వివరణ / రుచి
ముడి సహజ మరియు మొత్తం బాదం ఒక క్రంచీ ఆకృతితో రుచిగా ఉంటుంది. పండు యొక్క పొట్టు పూర్తిగా పండిన తర్వాత తెరుచుకుంటుంది. లోపల ముడి మొత్తం బాదం ఉంది, ఇది శంఖాకార ఫ్లాట్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
ముడి మొత్తం బాదం ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
పోషక విలువలు
బాదంపప్పులో ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి విటమిన్ ఇ యొక్క మంచి మూలాన్ని కూడా అందిస్తాయి మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్, ఎల్‌డిఎల్‌ను తగ్గిస్తాయని భావిస్తున్నారు.
అప్లికేషన్స్
మొత్తం ముడి బాదం పంచదార మరియు దాల్చినచెక్కతో మిఠాయిలు మరియు బాదం పెళుసుగా చేయడానికి చాలా బాగుంది. హోల్ బాదం చికెన్ వంటి మాంసంతో బాగా జత చేస్తుంది మరియు బియ్యం పిలాఫ్ మరియు ట్యూనా సలాడ్లలో ఉపయోగించవచ్చు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బాదం చెట్టు దక్షిణ ఆసియా మరియు మధ్యప్రాచ్యానికి చెందిన ఒక జాతి. చెట్టు పండించిన విత్తనంతో బాదం పేరును పంచుకుంటుంది. బాదం గింజ కాదు డ్రూప్ గా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది గట్టి షెల్ తో గట్టి బయటి పొరను కలిగి ఉంటుంది, ఇక్కడ విత్తనం లేదా గింజ లోపల కనిపిస్తుంది. 'బాదం' అనే పదం అల్మాండే లేదా అలెమాండే అనే ఫ్రెంచ్ పదం నుండి వచ్చింది. బాదం వేలాది సంవత్సరాలుగా ఉంది మరియు పురాతన కాలంలో మధ్యధరా, ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు యూరప్ అంతటా వ్యాపించింది.
