వివరణ / రుచి
హ్యూస్ క్రాబాపిల్స్ చాలా చిన్నవి, గుండ్రంగా ఉంటాయి మరియు పరిమాణంలో ఉంటాయి, సగటు 2-3 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి. చర్మం ఆకుపచ్చ నుండి లేత పసుపు ఎరుపు బ్లషింగ్ మరియు కొన్ని తెల్లని మచ్చలతో ఉంటుంది. మాంసం దృ firm మైనది మరియు క్రీమ్-రంగు పసుపు రంగులో ఉంటుంది, ఇది సెంట్రల్ ఫైబరస్ కోర్తో ఉంటుంది, ఇది పండ్ల పొడవును పొడవైన మరియు సన్నని కాండంతో కలుపుతుంది. కోర్లో కొన్ని గోధుమ విత్తనాలు కూడా ఉన్నాయి. హ్యూస్ క్రాబాపిల్స్ క్రంచీ, మస్కీ మరియు ఆమ్లమైనవి.
Asons తువులు / లభ్యత
హ్యూస్ క్రాబాపిల్స్ పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
హ్యూస్ క్రాబాపిల్ (రకరకాల మాలస్) కు అనేక పేర్లు ఉన్నాయి. దీనిని కొన్నిసార్లు హ్యూస్ పీత, హ్యూస్ పీత లేదా హ్యూస్ పీత అని పిలుస్తారు మరియు దీనిని వర్జీనియా పీత అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది బాగా తెలిసిన దక్షిణ సైడర్ ఆపిల్.
పోషక విలువలు
పీత రకాలు సహా యాపిల్స్ చాలా పోషకమైనవి. వీటిలో ముఖ్యంగా విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ సమతుల్యతను కాపాడుకునే మరియు జీర్ణవ్యవస్థను పని చేసే ఫైబర్. యాపిల్స్‌లో బి విటమిన్లు మరియు కాల్షియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
చారిత్రాత్మకంగా, సైడర్ తయారీలో హ్యూస్ క్రాబాపిల్ ఉపయోగించబడింది, మరియు నేటికీ పళ్లరసం కోసం ఉత్తమ దక్షిణ ఆపిల్ రకాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. హ్యూస్ పీత పళ్లరసం రుచిగా మరియు పొడిగా ఉంటుంది. దీనిని రసం కోసం, డెజర్ట్ ఆపిల్ గా మరియు తాజాగా తినడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పళ్లరసం చికెన్ వంటకాలు, సీఫుడ్ మరియు గౌడ జున్నుతో బాగా జత చేస్తుంది. సరైన చల్లని, పొడి పరిస్థితులలో ఆపిల్ల ఒకటి నుండి రెండు నెలల వరకు ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పళ్లరసం తయారీ కోసం క్రాబాపిల్స్ తరచుగా ప్రయత్నిస్తారు. హ్యూస్ పీత ముఖ్యంగా ప్రసిద్ది చెందింది మరియు థామస్ జెఫెర్సన్ చేత మోంటిసెల్లో నాటారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
క్రాబాపిల్స్ ఉత్తర అమెరికాకు చెందినవి. ఈ ప్రత్యేక రకం చాలా పాతది. వర్జీనియాలో హ్యూస్ ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది, ఇది మొదట అభివృద్ధి చేయబడిన లేదా కనుగొనబడినప్పటి నుండి పెరిగింది. వంద సంవత్సరాల పురాతన చెట్లను 1817 పుస్తకంలో వర్ణించారు, కాబట్టి అవి 1700 ల ప్రారంభంలో సరికొత్తగా ఉద్భవించాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
హ్యూస్ క్రాబాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| వేసవి ఎకరాలు | పీత ఆపిల్ జెల్లీ | |
| కొన్ని మరియు ఒక చిటికెడు | పీత-ఆపిల్ జామ్ | |
| మామా హోమ్‌స్టెడ్ | పీత ఆపిల్ సాస్ | |
| నా కుక్‌బుక్ ద్వారా కొలతలు | పీత ఆపిల్ చీజ్ | |
| గ్రేట్ ఐలాండ్ నుండి వీక్షణ | పాత ఫ్యాషన్ మసాలా పీత ఆపిల్ల |
