| బోన్‌వర్క్స్ కులినార్టే | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
బోన్‌వర్క్స్ డెమి గ్లేస్ డి పౌలెట్‌ను 'సగం' గ్లేజ్ అని పిలుస్తారు. ఎందుకంటే ఇది బ్రౌన్ సాస్ మరియు బ్రౌన్ స్టాక్ యొక్క సమాన భాగాలను కలిగి ఉంది, ఇది సాధారణ గ్లేస్ చేయడానికి సగం మొత్తంలో తగ్గించబడింది. డెమి గ్లేస్ డి పౌలెట్ ను కాల్చిన చికెన్ ఎముక నుండి తయారు చేస్తారు, దీనిని మైర్ పోయిక్స్ తో కలుపుతారు. క్యారెట్‌తో పాటు, ఉల్లిపాయలు, మరియు సెలెరీ తాజా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు డెమి గ్లేస్‌కు జోడించబడతాయి. డెమి గ్లేస్ డి పౌలెట్ వాస్తవంగా ఏదైనా వంటకానికి వెంటనే జోడించవచ్చు ఎందుకంటే దీనిని వేడి చేసి పూత పూయాలి. డెమి గ్లేస్ డి పౌలెట్ మొత్తం రుచిని పెంచడానికి పౌల్ట్రీ వంటకాలు, సూప్‌లు లేదా వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| పెండ్రీ ఎస్డీ (తాత్కాలిక) | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
| యూనివర్శిటీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-234-5200 |
| మారియట్ కరోనాడో | కరోనాడో సిఎ | 619-435-3000 x6335 |
| రాంచో శాంటా ఫే వద్ద వంతెనలు | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-759-6063 |
| అదృష్ట కుమారుడు | శాన్ డియాగో CA | 619-806-6121 |
| బ్యాలస్ట్ పాయింట్ రెస్టారెంట్ - మిరామార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-790-6900 |
