వివరణ / రుచి
అరటి మిరియాలు సన్నగా మరియు పొడుగుగా ఉంటాయి, సగటు 5 నుండి 12 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు సంతకం వక్ర మరియు శంఖాకార ఆకారాన్ని దెబ్బతిన్న, కోణాల చివరలతో కలిగి ఉంటాయి. చర్మం మైనపు, మృదువైనది మరియు పూర్తిగా పరిపక్వమైనప్పుడు పసుపు నుండి నారింజ లేదా ఎరుపు వరకు పండిస్తుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం మందపాటి మరియు స్ఫుటమైనది, చాలా చిన్న, గుండ్రని క్రీమ్-రంగు విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కుహరాన్ని కలుపుతుంది. అరటి చిలీ మిరియాలు తక్కువ వేడితో తేలికగా ఉంటాయి మరియు మెత్తగా, కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి పరిపక్వతను పెంచుతాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
అరటి చిలీ మిరియాలు వేసవిలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అరటి చిలీ మిరియాలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్ గా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి ప్రకాశవంతమైన పసుపు, తీపి కాయలు, ఇవి చిన్న ఆకు మొక్కలపై పెరుగుతాయి మరియు సోలనాసి లేదా నైట్ షేడ్ కుటుంబ సభ్యులు. స్వీట్ అరటి చిల్లీస్, ఎల్లో మైనపు మిరియాలు మరియు స్వీట్ ఫ్రైయింగ్ పెప్పర్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, అరటి చిలీ మిరియాలు రంగు మరియు ఆకారంలో అరటిపండ్ల సారూప్యత నుండి వారి పేరును సంపాదిస్తాయి. అరటి చిలీ మిరియాలు స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో 0-500 ఎస్‌హెచ్‌యు వరకు ఉండే తేలికపాటి రకం మరియు ముడి మరియు వండిన పాక అనువర్తనాలలో ఉపయోగించే తీపి రుచికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఈ మిరియాలు కూడా ఒక ప్రసిద్ధ ఇంటి తోట రకం, ఎందుకంటే ఇది చిన్న ప్రదేశాలలో పండించవచ్చు, పెరగడం సులభం, మరియు సమృద్ధిగా ఉత్పత్తి చేసేది, ప్రతి మొక్కకు 25 నుండి 30 కాయలు పెరుగుతుంది.
పోషక విలువలు
అరటి చిలీ మిరియాలు విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది. మిరియాలు మాంగనీస్, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు ఇనుము వంటి ఖనిజాలు మరియు రిబోఫ్లేవిన్, థియామిన్, ఫోలేట్ మరియు నియాసిన్ వంటి విటమిన్లు కూడా కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
అరటి చిలీ మిరియాలు వేయించడం, కాల్చడం మరియు వేయించడం వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. తాజాగా ఉపయోగించినప్పుడు, అరటి చిలీ మిరియాలు కత్తిరించి సలాడ్లు, హాట్ డాగ్లు, పిజ్జాలు మరియు శాండ్‌విచ్‌లపై అలంకరించుకోవచ్చు లేదా సల్సాలో కలపవచ్చు. మిరియాలు pick రగాయ మరియు జున్ను బోర్డులలో వడ్డిస్తారు లేదా వండిన మాంసాలపై అగ్రస్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు. తాజా మరియు led రగాయ సన్నాహాలతో పాటు, అరటి చిలీ మిరియాలు ప్రముఖంగా సగ్గుబియ్యి వేయించి, మిరియాలు జెల్లీలో వండుతారు లేదా ఇతర కూరగాయలు మరియు మాంసాలతో కాల్చబడతాయి. తీపి మిరియాలు ఐస్ క్రీం టాప్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అరటి చిలీ మిరియాలు నయమైన మాంసాలు, ఇటాలియన్ సాసేజ్, ఫ్రైడ్ చికెన్, కాల్చిన హామ్, బేకన్, దోసకాయలు, ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్, ఆలివ్, క్యాబేజీ, లోహాలు, బచ్చలికూర, అరుగూలా, రొమానో జున్ను, బియ్యం మరియు క్వినోవాతో బాగా జత