| విండ్రోస్ ఫామ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
ఆకుపచ్చ మిజునా ఆకులు అడవి అరుగూలా వలె చక్కగా మెత్తగా కనిపిస్తాయి. అవి తెల్లటి మధ్య-పక్కటెముకతో గొప్ప ఆకుపచ్చ రంగు, ఇది సన్నని వెనుకంజలో ఉండే కాండానికి దారితీస్తుంది. వదులుగా ఉండే తలలు .3-.5 మీటర్ల ఎత్తులో ఉండే రోసెట్ ఆకారాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. వసంత late తువు చివరిలో ఉష్ణోగ్రతలు మొక్కల బోల్ట్లను పెంచినప్పుడు, పసుపు వికసిస్తుంది. ఆకుపచ్చ మిజునా పువ్వులు కనీస సువాసన కలిగి ఉంటాయి కాని తీపి తేనె లాంటి ముగింపుతో తేలికపాటి ఆవాలు నోటును అందిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
ఆకుపచ్చ మిజునా పువ్వులు వసంతకాలంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఆవాలు కుటుంబంలో మిజునా ఒక జపనీస్ ఆకుపచ్చ, దీనిని వృక్షశాస్త్రపరంగా బ్రాసికా రాపా వర్ అని పిలుస్తారు. నిప్పోసినికా లేదా వర్. జపోనికా. ఇతర సాధారణ పేర్లు క్యోనా, కబునా లేదా బచ్చలికూర ఆవాలు. మిజునాలో కనీసం పదహారు రకాలు ఉన్నాయి, ఇవి వేర్వేరు రంగులు, పరిమాణాలు మరియు రుచుల శ్రేణిని అందిస్తున్నాయి, ప్రతి ఒక్కటి బ్రాసికా కుటుంబం యొక్క లక్షణం అయిన అదే క్రాస్ ఆకారపు పసుపు పువ్వును ప్రదర్శిస్తాయి. గ్రీన్ మిజునా అనేది జపనీస్ న్యూ ఇయర్ డిష్ ఓజోనిలో ఒక సాంప్రదాయ పదార్ధం, ఇది మంచి అదృష్టం కోసం వినియోగించే సూప్.
అప్లికేషన్స్
ఆకుపచ్చ మిజునా పువ్వులు కొంత ధృ dy నిర్మాణంగలవి మరియు తేలికగా ఉడకబెట్టడం లేదా సూప్లలో చేర్చడం మంచిది. మిజునా ఆకుకూరలతో సలాడ్లలో వాటిని వ్యక్తిగత వికసిస్తుంది, లేదా యువ బ్రోకలీ వంటి కాండం మీద కూడా వాడవచ్చు. మిజునా పువ్వులు ఆపిల్, బేరి, పీచెస్, అత్తి పండ్లను, సిట్రస్, కాయలు, తేలికపాటి శరీర వినెగార్, వెల్లుల్లి, అల్లం, పుట్టగొడుగులు, చిల్లీస్, తులసి, పుదీనా, బేకన్, క్రీమ్, హార్డ్ ఏజ్డ్ మరియు కరిగే చీజ్లు, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ మరియు ధాన్యాలు ఫార్రో మరియు అడవి బియ్యం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మిజునా చైనాకు చెందినది, దాని పేరు జపనీస్ అయితే మిజు అంటే “నీరు” మరియు ను అంటే “ఆవపిండి మొక్క” అని అర్ధం. మిజునా చాలా నేల రకాలను మితమైన తేమ స్థాయిలు మరియు సరైన పారుదలతో తట్టుకుంటుంది. ఈ మొక్క చల్లని వసంత వాతావరణం అంతటా సమృద్ధిగా పచ్చదనాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కాని వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలలో బోల్టింగ్‌కు గురవుతుంది. వేసవిలో ఆకు ఉత్పత్తిని పొడిగించడానికి నిరంతరం కత్తిరించండి మరియు సేద్యం చేయండి లేదా ప్రారంభ పూల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడానికి వేడి ఉష్ణోగ్రతలలో నీరు త్రాగుట తగ్గించండి. మిజునా ఏడాది పొడవునా సమశీతోష్ణస్థితి నుండి చల్లని వాతావరణం వరకు పెరుగుతుంది.
