| నాలుగు మూలల పెంపకందారులు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
మక్రుట్ సున్నాలు పరిమాణంలో చిన్నవి, సగటు 3-5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు 5-7 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు కొద్దిగా పొడుచుకు వచ్చిన కాండం చివరతో గోళాకార ఆకారంలో ఉంటాయి. మందపాటి చుక్క చిన్న గడ్డలు, గట్లు మరియు ముడుతలతో కప్పబడి పరిపక్వమైనప్పుడు ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. మాంసం పాక్షిక పొడి, లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, కొన్ని తినదగని, దీర్ఘచతురస్రాకార విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సన్నని, తెలుపు పొరల ద్వారా 10-12 విభాగాలుగా విభజించబడింది. మక్రత్ సున్నాలు పూల, పెర్ఫ్యూమ్ లాంటి సువాసనతో సుగంధమైనవి మరియు ఆమ్ల, చేదు మరియు చాలా పుల్లనివి.
Asons తువులు / లభ్యత
మక్రట్ సున్నాలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, శీతాకాలంలో గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా సిట్రస్ హిస్ట్రిక్స్ అని వర్గీకరించబడిన మక్రుట్ సున్నాలు ముడతలు పడిన పండ్లు, ఇవి సతత హరిత చెట్టుపై పెరుగుతాయి, ఇవి 2-6 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోగలవు మరియు రుటాసీ కుటుంబ సభ్యులు. జాతుల పేరు ముళ్ల పందికి గ్రీకు, ఇది చెట్టుపై ఉన్న ముళ్ళను మాత్రమే కాకుండా పండు యొక్క ఎగుడుదిగుడుగా కూడా ప్రతిబింబిస్తుంది. దక్షిణాఫ్రికా మరియు మధ్యప్రాచ్య సంస్కృతులలో అవమానకరమైన అర్థాలు ఉన్నందున, మక్రుట్ సున్నం, కాఫీర్ పేర్లలో కొన్ని వివాదాలు ఉన్నాయి, దీని ఫలితంగా చాలా మంది చిల్లర వ్యాపారులు ఈ పండ్లను దాని శాస్త్రీయ నామం, సిట్రస్ హిస్ట్రిక్స్ లేదా థాయ్ సున్నం. మక్రుట్ సున్నాలను సాధారణంగా వాటి సుగంధ రిండ్ మరియు అభిరుచికి ఉపయోగిస్తారు మరియు థాయ్, లావోస్, మలేషియన్ మరియు ఇండోనేషియా వంటకాలలో చిక్కని కూరలు మరియు రుచికరమైన వంటలలో మూల పదార్థాలలో ఇది ఒకటి.
పోషక విలువలు
మక్రుట్ సున్నాల యొక్క అతిపెద్ద పోషక ప్రయోజనం దాని చుక్కలోని అస్థిర నూనెల నుండి వస్తుంది. సిట్రస్ పండ్లలో అధిక మొత్తంలో సిట్రోనెల్లోల్ మరియు లిమోనేన్ ఉన్నాయి, ఇవి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
మక్రుట్ సున్నాలు వాటి సువాసనగల చుక్క మరియు అభిరుచికి ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు రుచికరమైన వంటలలో తుది మూలకంగా ఉపయోగిస్తారు. దాని తొక్క యొక్క అభిరుచి మరియు ముక్కలను మెత్తగా కత్తిరించి, మోర్టార్ మరియు రోకలిని ఉపయోగించి ఇతర పదార్ధాలతో మెత్తగా చేసి, కరివేపాకును టామ్ యమ్, కూరలు మరియు వంటకాలు వంటి సూప్‌లకు చేర్చవచ్చు. ఈ అభిరుచిని కదిలించు-ఫ్రైస్, డ్రెస్సింగ్, సలాడ్లు లేదా కాక్టెయిల్స్ మీద చల్లి, వోడ్కాలోకి చొప్పించి, లేదా ముక్కలుగా చేసి బీరులో తేలుతూ కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇండోనేషియాలో, అభిరుచిని చేపల కేకులు మరియు గ్కెంగ్ బిపా, లేదా జంగిల్ సూప్‌లో కలుపుతారు, అయితే మడగాస్కర్ మరియు లే రీయూనియన్‌లో మాసరేటెడ్ పండ్లతో రుమ్ ఏర్పాట్లు లేదా రమ్ చేయడానికి మొత్తం మక్రుట్ సున్నాలను ఉపయోగిస్తారు. మారిషస్‌లో, మక్రత్ సున్నం అభిరుచిని వనిల్లా ఐస్‌క్రీమ్‌తో నింపవచ్చు మరియు సంరక్షించబడిన నిమ్మ, చిలీ మరియు వెల్లుల్లితో కూరలలో ఉపయోగించవచ్చు. పౌల్ట్రీ, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, మరియు