కాండీ ఉల్లిపాయల సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వీజర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్

వివరణ / రుచి

మిఠాయి ఉల్లిపాయలు జంబో నుండి పెద్దవి, సగటున పదిహేను సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు గోళాకారంగా ఉంటాయి, ఆకారంలో కొద్దిగా చదును చేయబడతాయి. బల్బ్ సన్నని, పేపరీ, లేత గోధుమ నుండి పసుపు పొరలతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు మాంసం తెలుపు, దృ, మైనది మరియు సంతకం పెద్ద రింగులతో జ్యుసిగా ఉంటుంది. బల్బ్ యొక్క టాప్స్ ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి మరియు అర మీటర్ ఎత్తులో పెరుగుతాయి. పచ్చి ఉల్లిపాయలు పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు కొద్దిగా తీపి రుచితో స్ఫుటమైనవి, మరియు ఉడికించినప్పుడు అవి తేలికపాటి, ఆహ్లాదకరమైన రుచితో మృదువుగా మారుతాయి.

సీజన్స్ / లభ్యత

మిఠాయి ఉల్లిపాయలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

కాండీ ఉల్లిపాయలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా అల్లియం సెపాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి అమరిల్లిడేసి కుటుంబానికి చెందిన పెద్ద, హైబ్రిడ్ రకం. వారి జంబో పరిమాణం, తీపి రుచి మరియు వంటకాల్లో బహుముఖ ప్రజ్ఞ కోసం సృష్టించబడిన, మిఠాయి ఉల్లిపాయలను రోజు-తటస్థ రకంగా పిలుస్తారు, అంటే పగటి గంటలతో సంబంధం లేకుండా వాటిని దాదాపు ఏ ప్రాంతంలోనైనా పెంచవచ్చు.

పోషక విలువలు

మిఠాయి ఉల్లిపాయలలో మాంగనీస్, ఫోలేట్, ఫైబర్, పొటాషియం మరియు విటమిన్లు బి 6 మరియు సి ఉంటాయి.

అప్లికేషన్స్

కాండీ ఉల్లిపాయలు ఉడికించడం, గ్రిల్లింగ్ మరియు వేయించడానికి వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ముక్కలు చేసి శాండ్‌విచ్‌లలో పొరలుగా లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పికో డి గాల్లో వంటి సల్సాల్లో కలపవచ్చు. ఉడికించినప్పుడు, ఉల్లిపాయలను చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యాస్రోల్స్‌లో కాల్చవచ్చు, ఆకుపచ్చ బీన్స్‌తో వేయించి, మాంసాలతో పాటు వేయించి, కదిలించు-ఫ్రైస్‌గా ముక్కలు చేసి, కాల్చిన మరియు బర్గర్‌లపై ఉంచవచ్చు లేదా రింగులుగా వేరు చేసి వేయించాలి. మిఠాయి ఉల్లిపాయలు పుట్టగొడుగులు, సెలెరీ, ఆస్పరాగస్, గ్రీన్ బీన్స్, వెల్లుల్లి, పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, బేకన్, కాల్చిన కాయలు, అవోకాడో, ఆపిల్, మామిడి, సిట్రస్ మరియు చిల్లీలతో బాగా జత చేస్తాయి. పెద్ద బల్బులు రిఫ్రిజిరేటర్ వంటి చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు కొన్ని వారాలు ఉంచుతాయి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

మిఠాయి ఉల్లిపాయలు ఒక రోజు-తటస్థ లేదా మధ్య-రోజు రకం, ఇది ఉల్లిపాయల యొక్క కొత్త వర్గీకరణ, ఇది తీవ్రమైన ఉత్తర మరియు లోతైన దక్షిణ ప్రాంతాలు మినహా దాదాపు ఏ రకమైన వాతావరణంలోనైనా పెరుగుతుంది. ఉల్లిపాయ యొక్క పరిమాణం తరచుగా అందుకునే పగటి పరిమాణం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది మరియు కాండీ ఉల్లిపాయ వంటి మరిన్ని రకాలు అనుకూలత మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరిగే సామర్థ్యాన్ని అందించడానికి సృష్టించబడుతున్నాయి. ఈ రకాన్ని ఇంటి తోటమాలి దాని పెరుగుదల సౌలభ్యం మరియు తేలికపాటి, తీపి రుచి కోసం కూడా ఇష్టపడతారు.

భౌగోళికం / చరిత్ర

కాండీ ఉల్లిపాయ యొక్క ఖచ్చితమైన మూలాలు తెలియవు, కాని ఈ రకాన్ని బహుళ వాతావరణాలలో పెంచడానికి సృష్టించబడింది మరియు ఏడాది పొడవునా పండించగల కొన్ని రకాల్లో ఇది ఒకటి. ఈ రోజు మిఠాయి ఉల్లిపాయలు రైతుల మార్కెట్లలో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని హోమ్ గార్డెన్స్ లో లభిస్తాయి.