బనానాస్ బనానాస్ సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

పిసాంగ్ బెరాంగన్లు చిన్న నుండి మధ్య తరహా అరటిపండ్లు, సగటు 10 నుండి 18 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు కోణీయ, నేరుగా నుండి కొద్దిగా వంగిన, దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. పండ్లు నిటారుగా ఉండే పుష్పగుచ్ఛాలలో పెరుగుతాయి మరియు ప్రతి బంచ్‌లో 12 నుండి 20 అరటిపండ్లు ఉంటాయి. పై తొక్క మృదువైనది, పరిపక్వమైనప్పుడు ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు వరకు పండిస్తుంది, మరియు పై తొక్క వయస్సు పెరుగుతున్న కొద్దీ, ఇది నల్ల మచ్చలు మరియు గుర్తులతో కొద్దిగా నారింజ రంగును అభివృద్ధి చేస్తుంది. సెమీ-మందపాటి పై తొక్క కింద, దంతాల నుండి క్రీమ్-రంగు మాంసం కొంతవరకు పిండి, దట్టమైన అనుగుణ్యతతో, పండినప్పుడు మృదువుగా ఉంటుంది. పిసాంగ్ బెరాంగన్స్ పూర్తిగా పండినప్పుడు బాగా వినియోగించబడుతుంది మరియు సూక్ష్మ ఆమ్లత్వంతో ప్రత్యేకమైన తీపి మరియు పుల్లని, ఉష్ణమండల రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

సీజన్స్ / లభ్యత

పిసాంగ్ బెరంగన్లు మలేషియాలో ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉన్నాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

పిసాంగ్ బెరాంగన్స్, వృక్షశాస్త్రపరంగా ముసా పారాడిసియాకాగా వర్గీకరించబడింది, ఇది ముసాసి కుటుంబానికి చెందిన మలేషియా అరటి రకం. సెమీ-స్వీట్ అరటి మలేషియాలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో ఒకటి, దీనిని ప్రధానంగా డెజర్ట్ సాగుగా వినియోగిస్తారు మరియు దీనిని హాక్కిన్‌లో ఆంగ్ బాక్ చియో అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది సాంప్రదాయకంగా చైనా నుండి వచ్చిన భాష, సింగపూర్‌లో కూడా మాట్లాడతారు. కావెండిష్ అరటితో కలిపి, పిసాంగ్ బెరాంగన్స్ మలేషియాలో పెరిగిన మరియు ఉత్పత్తి చేసిన అరటి మొక్కలలో సగం. ఆధునిక కాలంలో, ప్రసిద్ధ రకం ఇటీవల ఫ్యూసేరియం విల్ట్ వంటి వ్యాధులపై పోరాడుతోంది. స్థానిక ఉపయోగం మరియు అంతర్జాతీయ ఎగుమతి కోసం స్థిరమైన ఉత్పత్తిని కొనసాగించే ప్రయత్నంలో మలేషియా ప్రభుత్వం పిసాంగ్ బెరాంగన్స్‌తో సహా మలేషియాలోని కొన్ని ప్రసిద్ధ అరటి సాగుల నుండి కొత్త హైబ్రిడ్ రకాలను పెంపకం చేయడానికి శాస్త్రవేత్తలతో సన్నిహితంగా భాగస్వామ్యం కలిగి ఉంది.

పోషక విలువలు

శరీరంలోని ద్రవ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి పిసాంగ్ బెరాంగన్స్ పొటాషియం, జీర్ణవ్యవస్థను ఉత్తేజపరిచే ఫైబర్ మరియు మంటను తగ్గించేటప్పుడు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి విటమిన్ సి. అరటిపండ్లు కొత్త ఎర్ర రక్త కణాలను సృష్టించడంలో సహాయపడటానికి ఫోలిక్ ఆమ్లం యొక్క మూలం మరియు తక్కువ మొత్తంలో మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు భాస్వరం కలిగి ఉంటాయి.

