| కోల్మన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
కొత్తిమీర పూర్తిగా తినదగిన మృదువైన ఆకు మూలిక. ఇది 50 సెం.మీ పొడవు పెరుగుతుంది మరియు umbels అని పిలువబడే సమూహాలలో చిన్న తెల్లటి-గులాబీ పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వికసిస్తుంది కనీస సుగంధంతో లేసీ అలంకార రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అంగిలి మీద వారు కొత్తిమీర యొక్క తేలికపాటి వెర్షన్ లాగా రుచి చూస్తారు. నిమ్మకాయ సిట్రస్ నోట్స్ స్పైసీ తీపి కాటు ద్వారా సమతుల్యమవుతాయి మరియు సూక్ష్మమైన ఆకృతితో ముగుస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
కొత్తిమీర పువ్వు వసంత summer తువు మరియు వేసవిలో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కొత్తిమీరను సాధారణంగా కొత్తిమీర లేదా చైనీస్ పార్స్లీ అని పిలుస్తారు, దీనిని వృక్షశాస్త్రపరంగా కొరియాండ్రం సాటివమ్ అంటారు. ఇది అపియాసి కుటుంబంలో ఒక గుల్మకాండ వార్షికం. ఆకులు, విత్తనాలను ఆసియా, భారతీయ మరియు లాటిన్ వంటకాల్లో శాస్త్రీయంగా ఉపయోగిస్తుండగా, ఎక్కువ యూరోపియన్ మరియు అమెరికన్ చెఫ్‌లు వాటి సూక్ష్మ నాణ్యత కోసం పువ్వులను కనుగొంటున్నారు. ఆసక్తికరంగా, కొత్తిమీరను కొందరు ఆరాధించారు, మరికొందరు దీనిని తృణీకరించారు. మొక్కలో ఆల్డిహైడ్లు అని పిలువబడే కొవ్వు అణువులను రసాయన శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు, ఇవి కొన్ని లోషన్లు మరియు సబ్బులలో కనిపించే వాటికి సమానంగా ఉంటాయి, ఇది హెర్బ్ యొక్క “సబ్బు” పాత్ర యొక్క వాదనలకు క్రెడిట్ ఇస్తుంది.
పోషక విలువలు
కొత్తిమీర విటమిన్ ఎ, సి మరియు కె, అలాగే ఇనుము మరియు మాంగనీస్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలతో కూడిన యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు రసాయనాలు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
కొత్తిమీర పువ్వులు ఎప్పుడూ తాజాగా వాడాలి, ఎండిపోవు. వికసిస్తుంది చాలా వంటకాల్లో ఆకులతో పాటు లేదా తేలికపాటి రుచికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇవి మసాలా వంటకాలపై శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు ధనిక రుచులను ఎత్తండి. అవోకాడో, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ, టమోటా, కొబ్బరి పాలు, సిట్రస్, అల్లం, పుదీనా, నిమ్మకాయ, చిలీ పెప్పర్స్, పెరుగు, చికెన్, గొర్రె మరియు తెలుపు చేప వంటి పదార్ధాలతో పువ్వులను జత చేయండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఇరానియన్ జానపద .షధం లో ఆందోళన మరియు నిద్రలేమికి చికిత్స చేయడానికి కొత్తిమీర ఉపయోగించబడింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కొత్తిమీర నైరుతి ఆసియా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాకు చెందినది. నేడు దీనిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా హెర్బ్ గార్డెన్స్లో పండిస్తారు, కాని చల్లని ఎండాకాలంతో వాతావరణాన్ని ఇష్టపడతారు. ఇది పూర్తిగా ఎండతో పాక్షిక మధ్యాహ్నం నీడతో బాగా ఎండిపోయిన నేలల్లో వర్ధిల్లుతుంది. ఇది త్వరగా పెరుగుతున్న హెర్బ్, ఇది బోల్టింగ్‌కు గురవుతుంది, ఇది దాని పువ్వులు మరియు విత్తనాల కోతకు అనువైనది. యువ సప్లి ఆకుల సిద్ధంగా సరఫరా కోసం, మొక్కల పెంపకం వేసవి అంతా అస్థిరంగా ఉండాలి.
రెసిపీ ఐడియాస్
కొత్తిమీర పువ్వులు కలిగిన వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| పూల మిశ్రమం | క్యారెట్ మరియు కొత్తిమీర ఫ్లవర్ డిప్ వేయించు | |
| కోస్టా రికా డాట్ కాం | పర్వాల్ సబ్జీ | |
| నాలుక టిక్లర్లు | గుమ్మడికాయ & కొత్తిమీర ఫ్లవర్ సూప్ | |
| 101 వంట పుస్తకాలు | ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ మరియు కొత్తిమీర వోడ్కా |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు కొత్తిమీర పువ్వులను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 651 రోజుల క్రితం, 5/29/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొత్తిమీర వికసిస్తుంది  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ వాల్డివియా ఫార్మ్స్ 1-760-310-0334 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 707 రోజుల క్రితం, 4/03/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వాల్డివియా ఫార్మ్స్  శాంటా మోనికా ఫార్మర్స్ మార్కెట్ వాల్డివియా ఫార్మ్స్ 1-760-310-0334 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 714 రోజుల క్రితం, 3/27/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వాల్డివియా ఫార్మ్స్ |