చేస్తాయి. మిరియాలు మొత్తం నిల్వ చేసి, ఉతకని, రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని ప్లాస్టిక్ సంచిలో వదులుగా ఉంచినప్పుడు 2-3 వారాలు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, అరటి చిలీ మిరియాలు కిరాణా దుకాణాలలో మరియు స్థానిక మార్కెట్లలో తాజాగా కనిపిస్తాయి, అయితే ఈ మిరియాలు తరచుగా తప్పుడు గుర్తింపుకు గురవుతాయి మరియు వినియోగదారుల నుండి మిశ్రమ ప్రతిచర్యలకు గురవుతాయి. చిన్న మరియు ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులో ఉన్నప్పుడు, అరటి చిలీ మిరియాలు స్వరూపం, రంగు మరియు ఆకారంలో తేలికపాటి పెప్పరోన్సిని మిరియాలు మరియు మీడియం నుండి వేడి హంగేరియన్ మైనపు మిరియాలు చాలా పోలి ఉంటాయి. ఈ మూడు మిరియాలు కూడా వంటకాల్లో ఇదే విధంగా ఉపయోగించబడతాయి కాని సూక్ష్మ రుచి తేడాలు మరియు వేడి స్థాయిలను కలిగి ఉంటాయి. వాటి సారూప్యత కారణంగా, మిరియాలు కొన్నిసార్లు తేలికపాటి అరటి మిరియాలు కొంటున్నట్లు భావించినప్పుడు వినియోగదారులను వేడి హంగేరియన్ మైనపు మిరియాలతో ఇంటికి పంపించే దుకాణాలలో తప్పుగా లేబుల్ చేయబడతాయి. ముక్కలు చేసినప్పుడు మిరియాలు కూడా దాదాపుగా గుర్తించలేనివి, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు సలాడ్‌ల కోసం బహుళ మిరియాలు రకాలను మోసే రెస్టారెంట్లలో మరింత గందరగోళానికి కారణమవుతాయి. తప్పు గుర్తింపులు ఉన్నప్పటికీ, అరటి చిలీ మిరియాలు ఇంటి వంట కోసం ఒక ప్రసిద్ధ రకంగా ఉన్నాయి మరియు దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో డీప్ ఫ్రై చేయడానికి ఇష్టమైన మిరియాలు మరియు పౌల్ట్రీ లేదా హామ్ తో వడ్డిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అరటి చిలీ మిరియాలు 1932 లో మొదటిసారి యునైటెడ్ స్టేట్స్కు పరిచయం చేయబడిన హంగేరీకి చెందిన మిరియాలు యొక్క వారసులు. ఈ పరిచయం నుండి, కార్నెలి సీడ్ కంపెనీ 1940 లో అసలు విత్తనాల మ్యుటేషన్ నుండి అరటి మిరియాలను అభివృద్ధి చేసింది మరియు రకాన్ని పెంపకం కొనసాగించింది ప్రసిద్ధ, తీపి మిరియాలు. ఈ రోజు అరటి చిలీ మిరియాలు ఇష్టమైన ఇంటి తోట రకం మరియు స్థానిక రైతుల మార్కెట్లలో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు ఐరోపాలోని ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
అరటి చిలీ పెప్పర్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| వెగ్గ వెళ్ళండి | మిరియాలు మరియు సున్నం స్లావ్‌తో కాల్చిన హరిస్సా-తాహిని కాలీఫ్లవర్ ర్యాప్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు అరటి చిలీ పెప్పర్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ఫెర్రీ ప్లాజా రైతు మార్కెట్ ఆల్స్టార్ ఆర్గానిక్స్ మారిన్, CA సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 529 రోజుల క్రితం, 9/28/19  ఎడ్మండ్స్ రైతు మార్కెట్ అల్వారెజ్ సేంద్రీయ క్షేత్రాలు మాబ్టన్, WA నియర్ఎడ్మండ్స్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 557 రోజుల క్రితం, 8/31/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: యమ్ - హమ్మస్‌తో ముక్కలు చేసిన పర్ఫెక్ట్!  హేవార్డ్ రైతు మార్కెట్ హేవార్డ్ రైతు మార్కెట్ 15886 W US Hwy 63 సోమవారం ఉదయం 11:30 విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 569 రోజుల క్రితం, 8/19/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గొప్ప క్రంచ్ తో స్పైసీ |
