| ఫుడ్ బజ్: ఎల్డర్‌బెర్రీస్ చరిత్ర | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: ఎల్డర్‌బెర్రీస్ | వినండి |
గ్రోవర్
| ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
ఎల్డర్‌బెర్రీ ఒక పొదగా వర్గీకరించబడింది, ఇది ఏడు మీటర్లకు పైగా చెట్ల లాంటి ఎత్తులకు చేరుతుంది. శాంతముగా ద్రావణ ఆకులు సాధారణంగా ఐదు సమూహాలలో పెరుగుతాయి మరియు కొమ్మల వెంట సుష్టంగా అమర్చబడి ఉంటాయి. సంపన్న తెలుపు, ఐదు-రేకుల వికసిస్తుంది నిటారుగా ఉన్న ఫ్లాట్-టాప్‌డ్ బంచ్‌లుగా umbels అని పిలుస్తారు. ఈ పువ్వులు ఆకుపచ్చ మొగ్గలు తెరిచిన తరువాత కానీ ఏదైనా గోధుమ రంగు పాలిపోయే ముందు అభివృద్ధి చెందుతాయి. వారి భారీ తీపి సువాసనలో తాజా ఎండుగడ్డి మరియు తేలికపాటి సోంపు నోట్ల సుగంధాలు ఉన్నాయి. అంగిలిపై రుచులు సమానంగా ఉంటాయి, కానీ ఫలవంతమైన మరియు కొద్దిగా inal షధ ముగింపుతో.
Asons తువులు / లభ్యత
వేసవి ప్రారంభంలో ఎల్డర్‌ఫ్లవర్స్ వికసిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఎల్డర్‌ఫ్లవర్స్ మెక్సికన్ ఎల్డర్‌బెర్రీ అని కూడా పిలువబడే బ్లూ ఎల్డర్‌బెర్రీ నుండి వచ్చాయి. బొటానిక్‌గా సాంబూకస్ నిగ్రా సెరులియా అని పిలుస్తారు, హనీసకేల్ కుటుంబంలోని ఈ శాశ్వత పొద దాని పువ్వుల ద్వారా గుర్తించబడుతుంది ’మత్తుగా తీపి పూల వాసన. పువ్వులు మరియు పండిన నీలం- ple దా రంగు బెర్రీలు తినదగినవి. ఆకులు, బెరడు మరియు పండని ఆకుపచ్చ బెర్రీలు విషపూరితమైనవి. ఇతర జాతుల ఎర్రటి బెర్రీలు విషపూరితమైనవి మరియు ఎప్పుడూ అయోమయం చెందవని కూడా గమనించాలి. జాతుల ఇరవైకి పైగా సాగులు ఉన్నాయి. ఎల్డర్‌బెర్రీ కొమ్మలు ప్రత్యేకమైన తొలగించగల కార్క్ లాంటి కేంద్రాలను కలిగి ఉన్నాయి, ఇవి పాప్-గన్స్ మరియు పాన్‌పైప్స్ వంటి ఖాళీ బొమ్మల తయారీకి పిల్లలలో ప్రసిద్ది చెందాయి.
పోషక విలువలు
ఎల్డర్‌ఫ్లవర్స్‌లో విటమిన్ సి, ఫ్లేవనాయిడ్లు, రుటిన్ మరియు టానిన్లు రోగనిరోధక ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనవి అలాగే యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
ఎల్డర్‌ఫ్లవర్స్‌ను తీపి అనువర్తనాల్లో ఉత్తమంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇవి సాధారణంగా పిండిలో ముంచి ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ వడల కోసం వేయించబడతాయి, కానీ మఫిన్లు మరియు పాన్‌కేక్‌లకు రుచికరమైన అదనంగా ఉంటాయి. ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ నుంచి తయారైన లిక్కర్, వైన్ మరియు సిరప్ ప్రత్యేకమైన కాక్టెయిల్స్‌లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ యొక్క తీపి పూల నోట్ సాధారణంగా నిమ్మ లేదా గూస్బెర్రీ యొక్క టార్ట్నెస్ ద్వారా సమతుల్యమవుతుంది
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఎల్డర్‌బెర్రీ చెట్టు మధ్య యుగాలలో ఆరోగ్యానికి పవిత్ర చిహ్నం, మరియు దాని పువ్వులు జానపద .షధంలో ఉపయోగించబడ్డాయి. జర్మనీ, డెన్మార్క్, రొమేనియా, రష్యా మరియు స్కాట్లాండ్ వంటి దేశాల నుండి పురాతన కథలలో దీని పేరు కనిపిస్తుంది. కాహుల్లాస్ భారతీయులు ఆహారం, medicine షధం మరియు వేడుక కోసం ఎల్డర్‌ఫ్లవర్స్, బెర్రీలు మరియు కొమ్మలను ఉపయోగించారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఎల్డర్‌బెర్రీ ఉత్తర అమెరికా మరియు మధ్య అమెరికా యొక్క పశ్చిమ భాగాలకు చెందిన ఒక స్థానిక జాతి. చారిత్రాత్మక రచనలు ఐరోపా, ఆసియా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో కూడా ఉదహరించబడ్డాయి. నేడు దాని దేశీయ పంపిణీ పశ్చిమ టెక్సాస్ నుండి మోంటానా మీదుగా మరియు పశ్చిమ యునైటెడ్ స్టేట్ దక్షిణాన మెక్సికో వరకు విస్తరించి ఉంది. ఎల్డర్‌బెర్రీ వాలుగా ఉన్న లోయలు మరియు ప్రవాహ బ్యాంకుల వెంట తేమతో కూడిన నేలలను ఆదర్శ నివాసంగా ఇష్టపడుతుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
ఎల్డర్‌ఫ్లవర్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు ఎల్డర్‌ఫ్లవర్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 658 రోజుల క్రితం, 5/22/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాంచో డెల్ సోల్ నుండి అందమైన ఎల్డర్‌ఫ్లవర్స్  ఏథెన్స్-గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ నేచర్ ఫ్రెష్ సా. 210-483-1874 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 675 రోజుల క్రితం, 5/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పెద్ద పువ్వులు!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. 661-330-3396 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 679 రోజుల క్రితం, 5/01/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫార్మ్స్ |
