| ఫుడ్ బజ్: పుట్టగొడుగుల చరిత్ర | వినండి |
వివరణ / రుచి
గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు పరిమాణంలో చాలా చిన్నవి, సగటు 2-8 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు సన్నగా, సన్నగా మరియు ఆకారంలో పొడుగుగా ఉంటాయి. ప్రతి పుట్టగొడుగులో వక్ర ప్రొఫైల్, పసుపు-నారింజ రంగు తేలికపాటి, ఎగుడుదిగుడు ఆకృతి మరియు క్లబ్ లాంటి టోపీ సన్నని కాండం మీద ఉబ్బెత్తుగా, గుండ్రంగా ఉండే చివర కనిపిస్తుంది. పుట్టగొడుగు లోపల, మాంసం లేత నారింజ నుండి తెలుపు మరియు మెత్తటి మరియు మృదువైనది. తినేటప్పుడు, గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు మస్కీ వాసన మరియు తేలికపాటి, మట్టి మరియు కొద్దిగా తీపి రుచితో మృదువుగా ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
పండించిన గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు ఆసియాలో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి మరియు అడవి గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు వేసవిలో పరిమిత పరిమాణంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కార్డిసెప్స్ మిలిటారిస్ అని వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు, కార్డిసెప్స్ జాతికి చెందిన ఒక జాతి, ఇవి వివిధ క్రిమి జాతులతో ప్రత్యేకమైన పరాన్నజీవి సంబంధాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. మాత్స్ మరియు సీతాకోకచిలుకల లార్వాపై సాధారణంగా పెరుగుతున్న, మైసిలియం అని పిలువబడే జుట్టు లాంటి ఫైబర్స్ కీటకాలలో తమను తాము కాలనీలుగా చేసుకుంటాయి, క్రిమి పారిష్ అయ్యే వరకు దానిని తింటాయి, ఆపై ఈ ప్రక్రియను పునరావృతం చేయడానికి బీజాంశాలను గాలిలోకి విడుదల చేయడానికి పుట్టగొడుగులను మొలకెత్తుతాయి. గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు ఆసియాలో ప్రాచుర్యం పొందాయి, అనేక సాంప్రదాయ తూర్పు medicine షధ నివారణలలో ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఆసియాలో కూడా ఏడాది పొడవునా ఉపయోగం కోసం పండిస్తారు, ధాన్యాలు మరియు బియ్యం ఉపరితలాలపై పెరుగుతాయి.
పోషక విలువలు
గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులలో విటమిన్లు డి మరియు కె, ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు మరియు రోగనిరోధక సహాయక పాలిసాకరైడ్లు మరియు బీటా-గ్లూకాన్లు ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలైన బ్రేజింగ్ లేదా సాటింగ్ రెండింటికీ గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు బాగా సరిపోతాయి. వీటిని పూర్తిగా వాడవచ్చు లేదా ఆకుపచ్చ సలాడ్లలో ముక్కలు చేయవచ్చు, పొడిగించిన ఉపయోగం కోసం led రగాయ చేయవచ్చు లేదా రంగు మరియు ఆకృతి కోసం సూప్‌లు, వంటకాలు మరియు కూరలకు జోడించవచ్చు. వీటిని కూడా ఉడికించి, కదిలించు-ఫ్రైస్, లింగ్విన్ లేదా రిసోట్టో వంటి పాస్తాగా కలపవచ్చు. గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు సోయా, నువ్వుల నూనె, పచ్చి ఉల్లిపాయ, చివ్స్, లోహాలు, అల్లం, వెల్లుల్లి, బోక్ చోయ్, బెల్ పెప్పర్స్, వెదురు రెమ్మలు, వాటర్‌క్రెస్, పౌల్ట్రీ, చేపలు మరియు పంది మాంసం, టోఫు, కాయధాన్యాలు, గోజి బెర్రీలు, తేదీలు మరియు పొడి వైట్ వైన్ తో సాస్. రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని కాగితపు సంచిలో వదులుగా నిల్వ చేసినప్పుడు అవి ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులను సాధారణంగా తూర్పు వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు మరియు చైనా, కొరియా మరియు జపాన్లలో ఆరోగ్య ఆహారంగా తీసుకుంటారు. గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయని, యాంటీ ఏజింగ్ సామర్ధ్యాలను కలిగి ఉన్నాయని, పెరిగిన శక్తిని మరియు ఓర్పును అందిస్తాయని మరియు lung పిరితిత్తులు మరియు కాలేయానికి నష్టాన్ని సరిచేయడంలో సహాయపడతాయని చైనీయులు నమ్ముతారు. పుట్టగొడుగులను రోజువారీ భోజనంలో తీసుకుంటారు మరియు వాటిని ఒక టానిక్‌గా తయారు చేసి సాంప్రదాయ వైద్యంలో గుళికలుగా ఉంచారు. నేడు గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులను అనేక ఆసియా ce షధాలలో ఉపయోగిస్తున్నారు మరియు పెరిగిన రోగనిరోధక ప్రయోజనాల కోసం పరిశోధన చేస్తున్నారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు ఆసియా మరియు ఐరోపాకు చెందినవి మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతున్నాయి. వాటిని మొట్టమొదటిసారిగా కార్ల్ లిన్నెయస్ 1753 లో క్లావేరియా మిలిటరిస్‌గా రికార్డ్ చేశారు మరియు కాలక్రమేణా కార్డిసెప్స్ మిలిటరిస్‌లో తిరిగి వర్గీకరించబడ్డారు. నేడు గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులను పండించి, అడవిలో పెరుగుతున్నట్లు గుర్తించారు, ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో, shop షధ దుకాణాలలో మరియు ఆసియాలోని రైతు మార్కెట్లలో, స్లోవేనియా వంటి యూరోపియన్ దేశాలలో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క ఎంచుకున్న ప్రాంతాలలో విక్రయిస్తున్నారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| పాంపర్డ్ చెఫ్ | కాలిఫోర్నియా-శైలి వైల్డ్ మష్రూమ్ పిజ్జా | |
| చైనా సిచువాన్ ఫుడ్ | ఆవిరి ఎనోకి పుట్టగొడుగులు | |
| ది వోక్స్ ఆఫ్ లైఫ్ | వెల్లుల్లి & స్కాలియన్ సాస్‌తో ఎనోకి పుట్టగొడుగులు |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 394 రోజుల క్రితం, 2/10/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వారానికి గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 424 రోజుల క్రితం, 1/11/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 482 రోజుల క్రితం, 11/14/19  రుంగిస్ రుంగిస్ ట్రాన్స్‌పోర్ట్వెగ్ 34, 2991 ఎల్వి బారెండ్రేచ్ట్ 0310180617899 https://www.rungis.nl సమీపంలోZwijndrecht, సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 492 రోజుల క్రితం, 11/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గోల్డెన్ థ్రెడ్ పుట్టగొడుగులు! |