మత్స్య, జీలకర్ర, ఏలకులు, గాలాంగల్, అల్లం, నిమ్మకాయ, కొత్తిమీర, కరివేపాకు, తులసి, పుదీనా, చింతపండు, మరియు పసుపు, కొబ్బరి పాలు, పుట్టగొడుగు వంటి మాంసాలతో సున్నాలు సున్నం. , నూడుల్స్ మరియు బియ్యం. మక్రత్ సున్నాలు రెండు వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పాక వంటకాలకు రుచిని జోడించడంతో పాటు, మక్రుట్ సున్నం రసాన్ని షాంపూలు మరియు లేపనాలలో థాయిలాండ్ మరియు మలేషియాలో ఉత్తేజపరిచే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. సున్నాలను సహజమైన హౌస్ క్లీనర్‌గా, మరకలను తొలగించడానికి బ్లీచ్‌గా మరియు చిగుళ్ళు మరియు దంతాలను రక్షించడానికి దంతాలను శుభ్రపరిచే పదార్ధంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. భారతదేశంలో, జలుబు మరియు రద్దీ లక్షణాలను తగ్గించడానికి మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి టీలో మక్రత్ సున్నాలను ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఇండో-మలయన్ ప్రాంతం అని వర్ణించబడిన ప్రాంతంలో సున్నాలు ఆసియాకు చెందినవి, ఇది భారతదేశం నుండి ఆగ్నేయాసియా వరకు, ఫిలిప్పీన్స్, మలేషియా మరియు ఇండోనేషియాతో సహా విస్తరించి ఉంది మరియు పురాతన కాలం నుండి పెరుగుతోంది. మక్రత్ సున్నాలు ప్రత్యేకంగా శ్రీలంకకు చెందినవిగా భావిస్తారు, కాని ఆగ్నేయాసియాలో అనేక తరాలుగా ఈ పండును పండించి, హైబ్రిడైజ్ చేసినందున, దాని ఖచ్చితమైన మూలం నిజంగా తెలియదు. ఈ రోజు మక్రుట్ సున్నాలు స్థానిక మార్కెట్లలో మరియు ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో కనిపిస్తాయి మరియు వీటిని ప్రధానంగా ఆగ్నేయాసియా, ఫిలిప్పీన్స్, ఆస్ట్రేలియా మరియు దక్షిణ కాలిఫోర్నియా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ఫ్లోరిడాలో సాగు చేస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
మక్రత్ లైమ్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| మోర్సెల్స్ మరియు మ్యూజింగ్స్ | కాఫీర్ లూమ్ సిరప్ | |
| రుచి | కీ లైమ్ పెరుగు | |
| హపా పేరు పేరు | కాఫీర్ కూలర్ | |
| రాచెల్ కుక్స్ థాయ్ | థాయ్ ప్రేరేపిత మినీ కాఫీర్ లైమ్ టార్ట్స్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు మక్రత్ లైమ్స్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 2 రోజుల క్రితం, 3/08/21  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 24 రోజుల క్రితం, 2/14/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాంచో డెల్ సోల్ నుండి కాఫీర్ లైమ్స్!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ సెయింట్ # 150 శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://Specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 71 రోజుల క్రితం, 12/29/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 167 రోజుల క్రితం, 9/24/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందమైన లైమ్స్  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 169 రోజుల క్రితం, 9/22/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 481 రోజుల క్రితం, 11/15/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాంచో డెల్ సోల్ ఆర్గానిక్స్ నుండి సువాసన మక్రత్ లైమ్స్  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 517 రోజుల క్రితం, 10/10/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాంచో డెల్ సోల్ నుండి అందమైన మక్రత్ లైమ్స్! |
