| రస్సెల్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ |
వివరణ / రుచి
మకాడమియా గింజ యొక్క బయటి us క ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగును ప్రారంభిస్తుంది మరియు ముదురు అటవీ ఆకుపచ్చ రంగులోకి మారుతుంది. పండిన తర్వాత అది గట్టిగా, ముదురు గోధుమ రంగులో, మృదువైన షెల్‌ను బహిర్గతం చేస్తుంది. షెల్ ఎండబెట్టి, మకాడమియా విత్తనం యొక్క క్రీము తెలుపు రంగు మాంసం బహిర్గతమవుతుంది. ముడి మకాడమియా గింజ యొక్క రుచి కొద్దిగా తీపి మరియు వెన్నగా ఉంటుంది, కానీ దాని సహజ కాల్చిన కారామెల్ నోట్లను బయటకు తీసుకురావడానికి కాల్చవచ్చు. గింజ యొక్క ఆకృతి దాని నూనె అధికంగా ఉండటం వల్ల మృదువుగా మరియు క్రీముగా ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
మకాడమియా గింజలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, గరిష్ట కాలం వసంత fall తువులో వస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ముడి వినియోగానికి అనువైన మకాడమియా గింజలో రెండు జాతులు ఉన్నాయి: మకాడమియా ఇంటిగ్రేఫోలియా లేదా “స్మూత్-షెల్డ్ మకాడమియా” మరియు మకాడమియా టెట్రాఫిల్లా లేదా “రఫ్-షెల్డ్ మకాడమియా”. వీటిని సాధారణంగా బొప్పల్ గింజ, క్వీన్స్లాండ్ గింజ, ఆస్ట్రేలియన్ గింజ మరియు హవాయి గింజ అని కూడా పిలుస్తారు. మకాడమియా చెట్లు ఆస్ట్రేలియాకు చెందినవి మరియు 1880 లో మొదట హవాయికి పరిచయం చేయబడ్డాయి.
