| కాన్యన్ ఆపిల్ తోటలను చూడండి |
వివరణ / రుచి
ఆశ్చర్యం కలిగించే ఆపిల్ల మాంసం రంగుకు చాలా ప్రసిద్ది చెందాయి, కాని వాటికి ఇతర లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి. ఆశ్చర్యకరమైనవి మధ్య తరహా మరియు రిబ్బెడ్ కావచ్చు. చర్మం సాధారణంగా పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, అయితే సాల్మన్-పింక్ మాంసం కొన్నిసార్లు చర్మం ద్వారా చూపిస్తుంది, ఇది బ్లష్ గా కనిపిస్తుంది. మాంసం అంతటా ఒకేలా గులాబీ రంగులో ఉండదు-రంగు క్రీము తెలుపుతో కలుపుతారు. కొన్ని పింక్-మాంసం రకాలు రుచి కంటే ప్రదర్శన కోసం ఎక్కువ అయితే, ఆశ్చర్యకరమైనవి రుచికరమైనవి. మాంసం జ్యుసి మరియు స్ఫుటమైనది. వారు మంచి వాసన కలిగి ఉంటారు, మరియు బెర్రీ మరియు సిట్రస్ నోట్స్‌తో పియర్ లాగా రుచి చూస్తారు. సీజన్ ప్రారంభంలో ఎన్నుకోబడినవి, అవి రుచిగా ఉంటాయి, అయితే రుచి కరుగుతుంది మరియు నిల్వలో తియ్యగా మారుతుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
ప్రారంభ పతనం లో ఆశ్చర్యం ఆపిల్ల అందుబాటులో ఉన్నాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఆశ్చర్యం ఆపిల్ల చాలా విలక్షణమైన ఆనువంశిక ఆపిల్, బొటానికల్ పేరు మాలస్ డొమెస్టికా. ఈ రకాన్ని దాని తీవ్రమైన గులాబీ మాంసం ద్వారా వేరు చేస్తారు మరియు ఇతర ఆధునిక గులాబీ-మాంసపు ఆపిల్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఇతరులతో దాటబడింది. దాని బాగా తెలిసిన సంతానం అదేవిధంగా పింక్-మాంసం పింక్ పెర్ల్.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం. ఇవి చాలా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి, ఎక్కువగా నీటితో తయారవుతాయి మరియు అనేక కీలక పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఆపిల్లలోని ఫైబర్ (కరిగే మరియు కరగని రెండూ) పేగు ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థ ఎలా పనిచేస్తుందో మెరుగుపరుస్తుంది. యాపిల్స్‌లో విటమిన్ సి మరియు పొటాషియం కూడా ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు పొయ్యి ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనవి.
అప్లికేషన్స్
ఆశ్చర్యం ఆపిల్ల డెజర్ట్ మరియు పాక ఉపయోగం కోసం అధిక విలువను అందిస్తాయి. ప్రారంభ సీజన్ ఆశ్చర్యం టార్ట్ మరియు ఉడికించినప్పుడు దాని ఆకారాన్ని ఉంచుతుంది, కాబట్టి ఇది అద్భుతమైన పై ఆపిల్ చేస్తుంది. నిల్వలో కొంత సమయం ఉండటంతో సుప్రైజెస్ తియ్యగా మారుతుంది, మరియు చేతితో లేదా సలాడ్లలో తినడానికి, రుచి మరియు రంగును పూర్తిగా ఆస్వాదించడానికి బాగా సరిపోతుంది. పళ్లరసం తయారీలో కూడా వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రకాన్ని శరదృతువులో కొన్ని వారాల్లోనే వాడాలి మరియు దీర్ఘకాలికంగా నిల్వ చేయదు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అమెరికన్ వినియోగదారులు వారసత్వ సంపద నుండి ఆధునిక-జాతి ఆపిల్ల వరకు అనేక రకాల ఆపిల్లపై ఎక్కువ ఆసక్తి చూపుతున్నారు. తియ్యటి ఆపిల్ల ఎక్కువ ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు ఎరుపు- లేదా గులాబీ-కండగల రకాలు కొంతమందికి ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి. ఆశ్చర్యం అనేది ఆధునిక తీపి రకం యొక్క సిరలో సాపేక్ష అరుదైన వారసత్వ రకం, అదనపు మలుపుతో.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఆశ్చర్యం ఆపిల్ యొక్క ఖచ్చితమైన మూలం మరియు చరిత్ర తెలియదు. ఇది చాలావరకు టర్కీలో ఉద్భవించింది, ఇది నీడ్జ్వెట్జ్కియానా పీత ఆపిల్ (మాలస్ పుమిలా) యొక్క వారసుడు. ఇది జర్మనీ మరియు ఇంగ్లాండ్ గుండా, చివరికి 1830 ల నాటికి యునైటెడ్ స్టేట్స్కు వెళ్ళింది. అమెరికన్ పోమోలజిస్ట్ ఆల్బర్ట్ ఎట్టెర్ ఇతర ఆపిల్లతో ఆశ్చర్యాలను పెంచుకున్నాడు, గులాబీ మాంసంతో అనేక కొత్త రకాలను తయారు చేశాడు. ఎటర్ యొక్క కొత్త రకాల్లో వాణిజ్యపరంగా విజయవంతమైనది పింక్ పెర్ల్. కాలిఫోర్నియా వంటి కొంచెం వెచ్చని వాతావరణంలో ఆశ్చర్యాలు ఉత్తమంగా మరియు తియ్యగా పెరుగుతాయి.
