వివరణ / రుచి
గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్ల మధ్యస్త పరిమాణంలో, కొంతవరకు ఏకరీతి పండ్లతో గుండ్రంగా, ఓవల్ గా, ఆకారంలో ఉంటాయి. చర్మం మృదువైనది, సెమీ-మందపాటి, దృ, మైనది మరియు సాధారణంగా మచ్చలేనిది, కానీ ఉపరితలం కొన్నిసార్లు లెంటికల్స్ మరియు గోధుమ రంగు మచ్చలను కలిగి ఉంటుంది. పసుపు-ఆకుపచ్చ చర్మం పరిపక్వమైనప్పుడు బంగారు పసుపు రంగులోకి కూడా పండిస్తుంది, ఎక్కువ సూర్యరశ్మిని అనుభవించే వైపు లేత గులాబీ రంగు బ్లష్‌ను అభివృద్ధి చేస్తుంది. కఠినమైన చర్మం క్రింద, మాంసం స్ఫుటమైనది, జ్యుసి, క్రీమ్-రంగు నుండి తెలుపు మరియు ముతకగా ఉంటుంది, ఇది ఒక చిన్న సెంట్రల్ కోర్‌ను నలుపు-గోధుమ విత్తనాలతో కలుపుతుంది. ఆపిల్ యొక్క ప్రధాన భాగంలో చెక్కతో కూడుకున్నది లేదు, కాబట్టి మాంసం యొక్క గణనీయమైన భాగాన్ని తినవచ్చు. గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్ల క్రంచీ ఆకృతి మరియు జ్యుసి స్వభావానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఆపిల్ల తీపి, చిక్కైన మరియు ఆమ్ల నోట్ల సమతుల్య రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి చిన్నతనంలో పదునుగా ఉంటాయి మరియు పరిపక్వతతో తియ్యగా, తేలికపాటి రుచిగా అభివృద్ధి చెందుతాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్ల పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్ల, వృక్షశాస్త్రపరంగా మాలస్ డొమెస్టికాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి రోసేసియా కుటుంబానికి చెందిన ఒక ప్రసిద్ధ ఆంగ్ల తోట రకం. మిడ్-సీజన్ ఆపిల్స్ బంగారు రుచికరమైన మరియు జేమ్స్ గ్రీవ్ అని పిలువబడే స్కాటిష్ ఆపిల్ మధ్య ఒక క్రాస్ మరియు మాతృ ఆపిల్ల యొక్క ఉత్తమ లక్షణాలను తీసుకొని దానిని ఒక పండుగా మిళితం చేసే ప్రయత్నంలో ఇంగ్లాండ్‌లో సృష్టించబడ్డాయి. రకానికి సంబంధించిన ప్రారంభ ఆలోచన చాలా అనుకూలంగా ఉన్నప్పటికీ, వివిధ రకాల రుచులు మరియు స్వల్ప నిల్వ జీవితం కారణంగా సాగు వాణిజ్యపరంగా విజయం సాధించలేదు. గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్ల ఈ రోజుల్లో ఇంటి తోటపని రకంగా రిజర్వు చేయబడ్డాయి, వీటిని తాజాగా డెజర్ట్ సాగుగా తీసుకుంటారు.
పోషక విలువలు
గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్ల ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది జీర్ణక్రియను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఆపిల్ల కొన్ని విటమిన్ బి, బోరాన్, విటమిన్ ఎ మరియు పొటాషియంలను కూడా అందిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్ల ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే వాటి జ్యుసి, తీపి మాంసం తాజాగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడుతుంది. ఆపిల్ల మొత్తాన్ని చిరుతిండిగా తినవచ్చు, లేదా వాటిని ముక్కలుగా చేసి ఆకుపచ్చ సలాడ్లలోకి విసిరివేయవచ్చు, ఆకలి పలకలపై చీజ్ మరియు గింజలతో ప్రదర్శించవచ్చు లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్లలో కత్తిరించవచ్చు. డెజర్ట్ సాగులో అధిక మొత్తంలో రసం కూడా ఉంటుంది, ఇది పానీయాలు మరియు పళ్లరసాలలోకి నొక్కడానికి అనువైనది. తాజా తినడానికి అదనంగా, గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్లను క్రిస్ప్స్, కాఫీ కేకులు మరియు పైస్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఫ్రూట్ ఫార్వర్డ్ డెజర్ట్‌గా కాల్చవచ్చు. గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్ల వయసున్న చెడ్డార్, గ్రుయెరే మరియు బ్రీ, ఉల్లిపాయలు, క్యాబేజీ, పౌల్ట్రీ, పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం, దాల్చినచెక్క, అల్లం, థైమ్ మరియు వేరుశెనగ వంటి చీజ్‌లతో బాగా జత చేస్తుంది. తాజా ఆపిల్ల బాగా నిల్వ చేయవు మరియు పంట తర్వాత 1-2 వారాలు మాత్రమే చల్లని, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
వాణిజ్య మార్కెట్లలో గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్ దొరకటం కష్టం, కాని ఈ రకాలు యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ అంతటా ఒక సాధారణ మరియు ప్రసిద్ధ తోట చెట్టుగా మారాయి. 1993 లో రాయల్ హార్టికల్చరల్ సొసైటీ గార్డెన్ మెరిట్‌ను ప్రదానం చేసింది, ఈ రకం దాని అసాధారణమైన వృద్ధి లక్షణాలకు విస్తృత గుర్తింపును పొందింది. గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్ చెట్లు కాంపాక్ట్, పెరగడం సులభం, అనేక సాధారణ ఆపిల్ వ్యాధులకు, ముఖ్యంగా స్కాబ్ కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు ప్రతి సంవత్సరం ఆపిల్ యొక్క పెద్ద పంటను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. చెట్టు దాని రంగురంగుల, మంచు-నిరోధక వికసిస్తుంది. పువ్వులు స్కార్లెట్ ప్రారంభమై గులాబీ మరియు తెలుపు రంగులోకి మారుతాయి, ఇంటి తోటలలో ఆకర్షణీయమైన అలంకార ప్రదర్శనను సృష్టిస్తాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్లను 1966 లో డాక్టర్ ఎఫ్. ఆల్స్టన్ ఇంగ్లాండ్ లోని కెంట్ లోని ఈస్ట్ మల్లింగ్ రీసెర్చ్ స్టేషన్ వద్ద అభివృద్ధి చేశారు. ఈ రకాన్ని బంగారు రుచికరమైన మరియు జేమ్స్ దు rie ఖించే ఆపిల్ల మధ్య క్రాస్ నుండి సృష్టించబడింది మరియు చివరికి 1977 లో మార్కెట్‌కు విడుదలైంది. ఈ రోజు గ్రీన్స్లీవ్స్ ఆపిల్‌ను రైతు మార్కెట్లలోని ప్రత్యేక సాగుదారుల ద్వారా కనుగొనవచ్చు మరియు ఇంటి తోట ఉపయోగం కోసం ఆన్లైన్ కేటలాగ్‌ల ద్వారా కూడా విక్రయిస్తారు. యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్, యూరప్‌లోని ఇతర ప్రాంతాలు మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో.
రెసిపీ ఐడియాస్
గ్రీన్స్లీవ్స్ యాపిల్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