అప్లికేషన్స్

పిసాంగ్ బెరంగన్స్ సమతుల్య, తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది వేయించడానికి మరియు బేకింగ్ వంటి తాజా మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతుంది. అరటిపండ్లు ప్రధానంగా నిటారుగా, చిరుతిండిగా లేదా డెజర్ట్‌గా తీసుకుంటాయి, లేదా మాంసాన్ని ముక్కలు చేసి అరటి చీలికలకు అగ్రస్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు. పిసాంగ్ బెరాంగన్స్ ను స్మూతీలుగా మిళితం చేసి ఐస్ క్రీం రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు. తాజా అనువర్తనాలకు మించి, పిసాంగ్ బెరాంగన్లు తరచూ ముక్కలుగా చేసి వేయించి, పిసాంగ్ గోరెంగ్ అని పిలుస్తారు మరియు మలేషియాలో ప్రసిద్ధ వీధి ఆహారంగా అమ్ముతారు. అరటి రకం వంట చేసిన తర్వాత దాని ఆకారాన్ని బాగా కలిగి ఉంటుంది మరియు మృదువైన లోపలి భాగంతో స్ఫుటమైన బాహ్య భాగాన్ని అభివృద్ధి చేస్తుంది. పిసాంగ్ గోరెంగ్ తరచుగా మధ్యాహ్నం అల్పాహారం లేదా డెజర్ట్ గా వినియోగించబడుతుంది, మరియు డిష్ యొక్క కొత్త వైవిధ్యాలలో తురిమిన చీజ్, స్ప్రింక్ల్స్ లేదా చాక్లెట్ సాస్ వేయించిన అరటిపండ్లలో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. పిసాంగ్ బెరాంగన్స్ ను వెన్నలో పంచదార పాకం చేయవచ్చు, అరటి కేకులు, మఫిన్లు మరియు బుట్టకేక్లలో కాల్చవచ్చు లేదా అరటి చీజ్లలో కలపవచ్చు. పిసాంగ్ బెరాంగన్స్ డార్క్ అండ్ మిల్క్ చాక్లెట్, పిస్తా, బాదం, వాల్నట్ మరియు పెకాన్స్ వంటి గింజలు మరియు స్ట్రాబెర్రీ, నారింజ, మామిడి మరియు పైనాపిల్స్ వంటి పండ్లతో బాగా జత చేస్తుంది.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

మలేషియాలోని పుచాంగ్ పట్టణంలో, 1010 కిరాణా స్పాన్సర్ చేసిన మొట్టమొదటి అరటి కుక్-ఆఫ్ పోటీలో ఉపయోగించిన స్థానిక రకాల్లో పిసాంగ్ బెరాంగన్స్ ఒకటి. వారాంతపు కార్యక్రమం 2020 డిసెంబర్‌లో పుచాంగ్‌లోని హిల్టన్ గార్డెన్ హోటల్‌లో జరిగింది. కుక్-ఆఫ్ పాల్గొనేవారు ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఉత్తమ అరటి వంటకాన్ని ప్రదర్శించడానికి వారి స్వంత వంట స్టేషన్‌ను కలిగి ఉన్నారు, మరియు కొన్ని ఫీచర్ చేసిన వంటలలో అరటి పాన్‌కేక్‌లు, వేయించిన అరటిపండ్లు, అరటి పుడ్డింగ్‌లు మరియు అరటి గుడ్డు రోల్స్ ఉన్నాయి. ఈ కార్యక్రమంలో, ఆల్-యు-కెన్-ఈట్ అరటి పోటీ కూడా ఉంది, ఇక్కడ పాల్గొనేవారు ఫోర్క్ మరియు కత్తిని ఉపయోగించి మూడు నిమిషాల్లోనే అరటిపండ్లు తింటారు. రెండు పోటీల విజేతలు 1010 కిరాణా నుండి బహుమతి బుట్టలను అందుకున్నారు, మరియు స్థానిక పొలాల నుండి పుచాంగ్‌లోని దుకాణానికి రవాణా చేయబడే తాజా అరటి రకాలను గురించి అవగాహన కల్పించడానికి ఈ కార్యక్రమం రూపొందించబడింది.

భౌగోళికం / చరిత్ర

పిసాంగ్ బెరాంగన్లు పశ్చిమ మలేషియాకు చెందినవారని నమ్ముతారు మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతున్నారు. చారిత్రక రికార్డులు లేకపోవడం వల్ల చాలా రకాల చరిత్ర తెలియదు, అయితే పిసాంగ్ బెరంగన్లు మలేషియాలో ఎక్కువగా పండించిన సాగులలో ఒకటి, అరటి ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతాలలో సారావాక్, జోహోర్ మరియు పహాంగ్లలో పండిస్తారు. ఈ రోజు పిసాంగ్ బెరంగన్లు మలేషియా అంతటా స్థానిక మార్కెట్లు మరియు కిరాణా దుకాణాల ద్వారా కనుగొనబడ్డాయి మరియు ఇంటి తోటలలో పండిస్తారు. ఈ రకాన్ని మధ్యప్రాచ్యం, హాంకాంగ్ మరియు సింగపూర్‌లకు కూడా ఎగుమతి చేస్తారు.

రెసిపీ ఐడియాస్

పిసాంగ్ బెరంగన్ బనానాస్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.

బాగా తినడం		కారామెలైజ్డ్ అరటి
సాలీ యొక్క బేకింగ్ వ్యసనం		దాల్చిన చెక్క కొరడాతో క్రీమ్ తో అరటి పుడ్డింగ్
పెన్నీలతో గడపండి		అరటి కేక్
రోటీ & రైస్		వేయించిన అరటి (వేయించిన అరటి)
చెర్రీ ఆన్ మై సండే		ఉప్పు కారామెల్‌తో అరటి గుడ్డు రోల్స్
కుక్ ఈట్ షేర్		మలేషియా అరటి పాన్కేక్

ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది

స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ఎవరో పిసాంగ్ బెరంగన్ బనానాస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .

ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.