| ఫుడ్ బజ్: టొమాటోస్ చరిత్ర | వినండి |
గ్రోవర్
| లూ లూ ఫార్మ్స్ |
వివరణ / రుచి
చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ ఒక అంగుళం పరిమాణంలో హైబ్రిడ్ చెర్రీ టమోటా. దాని నిగనిగలాడే ఎర్రటి చర్మం ముదురు ఆకుపచ్చ చారలతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది ప్రత్యేకమైన చాక్లెట్ లాంటి రంగును ఇస్తుంది. పండ్లు దృ are ంగా ఉంటాయి మరియు అవి అధిక శరీర, తీపి టమోటా రుచిని అధిక బ్రిక్స్ స్థాయి (చక్కెర కంటెంట్ యొక్క కొలత) తో అందిస్తాయి. అనిశ్చిత చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ టమోటా మొక్కలు ఐదు నుండి ఏడు అడుగుల ఎత్తుకు చేరుకోగలవు, మరియు అవి మంచు వరకు అన్ని సీజన్లలో మందపాటి ట్రస్సులలో క్రాక్-రెసిస్టెంట్ పండ్ల అధిక దిగుబడిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. వారు మంచి వ్యాధి నిరోధకత మరియు పొడవైన పంట విండోను కలిగి ఉంటారు.
సీజన్స్ / లభ్యత
చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ చెర్రీ టమోటాలు వేసవి ప్రారంభంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ చెర్రీ టమోటాలు, అన్ని టమోటా రకాలు వలె, బంగాళాదుంప మరియు వంకాయలతో పాటు నైట్ షేడ్ కుటుంబంలో సభ్యులు. టొమాటోస్‌ను మొదట సోలనం లైకోపెర్సికం అని పిలుస్తారు, వీటిని వృక్షశాస్త్రపరంగా లైకోపెర్సికాన్ ఎస్కులెంటమ్ అని పిలుస్తారు, అయినప్పటికీ ఆధునిక అధ్యయనాలు అసలు వర్గీకరణకు తిరిగి రావడాన్ని ప్రోత్సహిస్తున్నాయి. టొమాటోలను టొమాటో జాతులలోని వైవిధ్యాలను సూచించే ఉప సమూహాలలో వర్గీకరించారు, వీటిని వాటి సాగుగా సూచిస్తారు: పండించిన రకానికి సంక్షిప్తలిపి, లేదా సాగుదారులు కేవలం 'రకం' అని పిలుస్తారు. అందువల్ల, చెర్రీ టమోటా రకాలను లైకోపెర్సికాన్ ఎస్కులెంటమ్ వర్ అని పిలుస్తారు. సెరాసిఫార్మ్.
పోషక విలువలు
టొమాటోస్ విస్తృతమైన విటమిన్లు, పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన కంటి చూపు, రక్తపోటు తగ్గడం, హృదయ ఆరోగ్యం మరియు మరెన్నో మద్దతు ఇస్తుంది. టమోటాలు ముఖ్యంగా శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లైకోపీన్ కలిగి ఉండటానికి ప్రసిద్ది చెందాయి, ఇది టమోటాలలో అత్యధిక సాంద్రతలో కనబడుతుంది మరియు ఎరుపు వర్ణద్రవ్యం కోసం కారణమవుతుంది. గుండె జబ్బులను నివారించడంలో, ధమనుల గట్టిపడటం మరియు ప్రోస్టేట్, రొమ్ము, lung పిరితిత్తులు, మూత్రాశయం, అండాశయాలు, పెద్దప్రేగు మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లను లైకోపీన్ అధ్యయనం చేసింది.
అప్లికేషన్స్
గొప్ప, కాటు-పరిమాణ చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ చెర్రీ టమోటాలు వైన్ నుండి తాజాగా అల్పాహారంగా ఉండటానికి సరైనవి, మరియు తాజా క్యాప్రీస్ సలాడ్ వంటి వేసవి వంటలలో చేర్చడానికి వాటి ప్రత్యేకమైన రూపం చాలా బాగుంది. అవి సొంతంగా రుచికరమైనవి, కానీ తాజా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మృదువైన చీజ్‌లతో మెరుగుపరచవచ్చు. తులసి, రోజ్మేరీ, ఫెన్నెల్, ఒరేగానో, పార్స్లీ, కొత్తిమీర, చివ్స్, వెల్లుల్లి, పుదీనా, థైమ్, ఎర్ర మిరియాలు రేకులు మరియు టార్రాగన్‌లతో జత చేయడానికి ప్రయత్నించండి. స్టోర్ చాక్లెట్ పండిన వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చెర్రీ టమోటాలు చల్లుతుంది, తరువాత శీతలీకరణ క్షయం ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పాన్అమెరికన్ సీడ్ అనేది యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని వెస్ట్ చికాగో, ఇల్లినాయిస్ నుండి వచ్చిన అంతర్జాతీయంగా గుర్తింపు పొందిన పువ్వు మరియు కూరగాయల పెంపకందారుడు, అయితే ఉత్తర మరియు దక్షిణ అమెరికా, పసిఫిక్ రిమ్ మరియు ఐరోపాలో పరిశోధన సౌకర్యాలు ఉన్నాయి. చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ చెర్రీ టమోటా వంటి నాణ్యమైన అధిక పనితీరు గల సాగులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఇవి ప్రసిద్ది చెందాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ చెర్రీ టమోటాలు పాన్అమెరికన్ సీడ్ సిర్కా 2015 చేత పెంపకం చేయబడ్డాయి. ఇవి యుఎస్‌డిఎ జోన్స్ 3 - 9 లో మంచి పనితీరు కనబరిచాయి, మరియు ఇంటి లోపల ప్రారంభించడానికి మరియు నాటడానికి వ్యతిరేకంగా నేరుగా తోటలోకి నేరుగా నాటడానికి సిఫార్సు చేయబడ్డాయి.
