వివరణ / రుచి
చెర్రీ రెడ్ ఓకాస్ ముడతలు పెట్టిన ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంప మాదిరిగానే ఉంటుంది, పరిమాణం చిన్నది మరియు స్థూపాకార మరియు చిన్న ఆకారంలో ఉంటుంది, దీని పొడవు 2-15 సెంటీమీటర్ల మధ్య పెరుగుతుంది. చర్మం ఒక శక్తివంతమైన గులాబీ ఎరుపు మరియు గడ్డ దినుసు వెంట నడుస్తున్న ఇండెంటేషన్లతో కప్పబడిన మైనపు షీన్ ఉంటుంది. చెర్రీ రెడ్ ఓకా మొదట పండించినప్పుడు తీపి మరియు పుల్లని రుచిని అందిస్తుంది. పంట తర్వాత కొన్ని వారాల పాటు ఎండలో కూర్చోవడానికి అనుమతిస్తే, దాని గ్లూకోజ్ స్థాయిలు దాదాపు రెట్టింపు అవుతాయి మరియు ఇది తియ్యగా మరియు నట్టి రుచిని తీసుకుంటుంది. చెర్రీ రెడ్ ఓకా మొక్క యొక్క ఆకులు కూడా తినదగినవి మరియు నిమ్మకాయ పుల్లని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలతో సోరెల్ మాదిరిగానే రుచిని అందిస్తాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
చెర్రీ రెడ్ ఓకాస్ ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉన్నాయి, పతనం మరియు వసంతకాలంలో గరిష్ట కాలం.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా ఆక్సాలిస్ ట్యూబెరోసాగా వర్గీకరించబడిన చెర్రీ రెడ్ ఓకాస్, ఆక్సాలిడేసి కుటుంబంలో సభ్యులు. వృక్షశాస్త్రపరంగా, ఓకా ఒక బంగాళాదుంప కాదు, చెక్క సోరెల్ కుటుంబానికి ఒక గడ్డ దినుసు. అండీస్‌లో వందలాది వేర్వేరు ఓకా రకాలు ఉన్నాయి, కానీ దక్షిణ అమెరికా వెలుపల, ఈ రోజు వాణిజ్యపరంగా ఓకా పెరుగుతున్న ఏకైక దేశం న్యూజిలాండ్. ఓకాస్ ఒక ప్రత్యేక పంటగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రాచుర్యం పొందుతోంది మరియు వాటి శక్తివంతమైన రంగులు, ప్రత్యేకమైన ప్రదర్శన మరియు అధిక మొక్కల దిగుబడి కోసం జరుపుకుంటారు.
పోషక విలువలు
చెర్రీ రెడ్ ఓకా దుంపలు ఫైబర్, విటమిన్ సి, ఐరన్, నియాసిన్, రిబోఫ్లేవిన్ మరియు భాస్వరం అందిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
కాల్చిన, ఉడకబెట్టడం, ఆవిరి చేయడం, వేయించడం మరియు వేయించడం వంటి వండిన అనువర్తనాలకు చెర్రీ రెడ్ ఓకాస్ బాగా సరిపోతుంది. బంగాళాదుంపల మాదిరిగా కాకుండా, చెర్రీ రెడ్ ఓకాస్ పచ్చిగా తినవచ్చు, పంటకోత తరువాత ఎండలో దాని చక్కెరలు అభివృద్ధి చెందడానికి అనుమతించిన తరువాత. ముడి చెర్రీ రెడ్ ఓకాస్‌ను ముక్కలు చేసి, రుచికోసం లేదా తురిమిన మరియు శాండ్‌విచ్‌లు లేదా సల్సాల్లో చేర్చవచ్చు. వండిన చెర్రీ రెడ్ ఓకా వెచ్చని మరియు చల్లని సలాడ్ల కోసం లేదా ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లు మరియు పిజ్జా కోసం అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. వీటిని సూప్‌లు, కూరలు, మిరపకాయలు మరియు వంటకాలకు కూడా చేర్చవచ్చు లేదా వెన్న మరియు ఉప్పుతో మాష్‌గా వడ్డిస్తారు. వేయించినప్పుడు, వారు అద్భుతమైన చిప్స్ లేదా ఫ్రైస్ తయారు చేస్తారు. ఓకా యొక్క అధిక పొడి పదార్థం పిండి పదార్ధాలు లేదా ఆల్కహాల్ తయారీకి ఆచరణీయ వనరుగా చేస్తుంది. చెర్రీ రెడ్ ఓకా జతలు బియ్యం, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, కేపర్స్, జీలకర్ర, టార్రాగన్, థైమ్, వైట్ వైన్ వెనిగర్, పర్మేసన్ జున్ను, కొత్తిమీర, బ్రస్సెల్ మొలకలు మరియు les రగాయలతో బాగా జత చేస్తాయి. రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో చెర్రీ రెడ్ ఓకాను నిల్వ చేయండి లేదా కౌంటర్‌లో చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
దక్షిణ అమెరికాకు చెందిన ఓకా చాలా సంస్కృతులలో చాలా కాలంగా ఒక ముఖ్యమైన పంటగా ఉంది మరియు ఇంకాలకు ముందే నమ్ముతారు. ఆండియన్ వంటకాల్లో, ఓకా సాధారణంగా సూప్ మరియు వంటకాలకు కలుపుతారు. ఈక్వెడార్లో, ఎండలో కొద్దిగా ఎండిన తీపిని సిరప్‌లో భద్రపరుస్తారు మరియు జామ్‌లు మరియు మార్మాలాడేలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. కొలంబియన్లు పుడ్డింగ్స్, కేకులు, ఆమ్లెట్లలో ఓకాను ఉపయోగించడం మరియు చిచా డి ఓకా అని పిలువబడే ఆల్కహాల్ పానీయాన్ని తయారు చేయడం అంటారు. బొలీవియా మరియు పెరూలో, ఓకా ఇప్పటికీ పోషకాహారాన్ని అందించడంలో కీలకమైన పంట, మరియు అక్కడ విస్తృతంగా పండించిన రెండవ పంట ఇది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చెర్రీ రెడ్ ఓకా దక్షిణ అమెరికాలో ఉద్భవించింది మరియు 1700 లలో మెక్సికోకు మరియు 1800 ల మధ్యలో యూరప్ మరియు న్యూజిలాండ్ లకు వెళ్ళింది. ఐకా ఐరోపాలో కొద్దిపాటి ప్రజాదరణను అనుభవించినప్పటికీ, ఇది న్యూజిలాండ్‌లో ఉంది, ఇక్కడ దక్షిణ అమెరికా వెలుపల దాని గొప్ప వాణిజ్య విజయాన్ని కనుగొంటుంది. ఈ రోజు, చెర్రీ రెడ్ ఓకాను మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికా, యూరప్, న్యూజిలాండ్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కొన్ని ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
చెర్రీ రెడ్ ఓకాను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో చెర్రీ రెడ్ ఓకాను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA 91910 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 45 రోజుల క్రితం, 1/24/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సోర్ స్నాప్ ఓకా అమ్మాయి మరియు తవ్వారు! |
