| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ బేరి | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: బేరి | వినండి |
గ్రోవర్
| టెర్రీ రాంచ్ |
వివరణ / రుచి
మాంటెర్రే బేరి మధ్యస్థం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది మరియు అసమాన, ఆపిల్ లాంటి ఆకారం మరియు సన్నని ఎరుపు-గోధుమ కాండంతో గుండ్రంగా ఉంటాయి. మృదువైన, పసుపు-ఆకుపచ్చ చర్మం పండినప్పుడు ధనిక పసుపు రంగులోకి మారుతుంది, స్పర్శకు చాలా గట్టిగా ఉంటుంది మరియు పరిపక్వమైనప్పుడు లోతైన గోధుమ రంగులోకి మారే చిన్న లెంటికెల్స్ లేదా రంధ్రాలలో కప్పబడి ఉంటుంది. ఈ రకం పరిపక్వంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి బ్రౌన్ లెంటికల్స్ ఉత్తమ మార్గం మరియు పండినప్పుడు గట్టి మాంసం మెత్తబడదు కాబట్టి ఎంచుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ప్రకాశవంతమైన తెల్ల మాంసం ఆపిల్ వంటి స్ఫుటమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఎటువంటి ఇబ్బంది లేకుండా ఉంటుంది. మాంసం మధ్యలో కొన్ని నలుపు-గోధుమ విత్తనాలతో ఒక కేంద్ర కోర్‌ను కూడా కలుపుతుంది. పండినప్పుడు, మోంటెర్రే బేరి తీపి మరియు తేలికపాటి రుచితో జ్యుసి మరియు క్రంచీగా ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
మాంటెర్రే బేరి శీతాకాలం ప్రారంభంలో ప్రారంభ పతనం లో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మాంటెర్రే బేరి, వృక్షశాస్త్రపరంగా పైరస్ పైరిఫోలియాగా వర్గీకరించబడింది, ఇవి ఉత్తర మెక్సికో నుండి వచ్చిన ఒక పెద్ద రకం, ఇవి రోసేసియా కుటుంబంలో పీచెస్ మరియు ఆపిల్లతో పాటు ఉన్నాయి. దక్షిణ టెక్సాస్ రకానికి చెందిన గార్బెర్ పియర్ మరియు జపనీస్ పియర్ మధ్య హైబ్రిడ్ అని నమ్ముతారు, మోంటెర్రే పియర్స్ మెక్సికోలోని మోంటెర్రే నగరానికి పేరు పెట్టారు, ఇది ఉత్తర రాష్ట్రమైన న్యువో లియోన్‌లో ఉంది మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పరిచయం చేయబడింది 1950 ల ప్రారంభంలో. మాంటెర్రే పియర్ చెట్లు ఏడు మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోగలవు మరియు వీటిని ప్రధానంగా ఇంటి తోటలలో ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే అవి వ్యాధికి నిరోధకత కలిగివుంటాయి, ఫలవంతమైన బేరర్లు మరియు తేలికపాటి శీతాకాలంతో వాతావరణంలో కఠినంగా ఉంటాయి.
పోషక విలువలు
మోంటెర్రే బేరిలో ఫైబర్, రాగి, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె మరియు పొటాషియం ఉంటాయి. వాటిలో ఇనుము, మాంగనీస్ మరియు మెగ్నీషియం యొక్క జాడలు కూడా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
బేకింగ్ మరియు వేట వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు మోంటెర్రే బేరి బాగా సరిపోతుంది. అవి పెద్ద పరిమాణం మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతి కారణంగా అద్భుతమైన డెజర్ట్ పియర్ మరియు వీటిని టార్ట్స్, పైస్, మఫిన్లు, బ్రెడ్ మరియు కేకులలో ఉపయోగించవచ్చు లేదా వైన్, తేనె లేదా దాల్చినచెక్కలో తీపి వంటకం కోసం ఉపయోగించవచ్చు. స్టఫ్డ్ పంది మాంసం లేదా చికెన్ సలాడ్ వంటి రుచికరమైన వంటలలో కూడా వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. మోంటెర్రే బేరిని తాజాగా ముక్కలుగా చేసి, గ్రిజ్డ్ జున్ను శాండ్‌విచ్‌లో రిచ్ గౌడతో వేయవచ్చు, ఆకు ఆకుపచ్చ సలాడ్‌లు, ఫ్రూట్ సలాడ్‌లు మరియు కోల్‌స్లాగా విసిరివేయవచ్చు లేదా జున్ను ప్లేట్‌లో బలమైన చీజ్‌లు, కాయలు మరియు ఇతర పండ్లతో జత చేయవచ్చు. మాంటెర్రే బేరి పొగడ్త అరుగూలా, కాలే, వాల్‌నట్, పెకాన్స్, పైన్ గింజలు, బాదం, మేక చీజ్, బ్లూ చీజ్, గోర్గోంజోలా జున్ను, ద్రాక్ష, ఐస్ క్రీం, చక్కెర, తేనె, మాపుల్ సిరప్ మరియు పంది మాంసం, టర్కీ లేదా పౌల్ట్రీ వంటి మాంసాలు. రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
మాంటెర్రే బేరి గార్బర్ పియర్ యొక్క వారసులు, ఇది 19 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, టెక్సాస్లో పెరడు మరియు ఇంటి తోటలలో పెరిగే ధోరణికి 'హోమ్ పియర్' గా పిలువబడింది. మోంటెర్రే బేరి కూడా ఇంటి తోటలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అవి ఫైర్ బ్లైట్ వంటి వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతి మరియు జ్యుసి మరియు తీపి రుచికి స్థానికులలో ప్రసిద్ది చెందాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మోంటెర్రే బేరిని మొట్టమొదట మెక్సికోలోని మోంటెర్రేలో పెంచారు, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్-టెక్సాస్ సరిహద్దుకు నైరుతి దిశలో ఎనభై మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న ఒక పట్టణం. గార్బెర్ పియర్ యొక్క వారసుడు, మోంటెర్రే బేరిని మొదట సాగు చేసి, 1952 లో టెక్సాస్లోని శాన్ ఆంటోనియో వెలుపల ఉన్న స్థానిక నర్సరీలో అందుబాటులో ఉంచారు, తరువాత పొరుగు రాష్ట్రాలకు వ్యాపించి, అదే విధమైన శీతాకాలపు వాతావరణాన్ని పంచుకున్నారు. ఈ రోజు మోంటెర్రే బేరిని చిన్న పండ్ల తోటల ద్వారా టెక్సాస్, దక్షిణ కాలిఫోర్నియాలోని ప్రత్యేకమైన కిరాణా మరియు రైతుల మార్కెట్‌కు విక్రయిస్తుంది మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో నైరుతి అంతటా ఎంచుకున్న ప్రాంతాలను కనుగొనవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
మోంటెర్రే పియర్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| స్మిట్టెన్ కిచెన్ | పియర్ బ్రెడ్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు మోంటెర్రే పియర్స్ ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ టెర్రీ రాంచ్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 168 రోజుల క్రితం, 9/23/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ టెర్రీ రాంచ్ - క్విన్స్ దినుబా, సి.ఎ. 1-559-804-3120 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 518 రోజుల క్రితం, 10/09/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆనువంశిక బేరి ఇక్కడ |
