం. అస్సాం లక్సాలో, టార్చ్ అల్లం పువ్వులు వంటకం యొక్క చేప లాంటి లక్షణాలను తగ్గించడానికి బహుమతిగా ఇవ్వబడతాయి మరియు అవి నిజంగా స్థానిక పదార్ధంగా విలువైనవి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
టార్చ్ అల్లం పువ్వులు మలేషియా, ఇండోనేషియా మరియు దక్షిణ థాయిలాండ్ యొక్క ఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు చెందినవి మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతున్నాయి. మొక్కలు సులభంగా ప్రచారం చేయబడతాయి మరియు ఆగ్నేయాసియా, చైనా, ఓషియానియా మరియు ఆస్ట్రేలియా అంతటా త్వరగా వ్యాపించాయి. టార్చ్ అల్లం పువ్వులు హవాయి, ఫ్లోరిడా మరియు దక్షిణ అమెరికాకు పండించిన ఉష్ణమండల జాతులుగా పరిచయం చేయబడ్డాయి మరియు వీటిని అలంకార ప్రకృతి దృశ్యాలకు ఉపయోగిస్తారు. ఈ రోజు టార్చ్ అల్లం పువ్వులు ప్రపంచవ్యాప్తంగా, సాగు మరియు అడవిలో కనిపిస్తాయి మరియు ఆగ్నేయాసియా, తూర్పు ఆసియా, ఆస్ట్రేలియా, ఓషియానియా, పాలినేషియా, ఆఫ్రికా, దక్షిణ అమెరికా, మధ్య అమెరికా మరియు ఫ్లోరిడా, కాలిఫోర్నియా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క హవాయిలలో ఉన్నాయి. . కోస్టా రికా, ప్యూర్టో రికో, హవాయి మరియు చైనాలలో, ఈ జాతిని కూడా దూకుడుగా దాడి చేసే జాతిగా పరిగణించారు. సీజన్లో ఉన్నప్పుడు, టార్చ్ అల్లం పూల మొగ్గలను ప్రత్యేక సాగుదారులు లేదా స్థానిక తాజా మార్కెట్ల ద్వారా కనుగొనవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
టార్చ్ అల్లం పువ్వులు కలిగిన వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
ప్రజలు స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి టార్చ్ అల్లం పువ్వులను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
| ట్రాక్టర్ సరఫరాలో అపోప్కా మార్కెట్ సమీపంలోఅపోప్కా, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 599 రోజుల క్రితం, 7/20/19 ఒవిడో రైతు మార్కెట్ సమీపంలోఒవిడో, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 648 రోజుల క్రితం, 6/01/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: నేను ఒవిడో ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో అల్లం పువ్వును గుర్తించాను! ఒవిడో రైతు మార్కెట్ సమీపంలోఒవిడో, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 676 రోజుల క్రితం, 5/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: నేను ఒవిడో ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో కోస్టస్ అల్లం పువ్వును గుర్తించాను! |
