| విండ్రోస్ ఫామ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ స్క్వాష్ మధ్యస్థం నుండి పెద్దది, సగటున 15-20 పౌండ్లు, మరియు చదునైన ఆకారంతో గుండ్రంగా ఉంటుంది. మృదువైన తొక్క పూర్తిగా లోతుగా రిబ్బెడ్ మరియు పూర్తిగా పరిపక్వమైనప్పుడు మరియు ఒక పచ్చటి ఆకుపచ్చ నుండి గొప్ప, కాలిన నారింజ లేదా టెర్రా కోటా వరకు పండిస్తుంది. మందపాటి, చక్కటి ఆకృతి గల, దృ meat మైన మాంసం ఒక శక్తివంతమైన నారింజ మరియు చిన్న కేంద్ర కుహరాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది తక్కువ ఫైబర్‌లను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఫ్లాట్, క్రీమ్-రంగు, కన్నీటి-డ్రాప్ ఆకారపు విత్తనాలతో నిండి ఉంటుంది. ఉడికించినప్పుడు, మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ స్క్వాష్ మృదువైనది, తేలికపాటి, కారంగా ఉండే సువాసన మరియు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
శీతాకాలంలో మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ స్క్వాష్ పతనం లో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుస్కుర్బిటా మోస్చాటా అని వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్, శీతాకాలపు వారసత్వ రకం మరియు గుమ్మడికాయలు మరియు పొట్లకాయలతో పాటు కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యుడు. దాని మస్కీ సువాసనకు పేరు పెట్టబడింది మరియు మస్కేడ్ డి ప్రోవెన్స్ మరియు ఫెయిరీ టేల్ గుమ్మడికాయ అని కూడా పిలుస్తారు, మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ 'జున్ను గుమ్మడికాయ' సమూహానికి చెందినది, వీటిని జున్ను చక్రంతో పోల్చడానికి పిలుస్తారు. ముస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ స్క్వాష్ ముడి స్క్వాష్ రకాల్లో ఒకటి మరియు దాని దీర్ఘ నిల్వ సామర్థ్యాలు, సున్నితమైన మాంసం మరియు తీపి రుచికి ప్రసిద్ది చెందింది.
పోషక విలువలు
మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ స్క్వాష్‌లో విటమిన్ ఎ మరియు బీటా కెరోటిన్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇది ఫైబర్, విటమిన్ సి, పొటాషియం మరియు మాంగనీస్ యొక్క మంచి మూలం మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు మరియు రాగిని కలిగి ఉంటుంది.
అప్లికేషన్స్
కాల్చిన, సాటింగ్, బేకింగ్, ఉడకబెట్టడం మరియు గ్రిల్లింగ్ వంటి వండిన అనువర్తనాలకు మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ స్క్వాష్ బాగా సరిపోతుంది, అయితే దీనిని పచ్చిగా తీసుకొని వివిధ రకాల తీపి అనువర్తనాలకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పెద్ద స్క్వాష్ పై నుండి మధ్యలో నుండి కత్తిరించాలి మరియు చాలా పదునైన కత్తి అవసరం. సగటున, ఒక చీలిక ఒక రెసిపీకి తగినంత స్క్వాష్‌ను అందిస్తుంది. ముడి చీలికలు లేదా స్క్వాష్ ముక్కలు కాంటాలౌప్ లాగా తినవచ్చు. చీలికలు లేదా ముక్కలుగా చేసి ముక్కలు వేయించి, పైస్, కాల్చిన వస్తువులు, సూప్ లేదా సాస్‌లలో వాడండి. రిసోట్టో, పాస్తా లేదా గ్రీన్ సలాడ్లలో చేర్చండి. మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ స్క్వాష్ పెకాన్స్, రమ్, గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు సాసేజ్, సోపు గింజలు, ఎర్ర బెల్ పెప్పర్స్, గుమ్మడికాయ, బ్రౌన్ రైస్, క్వినోవా లేదా ఫార్రో వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తుంది. మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ స్క్వాష్ చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు తొమ్మిది నెలల వరకు మరియు ముక్కలు చేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు రెండు వారాల వరకు ఉంచుతుంది. కట్ చేసిన స్క్వాష్ ముక్కలను ఆరు నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఫ్రాన్స్‌కు దక్షిణాన ఉన్న పొలాలు మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ స్క్వాష్ మొత్తాన్ని లేదా చీలిక ద్వారా పండించి విక్రయిస్తాయి. స్క్వాష్ యొక్క పరిపూర్ణ పరిమాణం కారణంగా, ఇది సాధారణంగా మరింత నిర్వహించదగిన ముక్కలుగా అమ్ముతారు, ఎందుకంటే ఒక ముక్క ఇప్పటికీ తినడానికి గణనీయమైన మొత్తం. పెద్ద స్క్వాష్ పొలం వద్ద పై స్లైస్ వంటి చీలికలో కత్తిరించబడుతుంది, అన్ని విత్తనాలు, మరియు ఫైబరస్ కణజాలాలను కత్తిరించి కత్తితో శుభ్రం చేస్తారు, మరియు చీలిక ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టి మార్కెట్‌కు సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఈ స్క్వాష్ ముడి తినే సామర్థ్యం, అసాధారణమైన నారింజ-ఎరుపు మాంసం మరియు పైస్‌లో ఉపయోగించడం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కుకుర్బిటా జాతులు మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాలో ఉద్భవించాయి మరియు 15 మరియు 16 వ శతాబ్దాలలో స్పానిష్ అన్వేషకుల ద్వారా యూరప్‌కు తిరిగి తీసుకురాబడ్డాయి. మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ స్క్వాష్ 19 వ శతాబ్దంలో ఐరోపాలో అభివృద్ధి చేయబడిన ఒక హైబ్రిడ్ మరియు ఇది ఇటలీ సరిహద్దులో ఉన్న తీరప్రాంత ఫ్రెంచ్ రివేరియాను కలిగి ఉన్న ఫ్రాన్స్‌కు దక్షిణాన ఉన్న ప్రోవెన్స్ ప్రాంతంలో బాగా ప్రసిద్ది చెందింది. దీనిని 1899 లో యునైటెడ్ స్టేట్స్కు పరిచయం చేశారు మరియు మొదట చికాగోలోని ఒక విత్తన దుకాణం విక్రయించింది. ఈ రోజు ఫ్రెంచ్ వారసత్వం ఫ్రాన్స్ అంతటా స్థానిక రైతు మార్కెట్లలో ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్, యూరప్ మరియు దక్షిణాఫ్రికాలోని ఆన్లైన్ సీడ్ కంపెనీల ద్వారా విక్రయించబడుతుంది.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు మస్క్ స్క్వాష్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
తాటి చెట్లపై ఎర్రటి బెర్రీలు
 గ్రీన్ మార్కెట్ జిబెక్ జోలీ 53 సుమారు 504 రోజుల క్రితం, 10/22/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కజాక్ పొలంలో పెరిగిన మస్క్ స్క్వాష్ ..  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ మెక్‌గ్రాత్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ ఆక్స్నార్డ్, CA 1-805-444-3444 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 525 రోజుల క్రితం, 10/02/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఈ అందమైన మస్క్ డి ప్రోవెన్స్ తో స్క్వాష్ సీజన్ తిరుగుతోంది  ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ అతినాగోరస్ లిమిటెడ్ ఏథెన్స్ డి -46 యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 575 రోజుల క్రితం, 8/13/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్క్వాష్  బోరో మార్కెట్ లండన్ ఎల్సీ మరియు బెంట్ నియర్లండన్, ఇంగ్లాండ్, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ సుమారు 684 రోజుల క్రితం, 4/26/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మస్క్ స్క్వాష్! |
