వివరణ / రుచి
మోర్టినో బెర్రీలు సాధారణంగా చిన్నవి, సగటు 6 నుండి 8 మిల్లీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు గుండ్రంగా ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి, లోతట్టు పొదలపై సమూహాలలో పెరుగుతాయి. బెర్రీ యొక్క చర్మం గట్టిగా, మృదువైనది మరియు నిగనిగలాడేది, పండిన ప్రక్రియలో ఆకుపచ్చ నుండి ఎరుపు రంగు యొక్క వివిధ షేడ్స్కు మారుతుంది, చివరికి ముదురు ple దా, దాదాపు నల్ల రంగులోకి పరిపక్వం చెందుతుంది. రకాన్ని బట్టి చర్మం లేత తెలుపు-బూడిద రంగులో ఉంటుంది, మైనపు వికసిస్తుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం అర్ధ-అపారదర్శక, సజల, మృదువైన మరియు లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, ఇది చాలా చిన్న మరియు తినదగిన, క్రంచీ విత్తనాలను కలుపుతుంది. మోర్టినో బెర్రీలు తీపి మరియు రుచికరమైన, మూలికా రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ప్రతి బెర్రీ యొక్క రకాన్ని మరియు పరిపక్వతను బట్టి మారుతూ ఉంటాయి. సమతుల్య, తీపి మరియు రుచికరమైన రుచి కలిగిన బెర్రీలను కోయడం సాధారణం, ఇతర బెర్రీలు ఆమ్ల, పుల్లని మరియు రక్తస్రావ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
మోర్టినో బెర్రీలు దక్షిణ అమెరికాలో బహుళ సీజన్లలో పండిస్తారు. బెర్రీలు వసంత early తువులో వేసవి ప్రారంభంలో మరియు మళ్లీ శీతాకాలంలో సేకరించబడతాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మోర్టినో బెర్రీలు ఎరికేసి కుటుంబంలో వృక్షశాస్త్రపరంగా బహుళ వర్ణ, అడవి పండ్లు. మోర్టినో అనే పేరు దక్షిణ అమెరికా అంతటా వాక్సినియం జాతికి చెందిన దగ్గరి సంబంధం ఉన్న బెర్రీలను వివరించడానికి ఉపయోగించే సాధారణ వివరణ. మానవ వినియోగం కోసం పండించిన రెండు ప్రముఖ జాతులు వాక్సినియం మెరిడియోనేల్ మరియు వ్యాక్సినియం ఫ్లోరిబండమ్. మోర్టినో బెర్రీలు ఆండియన్ ఎత్తైన ప్రాంతాల అడవులలో పెరుగుతున్న అడవిగా కనిపిస్తాయి మరియు వాణిజ్యపరంగా సాగు చేయబడవు. చిన్న బెర్రీలు చేతితో పండిస్తారు మరియు స్థానిక మార్కెట్లలో అమ్ముతారు, ఇక్కడ వాటిని ఆండియన్ బ్లూబెర్రీస్, కొలంబియన్ బ్లూబెర్రీస్, ఆగ్రాజ్, విచాచా మరియు కాముజా అని కూడా పిలుస్తారు. మోర్టినో బెర్రీలు వాటి చిక్కైన, తీపి రుచికి అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు బెర్రీలు ప్రధానంగా దక్షిణ అమెరికాకు స్థానీకరించబడినప్పటికీ, యాంటీఆక్సిడెంట్-దట్టమైన పండ్లు విలువైన, సూపర్ ఫుడ్ ఎగుమతిగా జనాదరణను పెంచుతున్నాయి.
