వివరణ / రుచి
చారెంటైస్ బరువు 2 నుండి 3 పౌండ్ల సగటు గల చిన్న-పరిమాణ పుచ్చకాయ. ఇది మృదువైన, కఠినమైన, పిస్తా-బూడిద రంగు చర్మం మరియు ప్రత్యేకమైన ఆకుపచ్చ రిబ్బింగ్ కలిగి ఉంటుంది. దీని దట్టమైన మాంసం సాల్మన్-నారింజ మరియు కేంద్ర విత్తన కుహరం చుట్టూ ఉంటుంది. రసమైన ఇంకా దృ meat మైన మాంసం చాలా తీపిగా ఉంటుంది మరియు ఉష్ణమండల పండు మరియు పూల నోట్ల సువాసనను ఇస్తుంది. సున్నితమైన మరియు చిన్న షెల్ఫ్-లైఫ్ ఉన్నందున దాని రుచికరమైన రుచి మరియు బలమైన సువాసన దాని పరిపక్వత ఎత్తులో ప్రశంసించబడాలి.
Asons తువులు / లభ్యత
వేసవి నెలల్లో చారెంటైస్ పుచ్చకాయలు లభిస్తాయి. మెక్సికో శీతాకాలంలో చారెంటైస్ పుచ్చకాయలను ఎగుమతి చేస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఫ్రెంచ్ కాంటాలౌప్స్ అని కూడా పిలువబడే చారెంటైస్ పుచ్చకాయలు కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యులు మరియు వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుమిస్ మెలో కాంటాలూపెన్సిస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి. ఇవి మస్క్మెలోన్ జాతికి చెందినవి మరియు అధిక విలువైన ఇంకా తక్కువ ఉత్పత్తి చేసే రైతుల మార్కెట్ రకం కాంటాలౌప్, ఇవి వాణిజ్య రవాణాకు చాలా సున్నితమైనవి. మరొక ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ పుచ్చకాయ వలె కాకుండా, కావిలాన్, చారెంటైస్ పుచ్చకాయలు AOC (అప్పీలేషన్ డి ఓరిజిన్ కాంట్రాలీ) చేత రక్షించబడవు, ఇది చట్ట నిర్దిష్ట పెరుగుతున్న ప్రాంతాల ద్వారా నిర్దేశిస్తుంది. అందువల్ల, చారెంటైస్ పుచ్చకాయలను చట్టబద్ధంగా ఎక్కడైనా పెంచవచ్చు.
పోషక విలువలు
చారెంటైస్ పుచ్చకాయలు బీటా కెరోటిన్, ఫోలిక్ యాసిడ్, పొటాషియం, విటమిన్ సి మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం.
అప్లికేషన్స్
చారెంటైస్ పుచ్చకాయను పచ్చి సన్నాహాలలో మాత్రమే వాడాలి ఎందుకంటే ఇది వంటకు బాగా సరిపోదు. తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలకు తగినది, ఇది ఉప్పగా ఉండే మాంసాలు మరియు చీజ్‌లకు అద్భుతమైన అభినందన లేదా తీపి చిరుతిండిగా తాజాగా తింటారు. చాంటెరైస్ పుచ్చకాయను అల్పాహారం పండ్లుగా మరియు సలాడ్ పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు మరియు పానీయాలు మరియు డెజర్ట్‌లు రెండింటికీ గొప్ప అదనంగా చేస్తుంది. ఫెరెటా మరియు మేక చీజ్, బాదం మరియు హాజెల్ నట్స్, పుదీనా, సిట్రస్, పోర్ట్, మస్కట్ మరియు నయమైన పంది మాంసంతో చారెంటైస్ పుచ్చకాయ జత. కాంటాలౌప్ మాదిరిగానే వంటకాల్లో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. పండిన తర్వాత, ఇది చాలా పాడైపోతుంది మరియు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు శీతలీకరించాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
సెయింట్-జార్జెస్-డెస్-కోటాక్స్ పట్టణం వార్షిక ఉత్సవం చారెంటైస్ పుచ్చకాయను సత్కరిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చారెంటైస్ 1920 లలో పశ్చిమ ఫ్రాన్స్‌లోని పోయిటౌ-చారెంటెస్ ప్రాంతంలో ఉద్భవించింది. ఇది మాతృ రకాల్లో సహజమైన మరియు ఎక్కువగా సంభవించే మొటిమల్లో లేని ఒక శుద్ధి చేసిన కాంటాలౌప్‌గా అభివృద్ధి చేయబడింది. చారెంటైస్ ఫ్రాన్స్‌లో ఉద్భవించినప్పటికీ, ఫ్రాన్స్‌లో వినియోగించే చారెంటైస్ పుచ్చకాయలలో ఎక్కువ భాగం ఇప్పుడు ఉత్తర ఆఫ్రికా నుండి దిగుమతి అవుతున్నాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో చారెంటైస్ పుచ్చకాయల ఉత్పత్తి పరిమితం.
రెసిపీ ఐడియాస్
చారెంటైస్ పుచ్చకాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు చారెంటైస్ పుచ్చకాయను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ వీజర్ కుటుంబ క్షేత్రాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 263 రోజుల క్రితం, 6/20/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 265 రోజుల క్రితం, 6/18/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇప్పుడు సీజన్లో చారెంటైస్ ఫ్రెంచ్ కాంటాలౌప్ పుచ్చకాయలు!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్టంప్. శాన్ డియాగో సిఎ 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 266 రోజుల క్రితం, 6/17/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చారెంటైస్ పుచ్చకాయలు!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ వీజర్ కుటుంబ క్షేత్రాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 266 రోజుల క్రితం, 6/17/20  బ్రిస్టల్ ఫార్మ్స్ సౌత్ పసాదేనా బ్రిస్టల్ ఫార్మ్స్ సౌత్ పసాదేనా 606 ఫెయిర్ ఓక్స్ ఏవ్ సౌత్ పసాదేనా సిఎ 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com సమీపంలోదక్షిణ పసడేనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 403 రోజుల క్రితం, 2/01/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చాలా బాగుంది మరియు చిన్నవి.  హడ్సన్ గ్రీన్స్ & గూడ్స్ హడ్సన్ గ్రీన్స్ అండ్ గూడ్స్ - ఆక్స్బో పబ్లిక్స్ మార్కెట్ 610 1 వ వీధి # 18 నాపా సిఎ 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com సమీపంలోనాపా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/02/19  బోరో మార్కెట్ టర్నిప్స్ పంపిణీలండన్, ఇంగ్లాండ్, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ సుమారు 686 రోజుల క్రితం, 4/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫ్రాన్స్ నుండి ఫ్రెష్!  సెంట్రల్ మార్కెట్స్ & ఫిషరీస్ ఆర్గనైజేషన్ S.A. / ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టోన్ కెన్నెంటి, అజియోస్ ఐయోనిస్ రెంటిస్ https://www.okaa.gr/ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 699 రోజుల క్రితం, 4/11/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: హోండురాస్ చారెంటైస్ పుచ్చకాయలు  బ్రిస్టల్ ఫార్మ్స్ లా జోల్లా సమీపంలోలా జోల్లా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 705 రోజుల క్రితం, 4/05/19 |
