వివరణ / రుచి
దురియన్ సెంపెడక్ ఓవల్, సక్రమంగా ఆకారంలో ఉండే పండ్లు. పండు యొక్క సగటు పరిమాణం సుమారు 12 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం, 25 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 900 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది. బయటి చర్మం, గోధుమ ఆకుపచ్చ రంగులో, పెరిగిన, షట్కోణ మృదువైన వచ్చే చిక్కులతో ఉంటుంది. ఈ పండు చాలా చురుకైనది మరియు దురియన్ మరియు జాక్‌ఫ్రూట్‌లను గుర్తు చేస్తుంది. తెరిచినప్పుడు, పండు ఒక జిగట, జిగురు వంటి తెల్లని సాప్ ను వెదజల్లుతుంది. ప్రతి పండు నాలుగు నుండి 16 పొడుగుచేసిన లోపలి విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి పండులో విడిగా పెరుగుతాయి మరియు 3 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం 2.5 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటాయి. ప్రతి విత్తనం తినదగిన మాంసం యొక్క మందపాటి పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది. మాంసం క్రీమీ పసుపు నుండి నారింజ రంగులో ఉంటుంది. ఇది కస్టర్డ్ వలె మృదువైనది మరియు మామిడి సూచనలతో కారామెల్, తీపి, కొద్దిగా ముస్కీ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బ్రిక్స్ స్కేల్‌లో కొలిచినప్పుడు, దురియన్ సెంపెడాక్ యొక్క మాంసం 10 మరియు 16 మధ్య ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
దురియన్ సెంపెడాక్ ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉంది, వసంత months తువు నెలలలో గరిష్ట కాలం.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
దురియన్ సెంపెడాక్ ఒక ఉష్ణమండల పండు. అవి రకరకాల సెంపెడాక్, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఆర్టోకార్పస్ పూర్ణాంకం. ఈ పండ్లు మొరాసి, లేదా మల్బరీ, కుటుంబానికి చెందినవి మరియు జాక్‌ఫ్రూట్, బ్రెడ్ ఫ్రూట్ మరియు అత్తి పండ్లకు సంబంధించినవి. దురియన్ సెంపెడాక్ రకరకాల సెంపెడాక్, మరియు ఇది చాలా అరుదుగా ఆసియా వెలుపల కనిపిస్తుంది.
పోషక విలువలు
దురియన్ సెంపెడాక్‌లో ఫైబర్, విటమిన్ బి, విటమిన్ సి, కెరోటిన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
దురియన్ సెంపెడాక్ చేతిలో నుండి తాజాగా తింటారు. ఉపయోగించడానికి, పండు ఓపెన్ లెంగ్త్ వేలను కత్తిరించండి, విత్తనాలు గాయపడకుండా లేదా కత్తిరించకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోండి. మాంసాన్ని పీల్ చేసి, విత్తనాలను చేతితో తీయండి, లేదా ఒక చెంచా వాడండి. పండులో కత్తిరించడం వలన దాని సాప్ బయటకు పోతుంది, ఇది కాలక్రమేణా స్టిక్కర్ అవుతుంది, లేదా నీటి వాడకంతో. అందుకని, పండును నిర్వహించడానికి ముందు మీ కట్టింగ్ ఉపరితలం, చేతులు మరియు కత్తిని నూనెతో కప్పండి. మీ చర్మం మరియు కత్తి నుండి అదనపు సాప్ పొందడానికి, ఎక్కువ నూనెతో డౌస్ చేసి, కడగడానికి ముందు రుద్దండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద దురియన్ సెంపెడాక్‌ను నిల్వ చేయండి, అక్కడ అవి ఐదు నుండి ఏడు రోజులు బాగుంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కొన్ని రకాల దురియన్ల మాదిరిగానే, స్థానిక మార్కెట్లలో దురియన్ సెంపెడక్ కనిపించడం సాధారణంగా పండ్ల ప్రేమికులలో వేడుకలకు కారణం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
దురియన్ సెంపెడాక్ మలేషియాలో 2013 లో నమోదు చేయబడింది మరియు ఇది దేశవ్యాప్తంగా వాణిజ్య ప్రదర్శనలలో చూపబడింది. ఇది ప్రధానంగా బోర్నియో ద్వీపంలో పెరుగుతుంది. ఆగ్నేయాసియా ప్రాంతం చుట్టూ దురియన్ సెంపెడాక్ తక్కువ పరిమాణంలో కనుగొనవచ్చు.