పోషక విలువలు
మోర్టినో బెర్రీలు ఆంథోసైనిన్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న చర్మంలో కనిపించే రంగు వర్ణద్రవ్యం. బెర్రీలు విటమిన్ ఎ మరియు సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇవి బాహ్య పర్యావరణ దురాక్రమణదారుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడం ద్వారా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లతో పాటు, బెర్రీలలో పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం మరియు మెగ్నీషియం అధికంగా ఉంటాయి మరియు చిన్న మొత్తంలో రాగి, మాంగనీస్ మరియు ఇనుము ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
మోర్టినో బెర్రీలు బేకింగ్ మరియు ఉడకబెట్టడం వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. పండ్లను కడిగి నేరుగా తినవచ్చు, చిరుతిండిగా, ఆకుపచ్చ మరియు పండ్ల సలాడ్లలోకి విసిరివేయవచ్చు, ఐస్ క్రీం, తృణధాన్యాలు మరియు పెరుగు మీద తాజా టాపింగ్ గా వాడవచ్చు, పానీయాలు మరియు స్మూతీలలో మిళితం చేయవచ్చు లేదా తేనెలో కలపవచ్చు. బెర్రీలను పచ్చిగా తినవచ్చు మరియు పై అనువర్తనాల్లో వాడవచ్చు, పండ్లు రకరకాల మరియు పక్వత స్థాయిని బట్టి రుచిలో గణనీయంగా మారుతుంటాయి. అడవిలో పెరుగుతున్న పండ్ల రుచిని నియంత్రించడం అసాధ్యం. తాజా తినడానికి మించి, మోర్టినో బెర్రీలు బాగా రుచిగా ఉంటాయి మరియు రుచికరమైన రుచులను అభివృద్ధి చేస్తాయి. బెర్రీలను సాస్‌లు, జామ్‌లు మరియు జెల్లీలుగా ఉడకబెట్టి, వైన్‌గా పులియబెట్టి, పిజ్జాపై అగ్రస్థానంలో వాడవచ్చు లేదా పైస్, కేకులు మరియు టార్ట్‌లలో కాల్చవచ్చు. మోర్టినో బెర్రీలను డీహైడ్రేట్ చేసి క్యాండీలు, మఫిన్లు, చాక్లెట్లు మరియు ఐస్ క్రీములలో కలపవచ్చు. మోర్టినో బెర్రీలు వనిల్లా, తేనె, దాల్చినచెక్క, లవంగం, గొడ్డు మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు చేపలు, తులసి, అల్లం మరియు సిట్రస్‌తో బాగా జత చేస్తాయి. రిఫ్రిజిరేటర్ వంటి చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు బెర్రీలు 10 నుండి 14 రోజులు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
దక్షిణ అమెరికాలో, మోర్టినో బెర్రీలను డియా డి లాస్ డిఫుంటోస్ లేదా డే ఆఫ్ ది డెడ్ వేడుకలో కోలాడా మొరాడా అని పిలువబడే సాంప్రదాయ పానీయంలో ఉపయోగిస్తారు. ప్రతి నవంబరులో, దక్షిణ అమెరికా అంతటా ఉన్న కుటుంబాలు వారి గత ప్రియమైన వారిని వారి సమాధులను సందర్శించడం ద్వారా గుర్తుంచుకుంటాయి మరియు గౌరవిస్తాయి. ఈ సందర్శన సమయంలో, సమాధులు శుభ్రం చేయబడతాయి, శ్మశాన వాటికను పూలతో అలంకరిస్తారు మరియు కుటుంబాలు వారి పూర్వీకుల జ్ఞాపకార్థం కోలాడ మొరాడాను తింటాయి. కొలాడా మొరాడా దాల్చిన చెక్క మరియు లవంగం, చక్కెర, మోర్టినో బెర్రీలు, సిట్రస్, వనిల్లా మరియు మూలికల వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారైన మందపాటి పానీయం. ఈ ప్రాంతాన్ని బట్టి పర్పుల్-హ్యూడ్ పానీయం యొక్క వంటకాలు విస్తృతంగా మారుతుంటాయి, మరియు కోలాడా మొరాడా సాధారణంగా వెచ్చగా మరియు చల్లగా వడ్డిస్తారు. గ్వాగువాస్ డి పాన్ ను కొలాడా మొరాడాతో కూడా తింటారు, ఇది చిన్న బొమ్మల ఆకారంలో ఏర్పడే తీపి రొట్టె. సమాధి సందర్శన తరువాత, కోలాడా మొరాడాను సీజన్ మరియు పూర్వీకుల జ్ఞాపకార్థం మిగిలిన నెలలో వినియోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మోర్టినో బెర్రీలు కొలంబియా, వెనిజులా, ఈక్వెడార్, బొలీవియా మరియు పెరూ అంతటా విస్తరించి ఉన్న అండీస్ పర్వత ప్రాంతంలోని ఎత్తైన అడవులకు చెందినవి. పురాతన కాలం నుండి బెర్రీలు అడవిలో పెరుగుతున్నాయి, మరియు ఆధునిక కాలంలో, మోర్టినో బెర్రీలు ఎక్కువగా సాగు చేయబడలేదు, అడవి పొదల నుండి చేతితో పండిస్తారు. ఈ రోజు మోర్టినో బెర్రీలు స్థానిక మార్కెట్ల ద్వారా, ముఖ్యంగా కొలంబియాలో మరియు దక్షిణ అమెరికా అంతటా ఎంచుకున్న ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో మోర్టినో బెర్రీలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ఎన్విగాడో, ఆంటియోక్వియా కరుల్లా వివా పాల్మాస్ ఎన్విగాడో, ఆల్టో డి లాస్ పాల్మాస్ కిమీ 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 266 రోజుల క్రితం, 6/17/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో లాస్ అండీస్ నుండి వైల్డ్ ఫ్రూట్ |
