వివరణ / రుచి
తీపి మరియు రసవంతమైన, ఇర్రెసిస్టిబుల్ బంగారు-ఎరుపు నెక్టరైన్లు పీచు యొక్క మృదువైన చర్మం కలిగిన రకాలు, ఇవి ఫల రుచిని అందిస్తాయి. పీచుల మాదిరిగానే, నెక్టరైన్లు ఫ్రీస్టోన్ లేదా క్లింగ్స్టోన్ కావచ్చు.
Asons తువులు / లభ్యత
శీతాకాలంలో దిగుమతి చేయబడిన, కాలిఫోర్నియా నెక్టరైన్ యొక్క ప్రధాన సీజన్ మే నుండి సెప్టెంబర్ వరకు ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
నెక్టరైన్ యొక్క మాంసం సాధారణంగా పసుపు మరియు చర్మం ఎరుపు మరియు పసుపు రంగులో ఉంటుంది, కానీ బ్లాంకా డెల్ జలోన్ అని పిలువబడే ఒక రకము కూడా ఉంది, ఇది ఆకుపచ్చ తెలుపు.
పోషక విలువలు
ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ఐదు oun న్సుల వడ్డింపులో 79 కేలరీలు, విటమిన్ సి యొక్క RDA లో 10 శాతం, విటమిన్ ఎ 20 శాతం మరియు 16 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి. పండ్లు మరియు కూరగాయల రోజువారీ ఐదు సేర్విన్గ్స్ తినడం క్యాన్సర్ అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనంలో పండ్లు మరియు కూరగాయల తొమ్మిది లేదా పది సేర్విన్గ్స్ తినడం, తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తుల యొక్క మూడు సేర్విన్గ్స్ కలిపి, రక్తపోటును తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని కనుగొన్నారు.
అప్లికేషన్స్
ఖచ్చితంగా రుచికరమైనది, మరియు పై తొక్క అవసరం లేదు, సూపర్-ఫైన్ షుగర్ తో చల్లుకోండి, వైట్ వైన్ లేదా షెర్రీ, లేదా పోచ్ తో టాప్. తృణధాన్యాలుపై అరటిపండ్లకు ప్రత్యామ్నాయం. రుచి ట్రీట్ కోసం, ఐస్ క్రీం, కోరిందకాయ పురీ మరియు గింజలతో టాప్ నెక్టరైన్ సగం. అసాధారణమైన డెజర్ట్ కోసం, శాంతముగా గ్రిల్ అమరెట్టో యొక్క స్ప్లాష్ను జోడించండి. ఈ పండు ముఖ్యంగా డక్ ఎంట్రీలను పూర్తి చేస్తుంది. దాల్చినచెక్క, అల్లం, జాపత్రి, బాదం, మార్సాలా, రమ్ లేదా కొత్తిమీరతో వారి తీపిని మసాలా చేయండి. నిల్వ చేయడానికి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచండి. చాలా పండినట్లయితే, రెండు రోజుల కన్నా ఎక్కువ శీతలీకరించండి. చాలా చిల్లింగ్ వారి జ్యుసి రుచిని దోచుకుంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రుచి బాగా ఉన్నందున, ఈ పండుకు శాస్త్రీయ దేవతల పురాణ పానీయం 'అమృతం' అని పేరు పెట్టారు. ఫ్రాన్స్‌లో దీనిని జర్మనీలో బ్రుగ్నోన్ అని పిలుస్తారు: ఇటలీలో నెక్టారినెన్‌పిర్సిచ్: స్పెయిన్‌లో నోసెపెస్కా: స్వీడన్‌లో నెక్టారియో నెక్టారినో: రష్యాలో నెక్టారిన్: గ్రీస్‌లో గ్లాడ్‌కి పెర్సిక్: పర్షియాలో మెలోరోబాకినో: చైనాలో షలీల్: జపాన్‌లో టావో: నెకుటారిన్ మరియు పోలాండ్ దీనిని బ్రజోస్క్వినియా జ్వైక్జాజినా అంటారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
1587 లో యూరోపియన్ రచయిత మొదట వివరించిన, నెక్టరైన్ యొక్క మర్మమైన మూలం తెలియదు. ప్రశ్నార్థకమైన జనన ధృవీకరణ పత్రం కలిగి ఉండటం, నెక్టరైన్ పీచ్ మరియు ప్లం మధ్య కొందరు నమ్మినట్లు కాదు. ఈ రహస్యాన్ని జోడించడానికి, లూథర్ బర్బాంక్ అనే వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు, నెక్టరైన్ పీచు కంటే పాతదని పేర్కొన్నాడు. నెక్టరైన్ కేవలం మాయా దుమ్ము నుండి సృష్టించబడింది, దాని నుండి మిగతావన్నీ సృష్టించబడ్డాయి. పార్కిన్సన్ ప్రకారం, 1629 నాటికి ఇంగ్లాండ్‌లో ఈ రకంలో ఆరు రకాలు ఉన్నాయి. అయితే, పండు పంతొమ్మిదవ శతాబ్దం వరకు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో కనిపించలేదు. కాలిఫోర్నియా దేశీయ పంటలో తొంభై ఎనిమిది శాతం సరఫరా చేస్తుంది, వాషింగ్టన్ రెండవ స్థానంలో ఉంది. జార్జియా, వర్జీనియా, సౌత్ కరోలినా మరియు న్యూజెర్సీ కూడా తక్కువ మొత్తంలో అద్భుతమైన నాణ్యతను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. చిలీ అమెరికాకు అతిపెద్ద ఎగుమతిదారు.
