నాంటెస్ క్యారెట్ల సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వీజర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్

వివరణ / రుచి

నాంటెస్ క్యారెట్లు చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి, సగటున 15-20 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 2-5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు కాండం మరియు కాండం కాని చివర రెండింటిలో మొద్దుబారిన, గుండ్రని చివరలతో స్థూపాకారంలో ఉంటాయి. సరళ మూలాలు మృదువైన, దృ skin మైన చర్మాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ప్రకాశవంతమైన నారింజ నుండి నారింజ-ఎరుపు వరకు ఉంటాయి మరియు పొడవైన, తినదగిన, ఆకుకూరలతో అనుసంధానించబడి ఉంటాయి, ఇవి గడ్డి, వృక్ష రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం కూడా నారింజ, చక్కటి-ధాన్యపు, స్ఫుటమైన, మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. నాంటెస్ క్యారెట్లు తేలికపాటి, తీపి రుచితో క్రంచీ మరియు లేతగా ఉంటాయి.

సీజన్స్ / లభ్యత

నాంటెస్ క్యారెట్లు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, వేసవి చివరలో పతనం ద్వారా గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

నాంటెస్ క్యారెట్లు, వృక్షశాస్త్రపరంగా డాకస్ కరోటా ఉపజాతిగా వర్గీకరించబడ్డాయి. సాటివస్, తినదగిన, భూగర్భ మూలాలు, ఇవి పొడవుగా, ఆకు కాడలుగా పెరుగుతాయి మరియు అపియాసి కుటుంబానికి చెందినవి. ఎర్లీ కోర్లెస్ క్యారెట్ అని కూడా పిలుస్తారు, నాంటెస్ క్యారెట్లు ఫ్రాన్స్లో అభివృద్ధి చేయబడిన ఒక వంశపారంపర్య రకం, ఇవి 1800 ల చివరలో ప్రాచుర్యం పొందాయి. నాంటెస్ క్యారెట్లు వాటి సున్నితమైన స్వభావం కారణంగా వాణిజ్యపరంగా పండించబడవు, కాని రైతుల మార్కెట్ల కోసం చిన్న స్థాయిలో ఇంటి తోటపని మరియు సాగుకు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. స్కార్లెట్ నాంటెస్, నాంటెస్ కోర్లెస్, నాంటెస్ హాఫ్ లాంగ్ మరియు ఎర్లీ నాంటెస్ క్యారెట్‌తో సహా ప్రసిద్ధ రకాల్లో నాంటెస్ పేరుతో వర్గీకరించబడిన గుండ్రని అంచులను కలిగి ఉన్న నలభై రకాల క్యారెట్లు ఉన్నాయి. నాంటెస్ క్యారెట్లు వాటి తీపి రుచి మరియు చక్కటి-కణిత మాంసానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు తీపి మరియు రుచికరమైన పాక అనువర్తనాలలో ఉపయోగించబడతాయి.

పోషక విలువలు

నాంటెస్ క్యారెట్లు విటమిన్ ఎ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది చర్మం లోపల దృష్టి నష్టం మరియు మరమ్మత్తు మూలకాలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది, శరీరాన్ని అనారోగ్యం నుండి రక్షించడానికి విటమిన్ సి మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడే ఫైబర్. మూలాలలో కొన్ని విటమిన్ కె, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫోలేట్ మరియు పొటాషియం కూడా ఉంటాయి.

అప్లికేషన్స్

నాంటెస్ క్యారెట్లు వేయించడం, ఆవిరి చేయడం, బేకింగ్, గ్రిల్లింగ్ మరియు ఉడకబెట్టడం వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు, మూలానికి వినియోగించే ముందు ఒలిచిన అవసరం లేదు మరియు ఆకలి పలకలపై ముంచిన, ముక్కలుగా చేసి సలాడ్లుగా విసిరి, రసం లేదా సాస్‌లలో మిళితం చేయవచ్చు. వండిన సన్నాహాలలో, నాంటెస్ క్యారెట్లను సూప్‌లు మరియు వంటకాలకు బేస్ గా ఉపయోగిస్తారు, తేలికగా కదిలించు-ఫ్రైస్‌లో వేయాలి, లేదా వాటి తీపి రుచిని పెంచడానికి కాల్చుతారు మరియు బ్రౌన్ వెన్నలో పూస్తారు. మూలాలను శాఖాహారం హాట్ డాగ్ వలె పొగబెట్టవచ్చు లేదా ముక్కలు చేసి క్యారెట్ కేకులు మరియు క్యారెట్ పుడ్డింగ్లలో కాల్చవచ్చు. నాంటెస్ క్యారెట్లు నారింజ రసం, తేనె, కొత్తిమీర, పార్స్లీ, టార్రాగన్, థైమ్, రోజ్మేరీ, కొత్తిమీర మరియు మెంతులు, ఏలకులు, జీలకర్ర, అల్లం, సోపు, కూర మరియు దాల్చినచెక్క, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ , టమోటాలు మరియు పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం వంటి మాంసాలు. రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేసినప్పుడు మూలాలు ఒక నెల వరకు ఉంటాయి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

నాంటెస్ క్యారెట్లకు దేశంలోని ఆరు అతిపెద్ద నగరమైన ఫ్రాన్స్‌లోని నాంటెస్ పేరు పెట్టారు. ఈ అట్లాంటిక్ తీర నగరం నాంటెస్ క్యారెట్లకు అనువైన పెరుగుతున్న పరిస్థితులతో తేలికపాటి, మధ్యధరా వాతావరణాన్ని కలిగి ఉంది, మరియు మూలాలను సాధారణంగా పండించి చేతితో పండిస్తారు. నాంటెస్ గ్రామీణ ప్రాంతం దాని మార్కెట్ తోటలకు కూడా ప్రసిద్ది చెందింది, ఇవి స్థానిక మార్కెట్ అమ్మకం కోసం కూరగాయలను ఉత్పత్తి చేసే చిన్న ప్లాట్లు మరియు మొక్కజొన్న, క్యారెట్లు, లీక్స్, ముల్లంగి మరియు పాలకూరలను పెంచుతాయి.

భౌగోళికం / చరిత్ర

నాంటెస్ క్యారెట్లను 1850 ల చివరలో ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు హెన్రీ విల్మోరిన్ అభివృద్ధి చేశారు మరియు 1870 లో విత్తన కేటలాగ్ ద్వారా యునైటెడ్ స్టేట్స్కు పరిచయం చేశారు. నేడు మూలాలు ప్రధానంగా ఐరోపాకు స్థానీకరించబడ్డాయి, అక్కడ అవి స్థానిక తాజా మార్కెట్లలో అమ్ముడవుతాయి, కాని అవి ఆసియా, ఆస్ట్రేలియా, కెనడా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ప్రత్యేక మార్కెట్లు మరియు హోమ్ గార్డెన్స్ వద్ద కూడా చూడవచ్చు.

రెసిపీ ఐడియాస్

నాంటెస్ క్యారెట్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.

వంట గడబౌట్		నాంటెస్ క్యారెట్ సూప్
డైన్-ఓ-మైట్		నాంటెస్ క్యారెట్ స్టూ
గ్లో టు ఫుడ్		మొరాకో క్యారెట్ సలాడ్

ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది

స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు నాంటెస్ క్యారెట్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .

ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.

శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ వీజర్ కుటుంబ క్షేత్రాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్
సుమారు 263 రోజుల క్రితం, 6/20/20

పిక్ 53253 ను భాగస్వామ్యం చేయండి