| 3 గింజలు |
వివరణ / రుచి
చినోట్టో నారింజ పరిమాణం చిన్నది, సగటు 4-5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం, మరియు దట్టమైన సమూహాలలో పెరుగుతున్న ఆకారంలో ఉండేలా గుండ్రంగా ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు ప్రతి నారింజ భుజాలపై చిన్న ఇండెంటేషన్లను వదిలివేస్తాయి. మీడియం-మందపాటి రిండ్ చాలా ఆయిల్ గ్రంధులతో కఠినంగా ఉంటుంది, తొక్కడం చాలా సులభం, మరియు పండినప్పుడు ఆకుపచ్చ నుండి నారింజ వరకు పరిపక్వం చెందుతుంది. చుక్క క్రింద, మాంసం పీచు, లేత పసుపు నుండి నారింజ రంగులో ఉంటుంది మరియు మితమైన రసం కలిగిన విత్తనంతో ఉంటుంది. చినోట్టో నారింజ పెరుగుతున్న వాతావరణాన్ని బట్టి కొంతవరకు ఆమ్లంగా ఉంటుంది మరియు పిత్ మరియు చర్మం నుండి వచ్చే నూనెల వల్ల చాలా చేదుగా ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
చినోట్టో నారింజ శీతాకాలం మధ్యలో వసంతకాలం వరకు లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
చినోట్టో నారింజ, వృక్షశాస్త్రపరంగా సిట్రస్ మిర్టిఫోలియాగా వర్గీకరించబడింది, ఇది రుటసీ లేదా సిట్రస్ కుటుంబానికి చెందిన పుల్లని నారింజ రకం. మర్టల్ చెట్టుతో పోలిక ఉన్నందున మిర్టిల్-లీఫ్ ఆరెంజ్ అని కూడా పిలుస్తారు, బాక్స్‌వుడ్ లీవ్డ్, క్రికిల్ లీవ్డ్, పెద్ద మరియు మరగుజ్జు రకంతో సహా నాలుగు రకాల చినోట్టో నారింజలు ఉన్నాయి. చినోట్టో నారింజ చాలా పుల్లగా ఉంటుంది, మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు ప్రధానంగా మిఠాయిలు, మద్యం మరియు శీతల పానీయాలను రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు. చెట్లు నెమ్మదిగా పెరుగుతున్న, కాంపాక్ట్ స్వభావానికి, మూడు మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి మరియు ముళ్ళు లేని ఏకైక సిట్రస్ చెట్లలో ఒకటి. చినోట్టో చెట్లు చాలా అలంకారమైనవి, మరియు పండ్లు సంవత్సరంలో ఎక్కువ భాగం చెట్టుపై ఉంటాయి, ఏడాది పొడవునా ఇంటి తోటలకు ప్రకాశవంతమైన రంగులను అందిస్తాయి.
పోషక విలువలు
చినోట్టో నారింజ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు ఫైబర్ మరియు ఫోలేట్ కూడా కలిగి ఉంటుంది.
అప్లికేషన్స్
చినోట్టో నారింజ రుచికి బాగా సరిపోతుంది మరియు వాటి పుల్లని, చేదు స్వభావం కారణంగా పచ్చిగా తినరు. పెక్టిన్ అధికంగా ఉన్నందున ఈ పండ్లను మార్మాలాడే, జామ్ మరియు సిరప్‌లలో ఉపయోగిస్తారు మరియు కాక్టెయిల్స్ రుచికి ముఖ్యమైన నూనెలను ఉపయోగిస్తారు. ఈ పండు మొత్తం మిఠాయిలు మరియు డెజర్ట్‌గా వినియోగించబడుతుంది, దీనిని మెరినేడ్లు, పచ్చడి, ఆవాలు మరియు టీలలో ఉపయోగిస్తారు లేదా సెవిల్లె వంటి ఇతర పుల్లని నారింజలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తారు. చినోట్టో నారింజ ఫోకస్సియా, వయసున్న చీజ్, షార్ట్ బ్రెడ్ కేకులు, చేపలు, పౌల్ట్రీ, పేలా మరియు కూరలతో బాగా జత చేస్తుంది. పండ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక వారం వరకు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక నెల వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
చినోట్టోతో సహా పుల్లని నారింజ రుచి ముఖ్యంగా మధ్యధరా ప్రాంతం మరియు మధ్యప్రాచ్యంలో ప్రసిద్ది చెందింది, ఇక్కడ కొన్నిసార్లు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో నిమ్మ అభిరుచి వంటి వంటలను రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు. చినోట్టో నారింజ ఇటాలియన్ మూలికా లిక్కర్ అయిన అమరికి ఫ్లేవర్ ఏజెంట్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు “చినోట్టో” అని లేబుల్ చేయబడిన ముదురు గోధుమ కార్బోనేటేడ్ పానీయం, ఇది దాల్చిన చెక్క మరియు రబర్బ్‌తో సహా ఇరవైకి పైగా వేర్వేరు మూలికలతో కలిపి చేదు-తీపి రుచిని సృష్టిస్తుంది. పానీయాలతో పాటు, చినోట్టో నారింజ ఇటలీలో ప్రసిద్ది చెందింది మరియు మరాస్చినోలో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఈ క్యాండీ పండ్లు సాంప్రదాయకంగా 19 వ శతాబ్దం చివరలో ఇటాలియన్ కేఫ్‌లు మరియు బార్‌లలో సంభారంగా ఉపయోగపడ్డాయి మరియు సాధారణంగా సెలవు కాలంలో పానీయాలలో కూడా ఉపయోగించారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పుల్లని నారింజ ఆగ్నేయ ఆసియాకు చెందినది మరియు 16 వ శతాబ్దంలో ఇటలీకి పరిచయం చేయబడిందని నమ్ముతారు. చినోట్టో నారింజ యొక్క ఖచ్చితమైన మూలాలు తెలియకపోయినా, పండ్లు పుల్లని నారింజ యొక్క సహజ పరివర్తన మరియు ప్రధానంగా ఇటలీలోని లిగురియాలో సాగు చేయబడతాయి. చినోట్టో నారింజ రైతుల మార్కెట్లలో మరియు ఇటలీలోని సావోనా, కాలాబ్రియా, సిసిలీ మరియు టుస్కానీలలో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్, ఫ్రాన్స్ మరియు మాల్టాలోని ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో కూడా చూడవచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో స్టోర్ రూమ్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| రాంచ్ వాలెన్సియా | డెల్ మార్ సిఎ | 858-756-1123 |
రెసిపీ ఐడియాస్
చినోటో ఆరెంజ్‌లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| చికాడీ హోమ్‌స్టెడ్ | ఇంట్లో ఆరెంజ్ జామ్ | |
| కదిలించలేదు | చినోట్టో రాక్ 'ఎన్' రై |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో చినోటో ఆరెంజ్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 47 రోజుల క్రితం, 1/22/21 |
