| ఫుడ్ బజ్: పోమెలో చరిత్ర | వినండి |
వివరణ / రుచి
పమ్-మెల్-ఓ మరియు అన్ని సిట్రస్ పండ్లలో అతి పెద్దది, పోమెలో కొద్దిగా గుండ్రంగా లేదా పియర్ ఆకారంలో ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు నుండి గులాబీ రంగు వరకు ఉంటుంది, ఇది చాలా మందపాటి చర్మంతో చుట్టబడి ఉంటుంది మరియు ఐదు నుండి పది అంగుళాల వ్యాసం కలిగి ఉండవచ్చు. బేబీ కాంటాలౌప్ పరిమాణం నుండి దాదాపు బాస్కెట్‌బాల్ పరిమాణం వరకు, ఈ పండు అనేక పౌండ్ల బరువు ఉంటుంది. గుజ్జు రిచ్ పింక్, లేత గులాబీ, లేత పసుపు లేదా తెల్లగా ఉండవచ్చు మరియు రుచిలో ఒక రకానికి మారుతుంది. ఇది జ్యుసి లేదా కొంచెం పొడిగా ఉండవచ్చు, ఆమ్లంగా తీపిగా ఉంటుంది మరియు విత్తనంగా ఉంటుంది. ఏది ఉన్నా, వారు ఎప్పుడూ చేదుగా ఉండరు.
Asons తువులు / లభ్యత
కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ డియాగోలో స్థానికంగా పెరిగిన పోమెలో సీజన్ శరదృతువులో ప్రారంభమై ఏప్రిల్ లేదా మే వరకు కొనసాగుతుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పోమెలో అనే పదానికి స్పానిష్ భాషలో ద్రాక్షపండు అని అర్ధం.
పోషక విలువలు
ఈ పోషకమైన పండు విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, ప్రోటీన్, కాల్షియం, పొటాషియం, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు డైటరీ ఫైబర్లకు మూలాన్ని అందిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
ఈ దిగ్గజం రత్నాన్ని తినదగినదిగా చేయడానికి భారీ బిట్ మరియు పొర యొక్క ప్రతి బిట్ తొలగించాలి. కట్ ఆఫ్ ఎండ్స్ స్కోరు స్కిన్ పీల్ దూరంగా పిత్ మరియు రిండ్. విభాగాలను వేరు చేయండి, పొరను లాగడం లేదా కత్తిరించడం. ద్రాక్షపండు విభాగాల వలె సర్వ్ చేయండి. సీఫుడ్, కొబ్బరి, బొప్పాయి, వేరుశెనగ, చిలీ, వెల్లుల్లి మరియు థాయ్ లేదా ఆసియా సుగంధ ద్రవ్యాలతో జత చేయండి. మందపాటి పై తొక్క క్యాండీ కావచ్చు. నిల్వ చేయడానికి, అతిశీతలపరచు. వాంఛనీయ నాణ్యత మరియు రుచి కోసం వెంటనే ఉపయోగించండి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కొన్నిసార్లు చైనీస్ ద్రాక్షపండు అని పిలుస్తారు, ఈ దిగ్గజం పండు మలేషియా-ఇండోచైనా ప్రాంతంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. పోమెలోస్ ఉష్ణమండల లోతట్టు ప్రాంతాలలో వృద్ధి చెందుతుంది మరియు ఇతర సిట్రస్‌ల మాదిరిగా కాకుండా ఉప్పునీటి పరిస్థితుల చుట్టూ ఉండటానికి ఇష్టపడతారు. ద్రాక్షపండుకు పూర్వీకుడని నమ్ముతున్న షాడోక్ అనే తూర్పు భారతీయ ఓడ కెప్టెన్ మొదట ఈ పండు యొక్క విత్తనాలను పదిహేడవ శతాబ్దం మధ్యలో వెస్టిండీస్కు తీసుకువచ్చాడు. అందువల్ల, పోమెలోను ఇతర మారుపేర్లలో షాడోక్ అని పిలుస్తారు. కాలిఫోర్నియాకు సాపేక్షంగా క్రొత్తది, పోమెలో, పోమెలో అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క తూర్పు భాగంలో చాలా అరుదుగా కనిపిస్తుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
పోమెలో ద్రాక్షపండును కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
