| సదరన్ స్టైల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
డ్రైడ్ స్టార్ సోంపు మాగ్నోలియా కుటుంబంలో సభ్యుడు మరియు సతత హరిత చెట్టు ఇల్లిసియం వెర్మ్ నుండి సీడ్‌పాడ్. అనిస్ నక్షత్రం దాని ఆకారం కారణంగా దాని పేరును పొందింది, ఇది ఒక నక్షత్రం ఆకారంలో ఎనిమిది కోణాల చేతులను కలిగి ఉంది. ఇది లోతైన ఎర్రటి గోధుమ రంగును కలిగి ఉంటుంది మరియు ఒక అంగుళం ఎత్తు ఉంటుంది. ఎండిన సోంపు నక్షత్రం యొక్క రుచి అనిస్ విత్తనాల మాదిరిగానే ఉంటుంది, అయితే లైకోరైస్ రుచి ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ విత్తనాలకు దాని సుగంధం మరియు రుచిని ఇచ్చే రసాయన సమ్మేళనం ఆంథియోల్.
సీజన్స్ / లభ్యత
స్టార్ సోంపు ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
పోషక విలువలు
స్టార్ సోంపు ఇనుము, కాల్షియం మరియు విటమిన్ సి యొక్క గొప్ప మూలం.
అప్లికేషన్స్
స్టార్ సోంపును సాధారణంగా చైనీస్ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఐదు-మసాలా పొడి యొక్క ప్రధాన భాగం, ఇది నెమ్మదిగా వండిన వంటకాలకు వర్తించబడుతుంది. స్టార్ సోంపు యొక్క లైకోరైస్ రుచి ఫో బో సూప్ వంటి సాంప్రదాయ వియత్నామీస్ వంటలలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఇది తరచుగా భారతీయ వంటకాలు మరియు కూరలలో రహస్య పదార్ధం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
స్టార్ సోంపు దక్షిణ చైనా మరియు వియత్నాంలకు చెందినది. స్టార్ సోంపు చరిత్ర 100 బి.సి. మరియు సతత హరిత చెట్టు నుండి పండిస్తారు. ఈ సతత హరిత విత్తనాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి కనీసం 15 సంవత్సరాలు పడుతుంది. చెట్టును నాటడంలో ఇబ్బంది కారణంగా స్టార్ సోంపు ప్రధానంగా దక్షిణ చైనా మరియు ఆగ్నేయాసియాలో పెరుగుతోంది. ఒక ఆంగ్ల నావికుడు 16 వ శతాబ్దంలో స్టార్ సోంపును ఐరోపాకు పరిచయం చేశాడు. ఈ కాలంలో దీనిని సిరప్, జామ్ మరియు పుడ్డింగ్ లలో ఉపయోగించారు, ఎందుకంటే దాని తీపి రుచి. సాంప్రదాయ ఓరియంటల్ medicine షధం లో స్టార్ సోంపు ముఖ్యమైనది, దీనిలో జీర్ణ సహాయంగా, కోలిక్ మరియు ఇతర జీర్ణ రుగ్మతలకు నివారణగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| బౌండ్ కాఫీ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-805-3505 |
| KI యొక్క | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-586-8289 |
| రైతు పట్టిక (లిటిల్ ఇటలీ) | శాన్ డియాగో CA | 619-501-0789 |
| స్క్రీమ్షా కాఫీ | శాన్ డియాగో CA | 951-663-2207 |
| లా కోస్టా గ్లెన్ సౌత్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1000 |
| సైకో సుశి-నార్త్ పార్క్ | శాన్ డియాగో CA | 619-886-6656 |
| డీజా మారా | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-231-5376 |
| సైకో సుశి-కరోనాడో | కరోనాడో సిఎ | 619-435-0868 |
| ఫెర్న్‌సైడ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-398-5156 |
