వివరణ / రుచి
ఫ్రెంచ్ కిస్సే పుచ్చకాయలు సన్నని వలలతో కూడిన చిన్న-పరిమాణ పుచ్చకాయ. వాటి బాహ్య భాగం టస్కాన్ కాంటాలౌప్ మరియు సాధారణ కాంటాలౌప్ మధ్య ఒక క్రాస్‌ను పోలి ఉంటుంది, సాధారణ టస్కాన్ రకం కంటే చాలా తక్కువ ఉచ్చారణ స్ట్రిప్పింగ్ ఉంటుంది. పండినప్పుడు, చుక్క బంగారు లేత గోధుమరంగును లోతైన-ఆకుపచ్చ గుర్తులతో మారుస్తుంది, అవి చివర వరకు నడుస్తాయి. నారింజ మాంసం చిన్న గట్టి కేంద్ర విత్తన కుహరం చుట్టూ రస మరియు దట్టంగా ఉంటుంది. ఉష్ణమండల పండ్ల నోట్స్ మరియు గొప్ప తీపి కస్తూరితో ఇవి బాగా సుగంధంగా ఉంటాయి. ఫ్రెంచ్ కిస్సే పుచ్చకాయలు బ్రిక్స్ స్కేల్‌లో పదమూడు నుండి పదిహేడు శాతం స్కోరు చేస్తాయి, ఇది సాధారణంగా పండ్లలో తీపిని కొలిచే పద్ధతి.
సీజన్స్ / లభ్యత
ఫ్రెంచ్ కిస్సే పుచ్చకాయలు పతనం ద్వారా వసంతకాలంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఫ్రెంచ్ కిస్సే పుచ్చకాయలు ఫ్రెంచ్ చంటరైస్ పుచ్చకాయ యొక్క హైబ్రిడ్ రకం మరియు కుకుర్బిటేసి కుటుంబ సభ్యుడు. వృక్షశాస్త్రపరంగా, కుకుమిస్ మెలో కాంటాలూపెన్సిస్, వారు కాంటాలౌప్ యొక్క అన్ని లక్షణాలను మరింత దృ nature మైన స్వభావంతో అందిస్తారు. అవి ఫ్రెంచ్ చంతరైస్ పుచ్చకాయ యొక్క క్రాస్ మరియు లాంగ్ షెల్ఫ్ లైఫ్ వెస్ట్రన్ షిప్పర్ పుచ్చకాయ, ఫ్రెంచ్ కిస్సే పుచ్చకాయను ధృ dy నిర్మాణంగల మరియు రుచికరమైనవిగా చేస్తాయి.
పోషక విలువలు
ఆరెంజ్-మాంసం పుచ్చకాయలు ప్రయోజనకరమైన బీటా కెరోటిన్ మరియు విటమిన్లు ఎ మరియు సి యొక్క అద్భుతమైన మూలాన్ని అందిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
కాంటాలౌప్ మాదిరిగానే ఫ్రెంచ్ కిస్సే పుచ్చకాయలను ఉపయోగించండి. పురీ పెరుగు, తేనె, అల్లం మరియు తులసితో కలిపిన కాంటాలౌప్ కలిపి చల్లటి, తీపి సూప్ గా ఉపయోగపడుతుంది. పురీ కాంటాలౌప్ మరియు నో-ఈస్ట్ బ్రెడ్ పిండిలోకి మడవండి, తరువాత బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. మెత్తగా వేయించిన కాంటాలౌప్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుపచ్చ చిలీ, సున్నం రసం మరియు తరిగిన సెలెరీ వేసి తాజా సల్సాగా వడ్డిస్తారు. ఈ పుచ్చకాయ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం ఇరవై ఎనిమిది రోజులు, పుచ్చకాయల సాధారణ షెల్ఫ్ జీవితానికి రెండింతలు. ఫ్రెంచ్ కిస్సే పుచ్చకాయ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒకటి నుండి మూడు రోజులు ఉన్నప్పుడు దాని గరిష్ట రుచిని అభివృద్ధి చేస్తుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
నెట్ పుచ్చకాయలను పండించిన వారిలో మొదటివారు ఫ్రెంచ్ అని ఆహార చరిత్రకారులు పేర్కొన్నారు. వారు పుచ్చకాయలను 'సుక్రిన్స్' అని పిలుస్తారు, దీనికి తగినట్లుగా 'చక్కెర' అని అర్ధం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఫ్రెంచ్ కిస్సే పుచ్చకాయలను అరిజోనాకు చెందిన పుచ్చకాయ పెంపకందారుడు సాండ్‌స్టోన్ మార్కెటింగ్ ప్రత్యేకంగా పెంచుతుంది. ఫ్రెంచ్ కిస్సే పుచ్చకాయ యొక్క వారసత్వాన్ని ఫ్రాన్స్‌లోని చారెంటైస్ ప్రాంతానికి, దక్షిణ ఫ్రాన్స్ యొక్క వెచ్చని వాతావరణాన్ని గుర్తించవచ్చు, ఇది పుచ్చకాయలను పెంచడానికి అత్యంత అనుకూలమైన ప్రాంతం.
రెసిపీ ఐడియాస్
ఫ్రెంచ్ కిస్ పుచ్చకాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| అమండా యొక్క కుకిన్ ' | కాంటాలౌప్ క్విక్ బ్రెడ్ | |
| సూప్ చిక్ | అల్లం, సున్నం మరియు పుదీనాతో కాంటాలౌప్ మరియు పెరుగు సూప్ | |
| రుచి చూడటానికి రుచికోసం | కాంటౌప్ సల్సా |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు ఫ్రెంచ్ కిస్ మెలోన్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 మాబ్రూ వందేపోయల్ సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 475 రోజుల క్రితం, 11/20/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్రస్సెల్స్ బెల్జియంలోని వందేపోయల్ వద్ద దక్షిణ అమెరికాలో పెరిగిన ఫ్రెంచ్ కిస్ పుచ్చకాయలు ..  లాలాస్ S.A. ఏథెన్స్ M 18-20 యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ 002104826243 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 569 రోజుల క్రితం, 8/19/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పుచ్చకాయలు స్థానిక ఉత్పత్తి  ఏథెన్స్ సెంట్రల్ మార్కెట్ - గ్రీస్ నేచర్స్ ఫ్రెష్ ఐకెఇ ఏథెన్స్ Y యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 582 రోజుల క్రితం, 8/06/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పుచ్చకాయలు  గెల్సన్ మార్కెట్ గెల్సన్ మార్కెట్ - ఎస్. కోస్ట్ హెవీ 30922 S. కోస్ట్ Hwy. లగున బీచ్ సిఎ 92651 949-499-8130 సమీపంలోలగున బీచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 626 రోజుల క్రితం, 6/23/19 |
