వివరణ / రుచి
పెకాన్ అర్ధభాగాలు పెకాన్ గింజ, వీటిని మధ్యలో రెండు ముక్కలుగా విభజించి చిన్న పరిమాణాన్ని సృష్టిస్తుంది. పెకాన్ బట్టీ రుచి మరియు సున్నితమైన నట్టి క్రంచ్ కలిగి ఉంది. పెకాన్ భాగాలు సుష్ట, ఓవల్ ఆకారంలో మరియు కొంతవరకు చదునుగా ఉంటాయి. పెకాన్ భాగాలు ముదురు గోధుమ నుండి చాక్లెట్ రంగును కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
పెకాన్ భాగాలు ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉన్నాయి.
పోషక విలువలు
అసంతృప్త కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్లకు పెకాన్స్ మంచి మూలం. వీటిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉన్నట్లు తేలింది.
అప్లికేషన్స్
పెకాన్ భాగాలను క్యాండీ చేయడానికి, బేకింగ్ చేయడానికి లేదా సైడ్ డిషెస్ లేదా సలాడ్లకు జోడించవచ్చు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పెకాన్ చెట్టు ఉత్తర అమెరికాకు చెందినది మరియు యూరోపియన్ అన్వేషకులు ఐరోపా, ఆసియా మరియు ఆఫ్రికాకు వ్యాపించారు. పెకాన్ అనే పదం అల్గోంగుయన్ పదం నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం 'రాతితో పగుళ్లు'. పెకాన్ సాంకేతికంగా గింజగా వర్గీకరించబడలేదు, కానీ డ్రూప్ గా వర్గీకరించబడింది. నేడు యునైటెడ్ స్టేట్స్ ప్రపంచంలోని పెకాన్ల సరఫరాలో ఎనభై నుండి తొంభై ఐదు శాతం ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
